Forum filetto ai funghi

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Lun, 04/04/2011 - 20:16

qualcuna di voi ha provato il filetto ai funghi del libro LE CARNI? io lo sto preparando per anticiparmila cena di domani sera....il  problema è che la  carne  si sta spappolando invece di rimanere a tocchetti!!!!!!!!!!! ho messo  tinymce_custom_buttons.counterclock"tinymce_custom_buttons.counterclock" come scritto nella ricetta,ma non è servito- tmrc_emoticons.puzzled

Vi è mai capitato?

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Mar, 04/05/2011 - 06:27

Ciao!

A me è capitato una volta che avevo fatto i tocchetti troppo piccoli.. Si cuociono in fretta e si spappolano..

Spero che non si sia spappolato proprio tutto tmrc_emoticons.aw

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Mar, 04/05/2011 - 16:41

si in realtà i pezzi erano piccoli,ma la ricetta diceva "piccoli bocconcini".... comunque per non buttare tutto ho deciso di preparare della polenta e utilizzare i "bocconcini spappolati" come condimento....vediamo cosa esce fuori tmrc_emoticons.crazy

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Mer, 04/06/2011 - 07:25

prova amettere velocita' tinymce_custom_buttons.soft"tinymce_custom_buttons.soft"

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Gio, 04/07/2011 - 07:10

Io li cuocerei un pò meno!

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Gio, 04/07/2011 - 12:11

la polenta con lo "spappolamento" era eramente buona...la prossima volta proverò con vel tinymce_custom_buttons.soft"tinymce_custom_buttons.soft" .... per quanto riguarda la riduzione del tempo di cottura,credo non c'entri molto,perchè i bocconcini si sono spappolati quasi subito,non a fine cottura. L'importante è che non ho buttato niente.... tmrc_emoticons.wink

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Gio, 04/07/2011 - 12:20
vivi wrote:

la polenta con lo "spappolamento" era eramente buona...la prossima volta proverò con vel tinymce_custom_buttons.soft"tinymce_custom_buttons.soft" .... per quanto riguarda la riduzione del tempo di cottura,credo non c'entri molto,perchè i bocconcini si sono spappolati quasi subito,non a fine cottura. L'importante è che non ho buttato niente.... tmrc_emoticons.wink

Alla peggio metti la farfalla..... così sicurametne non spappoli.... col petto di pollo a bocconcini funziona......ciaoooo

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