Forum salsa per vitello tonnato

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Sab, 01/29/2011 - 20:59

Ciao a tutte, voi che siete cosi brave sapete dirmi come mai la salsa tonnata presa dal lb verde mi viene molto liquida? con questa sera sono tre volte che provo a farla il sapore è ottimo ma la consistenza non mi convince,dove sbaglio?  Grazie

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Dom, 01/30/2011 - 14:56

Ciao!!!!

L'unica cosa che mi viene in mente è che forse le uova son troppo piccole?

Premetto che quella ricetta del lb verde non l'ho mai fatta nè vista.. Ho sempre fatto quella del ricettario on line.

Ciaooooooooooooooo

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Dom, 01/30/2011 - 20:12

proverò a mettere uova più grandi, cerco la ricetta on line e confronto gli ingredienti.Grazie 1000 per avermi risposto.Ciao

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Mar, 02/01/2011 - 08:23

Io aggiungerei un pò di olio !

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Mar, 02/01/2011 - 20:42

Proverò ad aggiungere olio.Grazie

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Mer, 02/02/2011 - 10:19

Buongiorno leti53,

gentilmente ci fa sapere quale edizione ha del libro “Io e il mio Bimby” ?

L’informazione che ci preme sapere  per poterla aiutare la può trovare nell’ultimissima pagina del libro, ed è il numero che vede dopo la parola “Rev.”, tipo “1.3, o 1.4 ecc….”.

In base a questo dato riusciremo a capire esattamente quale ricetta ha usato.

Grazie e buona giornata.

 

Team Bimby

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Gio, 02/03/2011 - 13:37

Ciao  sono gioggiò, ti spiego come faccio io la salsa tonnata, preparo la maionese anti-salmonella, aggiungo il tonno, i capperi, le acciughe,un filino di brodo, qualche secondo vel . 7 e la salsa tonnata ti viene esagerataaaaaaaaaaaaaaa. tmrc_emoticons.wink Prova e fammi sapere, ciao e buona giornata.

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