Sono una frana per la salsa tonnata ,ho provato e riprovato diverse volte ,ma niente da fare ,rimane liquida ,ho provato tutti i consigli possibili ma niente da fare ,non voglio arrendermi .. ..ma non so' che altro posso fare !!!!!!!!!!!! 
aiuto grazie
UN SALUTO MARIATERESA
Questa Ricetta ha dato sempre ottimi risultati:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/5165/vitello-tonnato.html
Ci sono anche altre Ricette, comunque è giusto non bisogna arrendersi!!!!
Se necessario mettersi in contatto con il Team Cucina
Buona giornata
Mariateresa, come la fai? hai visto la ricetta che ha inserito m.assu
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/8326/involtini-con-salsa-tonnata-e-asparagi-festa.html
forse questa ricetta ti va bene
ciao, luisa
Questa Ricetta ha dato sempre ottimi risultati:
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/5165/vitello-tonnato.html
Ci sono anche altre Ricette, comunque è giusto non bisogna arrendersi!!!!
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Buona giornata
Team oggi è come se arrivo da un'altro pianeta, cuocete la carne con acqua e aceto?
Ho letto bene la ricetta???
Buongiorno iaia50.
Ho la fortuna di avere la mamma di mio marito piemontese,bravissima, e si sa, il Piemonte è la regione del vitello tonnato, insalata russa, verdure con bagna cauda ect....
Cuocendo la carne con l'aceto abbinato ai vari profumi, la carne non necessita più di sottaceti, diventa già gustosa. Quindi seguendo la Ricetta, ad un certo punto si aggiunge il liquido in cui è cotta la carne che unito al tonno e agli altri ingredienti rende la Ricetta perfetta.
Saluti
GRAZIE PER I VOSTRI CONSIGLI ,provero' e poi vi faccio sapere .
MARIATERESA
Ho riprovato ma niente da fare la salsa tonnata non si monta ,,risultato negativo .
CIAO MARIATERESA
non demordere, ti ho inviato un messaggio
luisa