Forum caponata

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Mar, 04/06/2010 - 20:05

ciao a tutti,

ho il bimby solo da venerdì ed oggi mi sono cimentata con la caponata riportata nel libro dato in dotazione. Trascorsi i 15 minuti previsti dalla ricetta le verdure mi sembravano ancora troppo crude e così ho allungato il tempo di cottura di 5 minuti (ho esagerato) e il risultato è stato un OTTIMO CONDIMENTO PER LA PASTA... tmrc_emoticons.tongue

Come devo fare la prossima volta? Voi allungate la cottura di minuto in minuto?

Penso che vi sfrutterò parecchio nei prossimi giorni.

Grazie a tutti fin d'ora tmrc_emoticons.lol tmrc_emoticons.lol tmrc_emoticons.lol

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Mer, 04/07/2010 - 08:41

Senza allungare i tempi, potresti anche lasciare la caponata nel bimby  spento,magari x 10/15 minuti, come in autocottura .

Mi sorge un dubbio , il fatto che ti sia venuto un buon condimento x pasta forse è dovuto al fatto che non c'era liquido sufficente?

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Mer, 04/07/2010 - 11:39

Grazie per il consiglio. Riproverò sicuramente. tmrc_emoticons.cooking_9 tmrc_emoticons.bigsmile tmrc_emoticons.bigsmile

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