buongiorno a tutte, premetto che sono nuova..... ho tante barrette di cioccolato e vorrei sapere se avete qualche trucco per creare dei pezzi di cioccolato tipo gocce senza sfaldarlo troppo! Vi ringrazio in anticipo! 
Forum Spezzare il cioccolato
Lun, 01/27/2014 - 15:05
#1
Lun, 01/27/2014 - 15:12
#2
se sono barrette piccole, bastano 2-3 sec a vel 5, poi puoi controllare se ti và bene la granolutura. Però non saranno mai gocce o scaglie regolari
Lun, 01/27/2014 - 16:45
#3
Grazie mille!
Lun, 01/27/2014 - 19:20
#4
Nel forum c'è questa ricetta! 
http://www.ricettario-bimby.it/ricetta/gocce-di-cioccolato/655681