Ingredienti
Omogeneizzato Arancione ( carota e zucca)
- 250 g di zucca gialla, fatta a dadini
- 3 carote
- 1 cucchiaio di olio, evo
- 1,5 l di acqua
-
6
35min
Preparazione 35minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
- Tagliare a dadini la zucca gialla dopo averla privata di crosta, semi e filamenti. Pelare le carote e tagliarle a rondelle.
- Nel "coperchio chiuso" versare l'acqua e posizionare il cestello con dentro le verdure: cuocere 30 min 100° vel 1.
- Scolare l'acqua ma non gettarla via, io la uso per cuocere la pastina è un brodino leggero.
- Nel "coperchio chiuso" mettere le verdure con 1 misurino d'acqua di cottura e frullare 10 sec vel 8 , poi 10 sec vel 10.
- Aggiungere un cucchiaio d'olio evo e frullare 15 sec vel Turbo.
- Riempire i vasetti e congelarli.
Accessori che ti serviranno
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Cestello
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
è ottimo aggiunto alla carne o al pesce.. ma anche al formaggino
CURIOSITA'
La zucca è particolarmente ricca di vitamina A e C di minerali quali il potassio, il calcio, il fosforo, e betacarotene, (come ogni ortaggio giallo-arancione). La sua polpa è ipocalorica, con 15 calorie ogni 100 grammi, e una bassissima percentuale di zuccheri semplici. È indicata nella prevenzione di tumori, la polpa tritata può essere utilizzata come lenitivo per le infiammazioni cutanee e la buccia può essere usata per curare le piccole scottature.
La carota è la fonte più ricca di provitamina A da cui ne derivano le potenti proprietà antiossidanti. Previene il cancro e le infezioni, protegge le arterie e aumenta la funzionalità del sistema immunitario. Una carota media riduce il rischio di cancro ai polmoni, anche negli ex-forti fumatori. Due-tre carote grandi (300-400g) forniscono circa il quadruplo della dose quotidiana raccomandata per la vitamina A. A differenza di questa, però, il betacarotene, cioè la provitamina A, non provoca effetti tossici. Questa radice è anche indicata per combattere le affezioni polmonari e gastro-duodenali, nell'insufficienza epato-biliare e nelle dermatosi. La carota è indicata per problemi agli occhi come la cataratta, la degenerazione maculare e altre malattie dell'occhio. Inoltre, previene l'invecchiamento e favorisce la visione crepuscolare. Cotta, svolge un'azione lenitiva nei confronti dell'apparato digerente e regolarizza le funzioni intestinali.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoCiao potresti darmi qualche ricetta in cui ci sia...
Ciao potresti darmi qualche ricetta in cui ci sia anche la carne? Grazie
A me sono venuti 5 vasetti
A me sono venuti 5 vasetti
A me sono venuti 5 vasetti
A me sono venuti 5 vasetti
Eccezionale, il mio bimbo ne
Eccezionale, il mio bimbo ne è ghiotto. Grazie
Buonooooooooooo per i bimbi
Buonooooooooooo per i bimbi ottimo
Joseph ha apprezzato tanto
Joseph ha apprezzato tanto
Ummmm...
Ummmm...
che buonoooooo
che buonoooooo
I miei 2 gemellini adorano
I miei 2 gemellini adorano questa ricetta...grazie
questa è la ricetta preferita
questa è la ricetta preferita dalla mia piccolina!
invece di tre carote messe
invece di tre carote messe due + 1 zucchina. Buonissimo
Buonissimo! Mi sono leccata i
Buonissimo! Mi sono leccata i baffi anche io
Fatto: è buonissimo e
Fatto: è buonissimo e cremosissimo!!! Il piccolo Cristian ha apprezzato e ringrazia
Sissiri
*-* Non vivo più senza te...bimby ! *-*
Bellissima ricetta, grazie
Bellissima ricetta, grazie mille!
Ti chiedo una cosa: quando metti l'omogeneizzato nei vasetti, aspetti che si raffreddi e poi lo congeli o fai qualche procedura particolare x il sottovuoto? Scusa la domanda sciocca ma sono una frana in cucina
Anch'io vorrei sapere quanti
Anch'io vorrei sapere quanti vasetti si possono riempire seguendo le quantità indicate nella ricetta. Grazie in anticipo!!
scusami, ma con questi
scusami, ma con questi ingredienti quanti vasetti riesci a riempire?
PABLY ha scritto:Perfetta!!
Giuliana79
Perfetta!! Grazie mille. Una
Perfetta!! Grazie mille. Una domanda se nvece di congelare conservassi in frigo per quanti gg puo restare in frigo senza perdere proprieta' nutrizionali..? Grazie mille
Pably
Perfetta!! Grazie mille. Una
Perfetta!! Grazie mille. Una domanda se nvece di congelare conservassi in frigo per quanti gg puo restare in frigo senza perdere proprieta' nutrizionali..? Grazie mille
Pably
Grazie! Fai anche gli
Grazie! Fai anche gli omogenizzati di carne? Sto cercando una buona ricetta.....
Lorenza.ingrosso ha
Giuliana79
Ciao, posso chiederti se
Ciao, posso chiederti se congeli direttamente nel vetro? Io pensavo di riutilizzare i vasetti degli omo comprati
mariateresa.81 ha scritto: La
Giuliana79
La mia bimba di 10 mesi lo
La mia bimba di 10 mesi lo adora....grazie mille per la ricetta. Cmq io lo metto nella pastina con il formaggino oppure solo con olio e parmig....la mia bimba è una golosona...
Maria Teresa e la "monelleria" Rachele
BONF ha scritto: CIAO
Giuliana79
CIAO GIULIANA, HO RIPROVATO A
CIAO GIULIANA,
HO RIPROVATO A CONGELARE L'OMOGENEIZZATO DI VERDURE POI L'HO SSCONGELATO PER VEDERE COME USCIVA.
PRATICAMENTE SI DIVIDE L'ACQUA DALLE VERDURE E NON SI RIESCE PIU' A RIMESCOLARLE.
COME FACCIO
VOLEVO PROVARE QUESTA TUA RICETTA ARANCIONE MA SE POI MI FA COSI' E' INUTILE CHE LA FACCIO.
MA TU QUANDO LE SCONGELI SONO COME QUANDO L'HAI FATTE FRESCHE?
CIAO CIAO ELENA
GRAZIE MILLE GIULIANA, APPENA
GRAZIE MILLE GIULIANA,
APPENA PUOI MANDAMI LA RICETTA
GRAZIE ELENA
BONF ha scritto: GRAZIE
non saprei se è normale, io faccio sempre circa 600g di carne... non ne vale la pena far lavorare il bimby x un vasetto solo... io congelo e all'occorrenza scongelo...
appena ho un po'di tempo ti invio la ricetta ok? baci
Giuliana79
GRAZIE GIULIANA, SI HO FATTO
GRAZIE GIULIANA,
SI HO FATTO UNA RICETTA PER LE VERDURE E UNA PER L'OMO DI CARNE CHE HO TROVATO QUI NEI FORUM POI TIRANDOLI FUORI ERANO COME SE I LIQUIDI FOSSERO SCOMPARSI.
TU LI METTI NEI VASETTI DEGLI OMO?
SE HAI LA RICETTA ME LA PUOI MANDARE.
POI TI VOLEVO SAPERE UN ALTRA COSA. SE METTO POCA CARNE ANCHE PER FARE UN VASETTO FRESCO DA LASCIARE A MIA MADRE NON RIESCO PERCHE' IL BIMBY NON RIESCE A FRULLARE? E' NORMALE
GRAZIE ELENA
ciao elena spugnose?
ciao elena
spugnose? strano... non sarà mica il fatto che essendo congelate trattengono acqua??
gli omo li ho sempre fatti x il mio bimboi.. ed è andato sempre tt bene... sia di frutta che di carne e verdure
hai provato a cercare nel sito l'omo di carne?? ci sarà sicuramente io ho una ricetta ma non l'ho pubblicata.. fammi sapere altrimenti te la invio in un mess privato ok?
Giuliana79
CIAO A TUTTE MI CHIAMO ELENA
CIAO A TUTTE MI CHIAMO ELENA SONO UNA NUOVA ISCRITTA MI E' STATO REGALATO IL BIMBY 6 MESI FA PER LA MIA PICCOLA GLORIA CHE ORA HA 6 MESI.
HO PROVATO A FARE PROVE CON GLI OMOGENEIZZATI FATTI IN CASA SIA CARNE VERDURA E FRUTTA E LI HO CONGELATI SU VOSTRI CONSIGLI.
LA FRUTTA TUTTO OK MENTRE LE VERDURE E LA CARNE UNA VOLTA SCONGELATE ERANO TUTTE SPUGNOSE E COSI' NON MI SONO SENTITA DI DARLE ALLA BIMBA.
POI NEL BIMBY NON SI RIESCE A FARE UN SOLO VASETTO DI OMO PERCHE' SE METTO POCA QUANTITA' DI ROBA NON MI FRULLA.COMUNQUE PER OMOGENEIZZARE BENE C'E' DA METTERE IL TURBO?
GRAZIE MILLE ELENA
MI SAPRESTE DARE LA RICETTA
MI SAPRESTE DARE LA RICETTA PER UN BUON OMO DI CARNE VISTO CHE NEL LIBRO DEL BIMBY NON RIPORTA NESSUNA RICETTA
TANTE RICETTE DICONO DI FRULLARE LA CARNE SENZA ACQUA MA POI LA CARNE RIMANE TUTTA ASCIUTTA E NON FRULLA BENE.
ELENA
angela pirozzi ha
Giuliana79
ciao per quanto tempo lo puoi
ciao per quanto tempo lo puoi tenere congelato?
fufina77 ha scritto: siamo in
Giuliana79
siamo in tempo di zucche... a
siamo in tempo di zucche...
a quanti mesi si puo' dare?
grazie
chiara
ed io ke li buttavo....
ed io ke li buttavo....
grazie!!!
sicilianagolosa ha
Giuliana79
Ottima ricetta Solo una
Ottima ricetta
Solo una domanda... quali contenitori usi x congelare? questi degli omogeneizzati nn scoppiano in feezer? non ho mai provato. grazie
BooBoo ha scritto: :love:
Giuliana79
:love: :love: grazie
grazie Giuliana li farò per la mia mamma e per la nonna Franziska.....hanno tutte e due problemi agli occhi, però nn ho un congelatore capiente passerò alla sterilizzazione....
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.