Ho fatto il ragù.... La carne si è frantumata!!!!!!!! Non sembra neppure ragù...
Che faccio la prossima volta!????????
Ho fatto il ragù.... La carne si è frantumata!!!!!!!! Non sembra neppure ragù...
Che faccio la prossima volta!????????
Hai usato la velocità
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Si, certo. Seguito alla lettera il libro base..essendo ancora inesperta...
Forse anche cotto per troppo tempo..
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Cerca di ricordarti che il Bimby è come una pentola: controlla durante la cottura.
I tempi di cottura non sono "rigidi" dipendono da un sacco di fattori, tipo qualità degli alimenti e quantità di acqua contenuta..
temperatura degli alimenti che inserisci nel bimby...se sono tutti tolti dal frigo stanno di più a raggiungere la temperatura....se usi verdure e passata di pomodore a temperatura ambiente raggiungi 100° prima e i tempi si riducono