Forum Panna montata Help!!!

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Dom, 05/05/2013 - 07:34

Buongiorno a tutti! E buona domenica!!!

non riesco a montare la panna fresca...come si fa? tmrc_emoticons.sad

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Dom, 05/05/2013 - 07:48

250 gr panna, metti la farfalla, versi la panna e monti 2 minuti velocità 3. se usi 500gr aumenti di 2 minuti. La panna deve assolutamente essere fredda!!!!! tmrc_emoticons.wink

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Dom, 05/05/2013 - 08:11

la panna ed il boccale devono essere ben freddi,  non impostare il tempo ma guarda dal foro e quando vedi che si formano delle spire sulla parete del boccale, la panna è pronta. Se vai oltre fai il burro.

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