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panini soffici alla zucca


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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

ingredienti

  • 120 g acqua
  • cubetto LIEVITO BIRRA
  • 100 g zucca cotta a pezzi
  • 100 g farina integrale
  • 200 g farina 0
  • 50 g farina di semola di grano duro
  • 30 g olio evo
  • 1 cucchiaino malto d'orzo
  • 2 cucchiaini sale

Ad esempio: per l’impasto

  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

    preperazione
  1. mettere nel coperchio chiuso l'acqua il malto e mezzo cubetto di lievito 2,30 min 37° vel1

    aggiungere le farine la zucca l'olio e il sale 3 min velocità spiga. mettere a lievitare per almeno 1 ora in  una ciotola chiusa.

  2. formare i panini cospargeli di semi di girasole, di zucca o di sesamo (facoltativo a piacere) e metterli a lievitare nel forno spento e chiuso x almeno 1 ora. Cuocere a forno caldo 180° per circa 30 minuti

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

ideali per i bambini da farcire con l'hamburger


Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Puccidu ha scritto: Ciao

    Creato da Patrizia pita il 20. gennaio 2015 - 22:37.

    Puccidu

    Ciao Patrizia ho letto nei commenti che tua madre e ciliaca hai fatto forse questa versione per ciliaci se si mi mandi la ricetta? Grazie buon anno 

     

    ciao buon anno anche a te..scusa se non ti ho risposto prima ma ultimamente non ho acceso pc.no non l'ho mai provata tutta celiaca anche se di solito faccio tutte le ricette di dolci pani e pizze con metà farina normale e metà senza glutine (mio figlio dice che sono fissata)


    patty

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Patrizia ho letto nei

    Creato da Puccidu il 6. gennaio 2015 - 22:11.

    Ciao Patrizia ho letto nei commenti che tua madre e ciliaca hai fatto forse questa versione per ciliaci se si mi mandi la ricetta? Grazie buon anno 

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • panini riusciti alla grande !

    Creato da martina_z il 6. gennaio 2015 - 21:05.

    panini riusciti alla grande ! buonissimi tmrc_emoticons.)  li rifaro' sicuramente

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie mille mi sa che devo

    Creato da Patrizia pita il 20. novembre 2014 - 22:41.

    Grazie mille mi sa che devo rifarla anche io  tmrc_emoticons.;)


    patty

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  • Cara Patrizia, questa ricetta

    Creato da bebabimby il 20. novembre 2014 - 10:36.

    Cara Patrizia, questa ricetta mi  intriga molto e di sicuro la proverò.

    Buona giornata,

    Beba.

     

    BebaBimby Wink

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  • lucabottazzi ha

    Creato da Patrizia pita il 18. novembre 2014 - 22:32.

    lucabottazzi

    complimenti!!! Molto belli!

    grazie mille a te


    patty

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti!!! Molto belli!

    Creato da lucabottazzi il 17. novembre 2014 - 23:59.

    complimenti!!! Molto belli!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti;)

    Creato da ammila il 16. novembre 2014 - 21:16.

    complimentitmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che sorpresa oggi accendere

    Creato da Patrizia pita il 16. novembre 2014 - 18:44.

    che sorpresa oggi accendere pc....grazie ragazze buona domenica


    patty

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Congratulazioni per la prima

    Creato da pituffa il 16. novembre 2014 - 12:09.

    Congratulazioni per la prima pagina!


    Con bimby è sempre festa! Pituffa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Patrizia!

    Creato da Mammarta il 16. novembre 2014 - 11:00.

    Complimenti Patrizia!


    Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da antonella68 il 16. novembre 2014 - 09:28.

    tmrc_emoticons.) complimenti per la prima pagina!

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • matteo.md ha scritto: Troppo

    Creato da Patrizia pita il 6. novembre 2014 - 21:33.

    matteo.md

    Troppo buoni complimenti!!!

    grazie mille per averli provati


    patty

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Troppo buoni complimenti!!!

    Creato da matteo.md il 5. novembre 2014 - 21:45.

    Troppo buoni complimenti!!!


    Matteo - Torino Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie. li proverò appena

    Creato da Antostra il 18. gennaio 2013 - 13:31.

    Grazie. li proverò appena possibile! tmrc_emoticons.;)

    aggiudicato!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • di solito lo sostituisco cin

    Creato da Patrizia pita il 18. gennaio 2013 - 08:49.

    di solito lo sostituisco cin il miele oppure con un cucchiino di zucchero (mia mamma è celiaca e quindi non può mangiare l'orzo) comunque io lo trovo o in panificio o nel negozio di alimenti biologici cioa e grazie


    patty

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  • Anch'io non so dove trovarlo,

    Creato da marinaga il 18. gennaio 2013 - 01:03.

    Anch'io non so dove trovarlo, in genere sostituisco con miele, preferibilmente quello di acacia.


    Marina

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  • Vorrei provare questa

    Creato da Antostra il 17. gennaio 2013 - 21:18.

    Vorrei provare questa ricetta! sembrano buoni! ma il malto d'orzo con cosa posso sostituirlo? non riesco a trovarlo! tmrc_emoticons.(

    aggiudicato!

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