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Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 07-07-2015
modificata: 07-07-2015

Ingredienti

Occorrente:

  • 280 grammi cous cous precotto
  • 320 grammi acqua
  • 600 grammi verdure miste, zucchina, carota, peprone, sedano, patata
  • 2 cucchiai dado vegetale Bimby
  • 1/2 capsula cipolla
  • qb ortaggi per la decorazione, prezzemolo, pomodoro, cetriolo
  • 25 grammi olio evo
  • 100 grammi ceci lessati
  • qb olio, da aggiungere alla fine

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Inserisci la cipolla nel boccale e trita 10 secondi a velocità 7;

    Versa l'olio e rosola 3 minuti 100° vel 1;

    Inserisci tutte le verdure tagliate a pezzettoni e trita 5/6 secondi a vel 5;

    Aggiungi un cucchiaino di dado e cuoci 7 minuti 100° vel 1;

    Versa le verdure in una pirofila ( che fungerà da piatto di portata) e aggiungi i ceci;

    Senza lavare il boccale aggiungi acqua e dado  e porta ad ebollizione ( 8 minuti circa  a 100° vel 1);

    Versa il cous cous  insieme ad un filo di olio e , senza temperatura impostata, fai girare per 20 secondi antiorario"antiorario"  velocità soft"velocità soft" , poi lascia riposare a boccale chiuso;

    Verifica che tutto il liquido sia stato assorbito, versa il cous cous nella zuppiera con le verdure, mescola, aggiungi olio a piacere e decora con le verdure crude.

     

Consiglio

Puo' essere servito sia caldo che freddo

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Cous cous leggero d'estate con verdure e ceci

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