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Fagottini gusto e leggerezza

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

  • 300 gr di farina 0 (io uso la 2, semintegrale,ma non piace a tutti)
  • 100 gr di vino bianco secco
  • 80 gr di olio evo
  • 1 pizzico di sale
  • crema gianduia (quella Bimby,fatta da me) e/o marmellata a scelta e/o marmellata arricchita con frutta secca tritata grossolanamente.
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  • 6
    2min
    Preparazione 2min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Fare la classica pasta al vino.

    Versare nel coperchio chiuso il vino e l'olio,emulsionare: 10 sec vel 4.

    Aggiungere la farina,un pizzico di sale,impastare: 1 min vel velocità spiga.

    Stendere la pasta abbastanza sottile e usare come "stampino" una tazza da latte. Farcire i dischi con la farcia e chiuderli,sigillandoli bene.

    Cuocere in forno secondo vostra abitudine.

    Spolverizzare con abbondante zucchero a velo di canna  (10 sec vel 9).,perchè la pasta al vino non contiene zucchero.

    Sono fagottini leggerissimi e gustosi,ma il loro miglior pregio è la velocità di realizzazione.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Mi spiace ragazze,ma non sono

    Creato da Cuochella il 28. ottobre 2011 - 16:23.

    Mi spiace ragazze,ma non sono attrezzata per le foto. Si tratta di mezzelune ( il  cerchio formato dalla tazza, piegato). Erano un po' scuri perchè io ho usato la farina semintegrale.

     Il forno per  me è stato ventilato 160° una ventina di minuti. Non l'ho specificato perchè ognuno conosce il proprio.

    Per la consistenza vengono abbastanza friabili,più sono sottili e più lo diventano.

    CUOCHELLA

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  • Ah una versione dolce della

    Creato da panina il 28. ottobre 2011 - 15:36.

    Ah una versione dolce della pasta al vino! Interessante poi se sono veloci ancora meglio!

    tmrc_emoticons.)

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  • una foto mi aiuterebbe!!!

    Creato da scettica mente il 28. ottobre 2011 - 13:48.

    tmrc_emoticons.~ una foto mi aiuterebbe!!!tmrc_emoticons.p


    BISOGNA ESSERE DURI SENZA PERDERE LA TENEREZZA

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  • Volevo chiederti, ma in forno

    Creato da spike73 il 28. ottobre 2011 - 12:44.

    Volevo chiederti, ma in forno per quanto tempo devono cuocere e a che gradi? Il fagotto viene friabile o deve essere mordido?

    Volevo provare a farli.

    Nunzia

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  • :)interessanti! e' possibile

    Creato da moscazeze il 28. ottobre 2011 - 01:29.

    tmrc_emoticons.)interessanti! e' possibile vedere una foto? tmrc_emoticons.)


    By MoscaZezè

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