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Pan di Spagna

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

10 porzione/porzioni

Per il Pan di Spagna

  • 3 uova a temperatura ambiente
  • 150 grammi zucchero semolato
  • 150 grammi amido di grano
  • mezza bustina di lievito per dolci
  • 1 bustina vanillina
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    31min
    Preparazione 6min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Per la preparazione:

  1. Inserire nel coperchio chiuso la farfalla e montare le uova e lo zucchero 5 min. 37 ° vel. 3. Aggiungere poi l'amido e il lievito 20 sec. vel.3.

    Versare in uno tortiera (diametro 24-26cm) imburrata e infarinata e porre in forno caldo a 170-180° per circa 25 min.

10

Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Non aprire mai il forno altrimenti si rischia di far sgonfiare il pan di spagna.

Appena sfornato uscire il pan di spagna dallo stampo e capovolgere su un foglio di carta forno fino a raffreddamento.

Lo si può preparare 1-2 gg in anticipo e conservare in dispensa avvolto  per bene in pellicola.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • lo trovi facilmente al

    Creato da Mirma il 9. gennaio 2013 - 23:13.

    lo trovi facilmente al supermercato in confezioni da 1kg.

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  • scusa cos è l amido di grano?

    Creato da misstefania78 il 9. gennaio 2013 - 19:39.

    scusa cos è l amido di grano? io conosco fecola  o maizena...ciao grazie

     

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