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1 Torta Cioccolato e Pere

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Torta Cioccolato e Pere

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Ingredienti

8 fetta/fette

Per l'impasto

  • 70 grammi cioccolato fondente 70%
  • 2 uova
  • 50 grammi farina integrale
  • 100 grammi farina tipo 00
  • 35 grammi burro
  • 1 bustina lievito per dolci
  • 2 pere media maturazione
  • q.b. cannella

Per la decorazione

  • q.b. zucchero a velo
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  • 6
    1h 35min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    COTTURA
  1. Cuocere per 35 minuti a 180°. Fare la prova dello stecchino. Il grado di cottura varierà dalla grandezza dei pezzetti di pera. A torta raffreddata cospargere lo zucchero a velo (facoltativo)
    2. IMPASTO
  2. Tritare il cioccolato e lo zucchero 20 secondi velocità 7;
  3. Unire uova, farine, burro, lievito, cannella. Mescolare 30 secondi velocità 4;
  4. A lama rotante antiorario inserire dal coperchio i pezzi di pera precedentemente tagliati a cubetti, 3 minuti velocità 2
  5. Versare il contenuto in una tortiera diametro 24 o 26 cm precedentemente imburrata.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • scusa ma non hai specificato la quantità di...

    Creato da incubo il 2. febbraio 2017 - 06:15.

    scusa ma non hai specificato la quantità di zucchero


    Soft

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