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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
6 fetta/fette
Difficoltà
facile
Testata ufficialmente
  • Bimby ® TM 31
published: 05-10-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • 180 g di latte intero
  • 100 gdi crema gianduia come da Libro Base "Io e il mio Bimby"
  • 120 g di farina senza glutine, + q.b. per infarinare la tortiera
  • 25 g di fecola di patate, come da prontuario AIC
  • 50 g di zucchero
  • 1 cucchiaino di cacao amaro in polvere, come da prontuario AIC
  • 10 g di lievito in polvere per dolci, come da prontuario AIC
  • burro q.b. per ungere la tortiera

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. 1. Accendere il forno a 180°C.

    2. Versare nel boccale il latte, scaldare: 3 min./90°C/vel. 1.

    3. Unire la crema gianduia, sciogliere: 1 min./90°C/vel. 3.

    4. Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne il lievito, mescolare: 2 min./vel. 3.

    5. Unire il lievito, amalgamare: 30 sec./vel. 3.

    6. Versare in una tortiera precedentemente imburrata ed infarinata.

    7. Cuocere in forno caldo per circa 30 min.

    Consigli:
    A piacere spolverare con zucchero a velo prima di servire. Questa torta può essere cotta anche in uno stampo da 18 cm.

    Suggeriamo di conservarla in una busta di plastica per alimenti o in un porta torta che ripari il dolce dall'aria.

     

    Ricetta testata da: ELENA MARCHETTI

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
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Torta per celiaci alla crema gianduia

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