Prodotti da forno salati

4.0 (2)
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Preparazione
0min
Total
15min
porzione/porzioni
-- --
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 19-01-2012
modificata: 11-12-2012

Ingredienti

  • 350 g farina, oo
  • 150 g manitoba
  • 25 g lievito
  • 20 g sale
  • 10 g zucchero
  • 40 g olio, evo
  • 250 g acqua
  • 20 mazzancolle
  • 1 uovo
  • timo sale pepe bianco q.b
  • semi di sesamoq.b
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. nel boccale acqua, lievito e zucchero 1min e mezzo 37° vel3 lasciare riposare x 10 min poi aggiungere, olio, farine e sale.

    Impastare 2 min velocità spiga"velocità spiga" togliere e lasciarla lievitare x30 min.

    Pulire le mazzancolle  salare, pepare e spolverare con il timo

    Tirare la pasta ritagliare dai triangoli di 10  x 10 cm spennellare con l'uovo mettere le mazzancolle  e arrotolare, sites/ricettario-bimby.it/files/001_21.JPGsites/ricettario-bimby.it/files/004_11.JPGdisporre sulla telgia da forno spennellarli di nuovo con il rimanente uovo, spolverare con i semi e cuocere a 200° x 15 min

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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CROISSANT ALLE MAZZANCOLLE
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