Ingredienti
0 porzione/porzioni
per l'impasto
- 500 g farina di semola di grano duro
- 3 patate lesse
- 460 g acqua
- 1 lievito di birra
- 2 cucchiaini sale
- 1 cucchiaini zucchero
decorazione
- 1 scatola pomodorini ciliegia
- q.b. olive verdi
- q.b. peperoni rossi
- q.b. origano
-
6
2h 30min
Preparazione 2h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
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9Aperitivi Antipasti Party e feste Buffet e cene in piedi Vacanze Compleanno Festa di compleanno per bambini Picnic In cucina con i bambini Primavera Estate Autunno Inverno Carnevale Pasqua Festa della Mamma Halloween/Tutti i Santi Natale Capodanno Festa del papà Festa dei nonni Ricette senza latticini Cena Ricette economiche Cottura in forno Pizze, focacce
Preparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" acqua,lievito e zucchero vel2/10sec poi aggiungere la semola,le patate lesse, l'olio e il sale e lavora modalità 
"velocità spiga" /3min/ poi vel5/3min.Lasciar lievitare nel boccale per un ora. versare l'impasto in una teglia e aggiungere i pomodorini le olive, i peperoni tagliati a listarelle e l'origano e far lievitare altri 30 min. Infornare in forno gia caldo la focaccia 30 min 200 C
Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
l'utilizzo dei peperoni è opzionale potete condire la focaccia come meglio credete
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentoIeri ho avuto ospiti, in
Ieri ho avuto ospiti, in attesa della cena ho preparato le focacce,xche con la dose indicata ce ne sono venute due teglie....ho fatto un figurone,buonissima!!!
Io xrò,invece di mettere 500gr di farina di semola ho usato 250gr semola e 250gr farina 0....è venuta ottima,la consiglio!!!
angela
angela
L impasto della focaccia e
L impasto della focaccia e molle non è come quello della pizza
angela
a me e venuto un impasto
a me e venuto un impasto super molle..non sono troppi 460gr di acqua ?
Buonissima. Grazie !!
Buonissima. Grazie !!
Si certo
Si certo
angela
maria ritorti ha
ciao se posso permettermi,io la focaccia la metto a lievitare in una coppa di vetro coperta da pellicola e messa nel forno spento...lievita una meravigliaDas
Scusami Angela ma posso
Scusami Angela ma posso mettere a lievitare l'impasto in una ciotola e non nel boccale?
di solito il utilizzo 3
di solito il utilizzo 3 patate piccole sui 200 g totali
angela
Qual'è il peso delle patate?
Qual'è il peso delle patate?