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Ingredienti
16 pezzo/pezzi
Impasto
- 400 grammi farina
- 50 grammi semola
- 3 grammi lievito di birra disidratato
- 320 grammi acqua
- 2 cucchiaini sale
- 2 cucchiaini olio evo
Condimento
- Salsa al pomodoro, qb
- sale, qb
- origano, a piacere
- semola, qb
- olio, qb
-
6
4h 20min
Preparazione 4h 0minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Ricetta per
Bimby ® TM 21
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Preparazione della ricetta
- Mettere nel Boccale tutti gli ingredienti e impastare 3 minuti "velocità spiga"
- Trasferire l'impasto in una ciotola e lasciare lievitare in un luogo caldo e asciutto circa 2/3 ore o fino al raddoppio.
- Trasferire l'impasto sul piano da lavoro infarinato (con la semola) e dividere in circa 16 pezzi
- Formare le pizzette, condire con salsa di pomodoro, olio, sale e origano (a piacere)
- Cuocere in forno caldo ventilato a 200gradi per circa 20 minuti
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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