ladani
Ingredienti
6 pezzo/pezzi
- 1 melanzana, (circa 300 g)
- 600 g di acqua
- 1 spicchio d'aglio
- 1 uovo
- sale q.b.
- pepe q.b.
- prezzemolo tritato q.b.
- basilico tritato q.b.
- parmigiano grattuggiato q.b. (circa 70 g)
- pangrattato q.b. (circa 50 g)
- 6 cubetti di fontina, scamorza, provola o simili
- olio evo q.b.
-
6
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7Preparazione
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Ricetta perBimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
1. Sbucciare la melanzana e tagliarla a pezzi, posizionarla nel recipiente del Varoma, mettere l'acqua nel boccale, chiudere e posizionare il Varoma. Cuocere: 20 min./Varoma/vel. 2.
2. Svuotare il boccale e mettervi i pezzi di melanzana, aggiungere l'aglio, sale, pepe, prezzemolo, basilico e frullare: 40 sec./vel. 5
3. Raccogliere con la spatola sul fondo del boccale e aggiungere parmigiano, pagrattato e l'uovo e amalgamare: 30 sec./vel. 5.
4. Riempire lo stampo dei muffin o fare delle polpette, inserire in ogni muffin un tocchetto di formaggio tipo fontina, ungere leggermente la superficie di ogni muffin e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 30 min. Nel caso in cui abbiate optato per fare le polpette, potete infarinarle e friggerle in olio di semi.
Le melanzane si possono sostuire con zucchine o broccoli.
Se non avete lo stampo in silicone, potete usare i pirottini di alluminio, oliati o imburati e cosparsi di pangrattato.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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IMPASTO DOLCE 1000 USI ,DI DEMY.
Commenti
Aggiungi un commentoOttimi...anch'io aumento le dosi
Ottimi...anch'io aumento le dosi
Ho portato questa ricetta come antipasto a casa di...
Ho portato questa ricetta come antipasto a casa di amici....e direi che non ne anvanzato neanche uno....(ho raddoppiato le dosi)
Molto buono l'impasto ma come ho visto anche x...
Molto buono l'impasto ma come ho visto anche x altri , anche a me l'impasto e rimasto non cotto bene , nonostante ho aumentato i tempi di cottura. Comunque non manchero di riprovarlo magari a polpetta e un pizzico di bicarbonato x farlo lievitare un po. Ingredienti sani e appetitoso.
Fatti per cena.... buoni da rifare sicuramente......
Fatti per cena.... buoni da rifare sicuramente... ricetta salvata
Veramente buoni
Veramente buoni
Ho aumentato un pochino le dosi del parmigiano,...
Ho aumentato un pochino le dosi del parmigiano, omesso l'uovo e cotto in teglia a mo di imballo e... il risultato è stato spettacolare! Complimenti per la ricetta!
Sono davvero squisiti!
Sono davvero squisiti!
(senza oggetto)
Una ricettina davvero sfiziosa ,ho raddoppiato le melenzane, un uovo,100g di grana e 70g di pangrattato. ..il composto era di una giusta densità ,li ho lasciati raffreddare ei pirottini di silicone li ho sfilati con molta facilità. ..5 stelline!
L'impasto è molto buono, ma è...
L'impasto è molto buono, ma è morbido e quando si devono tirar fuori i muffin dallo stampo di silicone...beh, ci vuole il cucchiaio e si rompono tutti. Forse ho sbagliato qualcosa...
Buonissimiiii , la prossima volta pero' dimezzero...
Buonissimiiii , la prossima volta pero' dimezzero la quantita' dell'aglio .
Fatti ieri sera: ottimissimiiii !!! complimenti...
Fatti ieri sera: ottimissimiiii !!! complimenti per la ricetta :*
Ottime!!! Apprezzate da tutta
Ottime!!! Apprezzate da tutta la famiglia!!!
Fantastiche!
Fantastiche!
ciao..e' una ricetta molto
ciao..e' una ricetta molto interessante...mi chiedevo,sara' possibile cuocere i muffin al varoma?
provati, sono buonissimi
provati, sono buonissimi
Sublimi!
Sublimi!
Buonissime! Le ha mangiate
Buonissime!
Le ha mangiate anche la mia bimba di 3 anni che non assaggia niente!
la farò
la farò
certo che si'!
certo che si'!
Ciao a tutti,io sono
Ciao a tutti,io sono principiante vorrei sapere se questa ricetta è compatibile con il tm5
Martapenny73
Provate stasera...ho aggiunto
Provate stasera...ho aggiunto un Po più di pangrattato...buonissime!!
Davvero deliziosi! un piatto
Davvero deliziosi! un piatto a base di verdure davvero sfizioso! li ho fatti tutti sia di melanzane, zucchine che broccoli! un piatto con sapore delicato ma allo stesso tempo sfizioso e saporito!
Grazie 1000! Sarà una costante per gli ospiti a cena!
Squisite
Squisite
*** ut phoenix ex cinere resurgor ***
Fatti a
Fatti a Natale....buonissimi.
Poichè eravamo tanti ho triplicato le dosi e cotto le melenzane nella pentola al vapore.
Così me ne sono venuti 12
Buoni...é un modo sfizioso x
Buoni...é un modo sfizioso x mangiare le melanzane, peccato che non so mai quanto sale mettere e Ne ho messo troppo poco anche x il fatto che nn avendo il grana ho messo più pane grattugiato quindi sono usciti un po' insipidi ( li rifarò )... Comunque buoni lo stesso!... é una bella idea da fare se si hanno ospiti a casa!
Fatti ieri sera, sono
Fatti ieri sera, sono eccezionali!
In caso di necessità direi si può anche raddoppiare le dosi, lo spazio c'è....anche per ottimizzare l'accensione del forno.
Non avevo gli odori....ho usato un pochino di dado bimby
Complimenti
Fatti ieri, e che dire, 5
Fatti ieri, e che dire, 5 stelline
Recu75
Buonissimi grazie per la
Buonissimi grazie per la ricetta!!!
Fatte oggi x la prima volta..
Fatte oggi x la prima volta.. che dire. . Squisiteee,buonissimeee
FANTASTICI!!!!
FANTASTICI!!!!
Provata con le melanzane...
Provata con le melanzane... Ottima!
Davvero buoni per grandi e
Davvero buoni per grandi e piccoli
io all'interno ho messo formaggio piccante.
molto buoni!!! La consistenza
molto buoni!!! La consistenza un po' troppo morbida...
li faroooooooò
li faroooooooò
Gisella
fatti gia 3 volte. Ottimi
fatti gia 3 volte. Ottimi
Brunalan
Fatti
Fatti
Saranno buonissimi!!! Li
Saranno buonissimi!!! Li preparo x questa sera con una variante, zucchine e melenzane
!! Vi farò sapere. Grazie 
Buon pomeriggio☺️
BUONISSIMI IO LI HO PREPARATI
BUONISSIMI IO LI HO PREPARATI IL GIORNO PRIMA DELLA FESTA
Non vedo l'ora di provarli
Non vedo l'ora di provarli
18.03.2015 - finalmente è arrivato
Fatti!! Buonissimi!! Io non
Fatti!! Buonissimi!!
Io non ho sbucciato le melanzane, le ho solo lavate e tagliate a pezzi!
Poi ho messo tutto nei pirottini.
Unica cosa, la consistenza è molto morbidosa.
Per dare più consistenza, consiglio di rivestire lo stampo dei muffin di pangrattato, e sopra mettere un po' di grana grattuggiato, per fargli fare la crosticina!
Ok........questo non l'avevo
Ok........questo non l'avevo capito, grazie mille del chiarimento ho sbagliato perchè nella ricetta viene indicato che si possono fare anche delle polpette, quindi ho pensato che dovesse essere più “solido" riproverò sicuramente.........grazie mille della risposta
Ciao Cloetta, guarda che deve
Ciao Cloetta, guarda che deve venire morbido, nel senso che nei pirottini ci va messo con il cucchiaio. Io penso che, a meno che non ti sia venuto proprio liquido, tu non abbia sbagliato nulla. Riprova perché sono proprio buoni
Giulia
Provati questa sera, ma devo
Provati questa sera, ma devo avere sbagliato qualcosa........mi è venuto un impasto troppo morbido, quindi l ho tolto dal Bimby e ho provato ad aggiungere un po' di PAN grattato, ma alla fine sapevano troppo di pane........peccato, non vedevo l ora di provarli..........ho seguito la ricetta in tutto tranne che per il basilico ( non ne avevo), mi piacerebbe riprovare, ma non so come correggere la morbidezza dell impasto...............aiutoooo
top. fatti e
top. fatti e apprezzatissimi!!!!
Fantasticamente buoni!!!
Fantasticamente buoni!!! provati ieri sera e pappati in 1 minuto...
anche la bimba ha apprezzato! 5 stelline!
a me è venuta una zozzeria!
a me è venuta una zozzeria! chissà dove ho sbagliato...forse era una giornata no!
Buonissimi, fatto alle
Buonissimi, fatto alle zucchine ma metterei un po meno parmigiano!!
(senza oggetto)
fatti e rifatti sono
fatti e rifatti sono buonissimi!! l'ultima volta li ho modificati un pò aggiungendo una volta anche un pezzetto di acciuga sott'olio insieme al formaggio.. ad altri ho aggiunto un po di prosciutto crudo.. e altri li ho fatti con le zucchine, fiori di zucchina e un po di pasta di acciughe e all'interno mozzarella.. che dire?? strabuoniiiiiii
grazieee!! ho provato a congelarli ma poi restano un po asciutti.. consigli al riguardo?? 
Daniela
Complimenti...buonissimi...io
Complimenti...buonissimi...io ho messo la scamorza affumicata...
ilaria