Ingredienti
0 porzione/porzioni
- Per l'impasto:
- 100 g di acqua
- 100 g di latte
- 8 g di, LDB
- 1 cucchiaino di zucchero
- 1 cucchiaino di sale
- 20 g di olio, EVO
- 400 g di farina, (io uso quella per pizza)
- 1 cucchiaino di origano
- Per il ripieno:
- 30 g di olio, evo
- 1 peperone giallo, medio
- 1 melanzana, piccola
- sale qb
- 150 g di mozzarella, fresca
- 300 g di pomodorini
- qualche fogliolina di basilico fresco
- Per decorare
- 2 rondelle di melanzana
- 1 peperone rosso, piccolo
- 1 uovo sbattuto
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7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta
Mettere nel "coperchio chiuso" acqua, latte ,LDB e zucchero 1 min vel 2 37°.
Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mandare 2 min "velocità spiga" Mettere l'impasto in una ciotola e lasciare lievitare coprendo con della pellicola.
Preparare la farcia mettendo nel "coperchio chiuso" pulito l'olio, il peperone tagliato a quadretti e la melanzana anche a quadretti (dalla quale si sono prima ricavate 2 rondelle per gli "occhiali")sale qb; mandare 10 min vel "velocità soft" 100°"antiorario" . Se il peperone è fresco l'acqua di vegetazione dovrebbe esser sufficiente altrimenti potrebbe esser necessario aggiungere un goccino d'acqua calda .
Tagliare i pomodorini in due e la mozzarella a cubetti.
Una volta lievitato l'impasto, prelevare da questo 1/3 per ricavare il viso del sole.
Dividere questa parte in due palline da cui ricavare due cerchi di diametro 18cm circa;farcire il viso con pomodorini, mozzarella e basilico e richiudere siillando bene i bordi.Disporre il tutto al centro di una teglia diam. 32 foderata con della carta forno.
Stendere il resto dell'impasto creando un grande quadrato da farcire con peperoni e melanzane cotti nel "coperchio chiuso" , pomodorini, mozzarella e basilico.
Arroltolare il tutto creando un filoncino. Tagliare il filoncino a fette di circa 2,5 cm da disporre intorno al viso già nella teglia. Decorare e spennellare con l'uovo sbattuto.
Infornare per circa 40 min 200g.
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Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBella prima pagina e buon
Bella prima pagina e buon Ferragosto a tutte le bimbyne....
Laura 70+gfi
Bella prima pagina e buon
Bella prima pagina e buon Ferragosto a tutte le bimbyne....
Laura 70+gfi
:party:Complimenti per la
Complimenti per la prima pagina e buon ferragosto!
borabora
Grazie a tutti buon 15
Grazie a tutti
buon 15 agosto
ammila
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina! Veramente bella!
Antonella
Che cosa
Che cosa sfiziosa!!!
Complimenti
Claudia
Bellissima 1'pagina Giovanna
Bellissima 1'pagina Giovanna
Bellissima prima pagina
Bellissima prima pagina complimenti
Educatrice ha
ammila
Scusate l'ignoranza ma cosa
Scusate l'ignoranza ma cosa e' la Ldb?
illa ha scritto: L'ho fatto
grazie x aver scelto questa mia ricetta e x le stelline alla prossima
ammila
L'ho fatto per la cena di
L'ho fatto per la cena di Ferragosto: è stato d'effetto, simpatico e gustoso! Sia l'interno dei raggi che il viso dl sole erano buonissimi anche il giorno dopo! Grazie per questa ricetta! 5 stelline super!
BooBoo]
[quote=ammila]
simpaticissima
ammila
BooBoo]
[quote=ammila]
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
[quote=ammila] [quote=La Simo
[quote=ammila]
[quote=La Simo Pestifera]
Giò sei una specialista dei centro tavola!!!!! bello!!!!!!
[/quoteconcordo in pieno con ..il gattaccio
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
Franci79 ha scritto: Ecco qui
Franci!!!!!!!!!!! ma è carinissimo!!!
brava spero sia anche piaciuto
E' ottimo appena tiepido....con questo caldo direi ch'è perfetto a temp ambiente hai fatto bene a farlo in anticipo
grazie x il post e la foto
ammila
Ecco qui la nostra cena di
Ecco qui la nostra cena di stasera. L'ho preparato in anticipo tanto penso che sia buonissimo anche freddo! Non è proprio come il tuo ma può andar bene. Il responso a cena!!!!!
Franci79
rosa47 ha scritto:
grazie, gentilissima
ammila
Bellissimo e bravissima come
Bellissimo e bravissima come sempre!!!!!!
LASTOFROMANTICS ha
carinissimaaaaaaaaaaa!!!! grazie
ammila
fantastica
fantastica giovanna..............un idea veramente originale bravaaaaaaaaaa
La Simo Pestifera ha
grazie x la "specialista!!!"
ammila
:p :p Giò sei una
Giò sei una specialista dei centro tavola!!!!! bello!!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
rosablu71 ha
ammila
barbra72 ha
grazie
ammila
Complimenti Giovanna bella
Complimenti Giovanna bella idea
Rosablu71
Bello!!!!
Bello!!!!
mimosas ha
grazie
ammila
Proprio SOLARE :bigsmile:
Proprio SOLARE nei colori e sapori
complimenti
palmagiuliana79@gmail.com ha
ammila
Bellissimo! complimenti!
Bellissimo! complimenti!
:party: :party:
giovannaaaaa complimenti questo centrotavola è spettacolare bravissima
Giuliana79
ainafe ha scritto: Bellissimo
Grazie!!!! Anche io amo l'estate
ammila
Bellissimo centrotavola e
Bellissimo centrotavola e complimenti per la tua creatività !!! e W l'estate!!!!
Stefania
ClaCla73 ha scritto: Giovanna
gentilissima!!!!!!
ammila
roby82 ha scritto: che
Grazie
ammila
Giovanna sei sempre
Giovanna sei sempre origianale.... La mia preferita!!!!!
Claudia
che bell'idea!
che bell'idea!