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Solleone (Centrotavola per l'estate)


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Ingredienti

0 porzione/porzioni

  • Per l'impasto:
  • 100 g di acqua
  • 100 g di latte
  • 8 g di, LDB
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 20 g di olio, EVO
  • 400 g di farina, (io uso quella per pizza)
  • 1 cucchiaino di origano
  • Per il ripieno:
  • 30 g di olio, evo
  • 1 peperone giallo, medio
  • 1 melanzana, piccola
  • sale qb
  • 150 g di mozzarella, fresca
  • 300 g di pomodorini
  • qualche fogliolina di basilico fresco
  • Per decorare
  • 2 rondelle di melanzana
  • 1 peperone rosso, piccolo
  • 1 uovo sbattuto
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  2. Mettere nel coperchio chiuso acqua, latte ,LDB e zucchero 1 min vel 2 37°.

    Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mandare 2 min velocità spigaMettere l'impasto in una ciotola e lasciare lievitare coprendo con della pellicola.

    Preparare la farcia mettendo nel coperchio chiuso pulito l'olio, il peperone tagliato a quadretti e la melanzana anche a quadretti (dalla quale si sono prima ricavate 2 rondelle per gli "occhiali")sale qb; mandare 10 min vel velocità soft100°antiorario. Se il peperone è fresco l'acqua di vegetazione dovrebbe esser sufficiente altrimenti potrebbe esser necessario aggiungere un goccino d'acqua calda  tmrc_emoticons.;).

    Tagliare i pomodorini in due e la mozzarella a cubetti.

    Una volta lievitato l'impasto, prelevare da questo 1/3 per ricavare il viso del sole.

    Dividere questa parte in due palline da cui ricavare due cerchi di diametro 18cm circa;farcire  il viso con pomodorini, mozzarella e basilico e richiudere siillando bene i bordi.Disporre il tutto al centro di una teglia diam. 32 foderata con della carta forno.

    Stendere il resto dell'impasto creando un grande quadrato da farcire con peperoni e melanzane  cotti nel coperchio chiuso, pomodorini, mozzarella e basilico.

    Arroltolare il tutto creando un filoncino. Tagliare il filoncino a fette di circa 2,5 cm da disporre intorno al viso già nella teglia. Decorare e spennellare con l'uovo sbattuto.

    Infornare per circa 40 min 200g.

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  4. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  5. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Bella prima pagina e buon

    Creato da fi0507 il 15. agosto 2015 - 20:53.

    Bella prima pagina e buon Ferragosto a tutte le bimbyne....


    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bella prima pagina e buon

    Creato da fi0507 il 15. agosto 2015 - 20:53.

    Bella prima pagina e buon Ferragosto a tutte le bimbyne....


    Laura 70+gfi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party:Complimenti per la

    Creato da borabora il 15. agosto 2015 - 14:01.

    PartyComplimenti per la prima pagina e buon ferragosto!


    borabora

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie a tutti  buon 15

    Creato da ammila il 15. agosto 2015 - 13:21.

    Grazie a tutti  Love

    buon 15 agosto tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da antonella68 il 15. agosto 2015 - 12:07.

    Complimenti per la prima pagina! Veramente bella!

    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Che cosa

    Creato da ClaudiaDP il 15. agosto 2015 - 11:26.

    Che cosa sfiziosa!!!

    Complimenti 

    Claudia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima 1'pagina Giovanna

    Creato da rosa47 il 15. agosto 2015 - 11:17.

    Bellissima 1'pagina Giovanna

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima prima pagina

    Creato da AntonellaDG il 15. agosto 2015 - 04:23.

    Bellissima prima pagina complimenti

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  • Educatrice ha

    Creato da ammila il 21. settembre 2014 - 13:08.

    Educatrice

    Scusate l'ignoranza ma cosa e' la Ldb?

    lievito di birratmrc_emoticons.)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Scusate l'ignoranza ma cosa

    Creato da Educatrice il 18. settembre 2014 - 02:30.

    Scusate l'ignoranza ma cosa e' la Ldb?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • illa ha scritto: L'ho fatto

    Creato da ammila il 19. agosto 2012 - 19:04.

    illa

    L'ho fatto per la cena di Ferragosto: è stato d'effetto, simpatico e gustoso! Sia l'interno dei raggi che il viso dl sole erano buonissimi anche il giorno dopo! Grazie per questa ricetta! 5 stelline super!

    grazie x aver scelto questa mia ricetta e x le stelline tmrc_emoticons.;) Love  alla prossimaCooking 2


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • L'ho fatto per la cena di

    Creato da illa il 18. agosto 2012 - 18:22.

    L'ho fatto per la cena di Ferragosto: è stato d'effetto, simpatico e gustoso! Sia l'interno dei raggi che il viso dl sole erano buonissimi anche il giorno dopo! Grazie per questa ricetta! 5 stelline super!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BooBoo]

    [quote=ammila]

    Creato da ammila il 14. luglio 2012 - 17:03.

    BooBoo

    [quote=ammila]

    [quote=La Simo Pestifera]

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Giò sei una specialista dei centro tavola!!!!! bello!!!!!!

    [/quoteconcordo in pieno con ..il gattaccio Big Smile

    simpaticissima  Big Smile Big Smile Big Smile


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • BooBoo]

    [quote=ammila]

    Creato da La Simo Pestifera il 13. luglio 2012 - 12:54.

    BooBoo

    [quote=ammila]

    [quote=La Simo Pestifera]

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Giò sei una specialista dei centro tavola!!!!! bello!!!!!!

    [/quoteconcordo in pieno con ..il gattaccio Big Smile

    miaooooooooooooooooooooooooooo Big Smile Big Smile


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • [quote=ammila] [quote=La Simo

    Creato da BooBoo il 13. luglio 2012 - 12:53.

    [quote=ammila]

    [quote=La Simo Pestifera]

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Giò sei una specialista dei centro tavola!!!!! bello!!!!!!

    [/quoteconcordo in pieno con ..il gattaccio Big Smile


    BooBoo....orsetta morbidosa,  dalla circonferenza .....lievemente vaporosa  e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Franci79 ha scritto: Ecco qui

    Creato da ammila il 13. luglio 2012 - 10:57.

    Franci79

    Ecco qui la nostra cena di stasera. L'ho preparato in anticipo tanto penso che sia buonissimo anche freddo!  tmrc_emoticons.;)    Non è proprio come il tuo ma può andar bene. Il responso a cena!!!!!     Big Smile   

    Franci!!!!!!!!!!! ma è carinissimo!!!

    brava Cooking 1 spero sia anche piaciuto

    E' ottimo appena tiepido....con questo caldo direi ch'è perfetto a temp ambiente  Big Smile Big Smile Big Smile hai fatto bene a farlo in anticipo Big Smile Big Smile

    grazie x il post e la foto tmrc_emoticons.;) Love Love


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ecco qui la nostra cena di

    Creato da Franci79 il 12. luglio 2012 - 17:48.

    Ecco qui la nostra cena di stasera. L'ho preparato in anticipo tanto penso che sia buonissimo anche freddo!  tmrc_emoticons.;)    Non è proprio come il tuo ma può andar bene. Il responso a cena!!!!!     Big Smile   


    Franci79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosa47 ha scritto:

    Creato da ammila il 28. giugno 2012 - 12:19.

    rosa47

    tmrc_emoticons.p Bellissimo e bravissima come sempre!!!!!!

    grazie, gentilissima tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissimo e bravissima come

    Creato da rosa47 il 27. giugno 2012 - 20:12.

    tmrc_emoticons.p Bellissimo e bravissima come sempre!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • LASTOFROMANTICS ha

    Creato da ammila il 25. giugno 2012 - 18:10.

    LASTOFROMANTICS

    fantastica giovanna..............un idea veramente originale tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) bravaaaaaaaaaa Big Smile Big Smile

    carinissimaaaaaaaaaaa!!!! grazieCooking 10


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • fantastica

    Creato da LASTOFROMANTICS il 25. giugno 2012 - 17:54.

    fantastica giovanna..............un idea veramente originale tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) bravaaaaaaaaaa Big Smile Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La Simo Pestifera ha

    Creato da ammila il 25. giugno 2012 - 16:43.

    La Simo Pestifera

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Giò sei una specialista dei centro tavola!!!!! bello!!!!!!

    grazie x la "specialista!!!"Big Smile Big Smile Big Smile


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :p :p Giò sei una

    Creato da La Simo Pestifera il 25. giugno 2012 - 12:16.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p Giò sei una specialista dei centro tavola!!!!! bello!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • rosablu71 ha

    Creato da ammila il 24. giugno 2012 - 22:57.

    rosablu71

    Complimenti Giovanna bella idea 

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;) Love


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • barbra72 ha

    Creato da ammila il 24. giugno 2012 - 22:56.

    barbra72

    Bello!!!!

    grazie tmrc_emoticons.)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti Giovanna bella

    Creato da rosablu71 il 24. giugno 2012 - 19:29.

    Complimenti Giovanna bella idea 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bello!!!!

    Creato da barbra72 il 24. giugno 2012 - 18:54.

    Bello!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mimosas ha

    Creato da ammila il 24. giugno 2012 - 02:27.

    mimosas

    Bellissimo!  complimenti!

    grazie


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Proprio SOLARE :bigsmile: 

    Creato da deter34 il 24. giugno 2012 - 01:54.

    Proprio SOLARE Big Smile Big Smile  nei colori e sapori

    complimenti Party Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • palmagiuliana79@gmail.com ha

    Creato da ammila il 24. giugno 2012 - 01:45.

    palmagiuliana79@gmail.com

    Party Party Party Party  giovannaaaaa complimenti questo centrotavola è spettacolare Love Love  bravissima

    Love Love Cooking 2


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissimo!  complimenti!

    Creato da mimosas il 24. giugno 2012 - 00:04.

    Bellissimo!  complimenti!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :party: :party: 

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 23. giugno 2012 - 23:29.

    Party Party Party Party  giovannaaaaa complimenti questo centrotavola è spettacolare Love Love  bravissima


    Giuliana79

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ainafe ha scritto: Bellissimo

    Creato da ammila il 23. giugno 2012 - 20:24.

    ainafe

    Bellissimo centrotavola e complimenti per la tua creatività !!! Party Party Love Love e W l'estate!!!!

    Grazie!!!!  Anche io amo l'estate Big Smile Big Smile Big Smile


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissimo centrotavola e

    Creato da ainafe il 23. giugno 2012 - 20:23.

    Bellissimo centrotavola e complimenti per la tua creatività !!! Party Party Love Love e W l'estate!!!!

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ClaCla73 ha scritto: Giovanna

    Creato da ammila il 23. giugno 2012 - 16:27.

    ClaCla73

    Giovanna sei sempre origianale.... La mia preferita!!!!!

    gentilissima!!!!!!Cooking 2 Cooking 2


    ammila

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  • roby82 ha scritto: che

    Creato da ammila il 23. giugno 2012 - 16:26.

    roby82

    che bell'idea!

    Grazie Love


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Giovanna sei sempre

    Creato da ClaCla73 il 23. giugno 2012 - 12:39.

    Giovanna sei sempre origianale.... La mia preferita!!!!!


    Claudia

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • che bell'idea!

    Creato da roby82 il 23. giugno 2012 - 11:38.

    che bell'idea!

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