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1 Vellutata di patata + pesce (per 1 persona)

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Vellutata di patata + pesce (per 1 persona)

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Ingredienti

1 persona/persone

  • 1 patate, sbucciata (150 g)
  • 30 g di porro
  • 50 zucchina
  • 50 carota
  • 1/4 di peperone giallo, o 1/2 finocchio
  • 350 g di acqua bollente
  • 1 punta di cucchiaio di dado Bimby
  • 10 g di olio, extra vergine di oliva
  • erba cipollina (anche secca)
  • sale e pepe q.b.
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Preparazione della ricetta

  1. Tagliare a bastoncini la patata e affettare il porro,  metterli nel coperchio chiuso con l'olio: 3 min 100° vel velocità soft, coprire con 400 g di acqua bollente, il dado bimby, cuocere 10 min 100° vel velocità soft .

    Mentre la patata cuoce tagliare a dadini le verdure, metterle nel Varoma. Trascorsi i 10 min posizionare il Varoma e continuare la cottura: 15 min temp Varoma vel velocità soft, le verdure devono rimanere croccanti

    Far riposare la patata 5 min poi frullarla: 20 sec vel 5 (passato), controllare il sapore se serve aggiungere un pò di sale

    Versare il passato di patata e porro nel piatto, guarnirlo con le verdure completare con l'erba cipollina tagliata fine

    Per completare la cena, sul vassoio coperto da carta forno bagnata e strizzata, mettere due filetti di pesce insaporiti sia sotto che sopra con il trito aromatico, che cuoceranno con le verdure

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
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  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Consiglio

Se nel vassoio varoma si cuoce il pesce o una frittata, la cena è pronta!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • sostitire parte dell'acqua

    Creato da fiorellino.321 il 22. ottobre 2012 - 01:00.

    sostitire parte dell'acqua con latte.Provare per credereCooking 2


    annaMaria

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  • sostitire parte dell'acqua

    Creato da fiorellino.321 il 22. ottobre 2012 - 01:00.

    sostitire parte dell'acqua con latte.Provare per credereCooking 2


    annaMaria

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  • lully ha scritto: Lu potrei

    Creato da luisa2 il 18. settembre 2012 - 12:02.

    lully

    Lu potrei mettere 2 fettine di petto di pollo...che ne dici??? tmrc_emoticons.)

    salvata!! tmrc_emoticons.;)

    vanno benissimo!!! buon appetito


    mluisa


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  •        mi piace!

    Creato da fr00 il 17. settembre 2012 - 01:49.

        Big Smile    mi piace!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Lu potrei mettere 2 fettine

    Creato da lully il 16. settembre 2012 - 19:00.

    Lu potrei mettere 2 fettine di petto di pollo...che ne dici??? tmrc_emoticons.)

    salvata!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • Brava Luisa! Penso che

    Creato da ninetta76 il 16. settembre 2012 - 18:16.

    Brava Luisa! Penso che proverò presto la tua ricetta, proverò a farla per due! tmrc_emoticons.;)

    Ninetta76

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