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PANE SCUGNIZZO

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Ingredienti

8 porzione/porzioni

  • 250 g di mozzarella, a pezzi
  • 40 g di olio di oliva, + q.b.
  • 60 g di acqua
  • 250 g di farina tipo 0
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 1 cubetto di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di sale, + q.b.
  • 20 pomodorini ciliegino
  • origano q.b. A, picere
  • würstel q.b. A, picere
  • oliva q.b. A, picere
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. Esecuzione

    1. Nel boccale, mettere la mozzarella e tritare: 10 sec./vel. 6. Riunire sul fondo con la spatola.
    2. Aggiungere l'olio e l'acqua, frullare: 8 sec./vel. 6.
    3. Aggiungere farina, lo zucchero e il lievito, lavorare: 1 min./vel. 6, aggiungere il sale: 2 min./vel. 6 e 2 min./ / .
    4. Nel frattempo, condire i pomodorini con olio, sale e origano, tenere da parte.
    5. Formare delle palline grosse come una noce, ricavare un incavo premendo con il pollice e guarnire a piacere con pomodorini o würstel o olive.
    6. Lasciare lievitare fino al raddoppio del volume quindi infornare per 20 min. a 180°.



    .
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Commenti

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  • Prima infornata... di una lunga...

    Creato da Magat il 20. marzo 2019 - 12:12.

    Prima infornata... di una lunga serie...👍👍👍👍👍👍

    Magat

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  • Buoni veloci e semplici!!!!

    Creato da carlotty il 29. settembre 2015 - 10:37.

    Buoni veloci e semplici!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • semplici veloci e buonissimi!

    Creato da ori28 il 5. febbraio 2015 - 16:10.

    semplici veloci e buonissimi!

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  • Ciao posso farli il giorno

    Creato da rosalbaspeedy il 10. novembre 2014 - 13:30.

    Ciao posso farli il giorno prima cuocerli e mangiarli poi l'indomani sera?


    Rosalba 

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  • Posso utilizzare questo

    Creato da Maila76 il 28. maggio 2014 - 18:10.

    Posso utilizzare questo impasto per delle pizzette normali anzichè fare delle palline? E la mozzarella metterla sopra invece che dentro l'impasto?

    E posso usare il lievito istantaneo?

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  • Sempre presente nelle mie

    Creato da Pinturicchiolina il 3. settembre 2013 - 22:54.

    Sempre presente nelle mie cene come antipasto graditissimo  Love

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  • una domanda ho  preparato

    Creato da LAURABARY il 1. settembre 2013 - 19:03.

    una domanda ho  preparato questo impasto ma si e'scaldato il boccale a 37 gradi.ma e'normale o il mio bimby ha un problema?spero proprio di no. a qualcuno e' successo? grazie 

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  • Ciao, si possono preparare e

    Creato da Lorenza.ingrosso il 23. febbraio 2012 - 15:45.

    Ciao, si possono preparare e congelare per cuocerli quando serve?:O  

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  • Bravissima, sono facili da

    Creato da gelatoalcioccolato il 10. febbraio 2011 - 01:54.

    Cooking 6 Bravissima, sono facili da fare ed hanno un'ottima resa, vengono buonissimi e molto belli da vedere

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ciao, ho fatto questi

    Creato da anto73 il 28. dicembre 2010 - 09:51.

    ciao, ho fatto questi paninetti per la vigilia di natale: sono stati spazzolati tutti e con grande soddisfazione del palato Big Smile

    Complimenti perchè facili da fare e molto buoni: 5 stelline meritate!!

    Buona giornata Anto

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  • Facili da fare, ottimi e

    Creato da Silvix2010 il 3. maggio 2010 - 12:58.

    Cooking 7 Facili da fare, ottimi e belli da vedere, ideali x le feste dei bimbi!!!

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