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SCIROPPO DI LIMONI

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Ricetta non testata
SCIROPPO DI LIMONI Ricetta non testata
da luisa2
Creato: 09.03.2010 Modificata: 11.12.2012
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Ingredienti

  • 400 g di zucchero
  • 250 g di succo, di limoni non trattati
  • 1/2 buccia di 1 limone non trattato
6
25 min
Preparazione 11 min
Cottura nel forno/Cottura
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8
Ricetta per
 
 Bimby TM 31
9

preparazione della ricetta

Mettere nel coperchio chiuso lo zucchero con la buccia di 1/2 limone, polverizzare: 10 sec / vel 8-9

Inserire il succo dei limoni (passandolo da un colino) e cuocere: 10 min / 100° /vel 2

imbottigliare ancora calda e chiudere con il tappo, lasciare raffreddare, conservarla in frigo

Serve per addolcire te o tisane e aggiunta all'acqua come bevanda dissetante; si può preparare anche con le arance



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preparazione della ricetta

Mettere nel coperchio chiuso lo zucchero con la buccia di 1/2 limone, polverizzare: 10 sec / vel 8-9

Inserire il succo dei limoni (passandolo da un colino) e cuocere: 10 min / 100° /vel 2

imbottigliare ancora calda e chiudere con il tappo, lasciare raffreddare, conservarla in frigo

Serve per addolcire te o tisane e aggiunta all'acqua come bevanda dissetante; si può preparare anche con le arance



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COMMENTI (31)

ciao bimbyne!

io lo faccio con le arance e l'ultima volta ne ho usato un pò per fare gli zuccherini spiritosi sott'alcool con l'aggiunta di qualche pezzetto di scorza d'arancia SLURP!

cmq a casa nostra dura si e no 10gg

Bimby mode on

Questa ricetta e' fantastica: ho evitato di sprecare degli ottimi limoni...grazie mille! Smile

Michela

grazie Nicoletta, stò aspettando che le arance siano più succose per prepararlo. Quest'estate l'ho fatto anche con il lime

mluisa


5
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fatto oggi con le arance secondo le tue indicazioni.E' veramente squisito!!


grazie Luisa.


Un abbraccio


Nicoletta

NICO

per fare quello all'arancia, segui la stessa ricetta mettendo succo di arancia e quello di mezzo limone

mluisa


mi sembra abbastanza buono ma a me servirebbe la ricetta dello sciroppo all arancia grazie

falessia84 ha scritto:

Appena ho qualche limone la voglio proprio provare ma poi quanto dura in frigo? 

Io l'ho tenuto più di tre mesi in frigo senza problemi!

Sofia

 

Immagino.......farà la fine della tua crema al cacao....quando la faccio la metto ovunque!anche nel minestrone per dare sapore!! Tongue

scherzi a parte, la devo provare, appena vado al super (quello attrezzato però....) compro i limoni bio.... 

Alexia

Alexia, quando lo preparo si esaurisce in meno di 15 gg Big smile

mluisa


Appena ho qualche limone la voglio proprio provare ma poi quanto dura in frigo? 

Alexia

5
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il mio risulta abbastanza denso, almeno per il mio uso, penso che dovresti provare a cuocerlo 2 o 3 min a varoma,non ti sò consigliare...

mluisa


Luisa ti faccio questa domanda quì perchè magari può servire anche ad altri. Ho fatto il tuo sciroppo che è buonissimo, ma che dici come faccio a farlo venire più denso? Continuo con qualche minuto al varoma senza misurino o poi si perde il sapore? Io vorrei usarlo per le granite.

Grazie mille

Sofia

 

e' buonissino ho trovato il sistema di usare i limoni

grazie sei stupenda

bacioni giggia63 Love Love Love Love Love Love Love

giggia63

 

 

ciao Luisa! Scusa la domanda: hai mai provato a congelare il tuo sciroppo? Pensi sia fattibile?

Grazie!!

Smile

luisa2 sei la mia salvezza...avevo un sacco di limoni biologici che stavano per andare a male...meno male che ci sei tu...complimenti ancora questo succo è fantastico...

non penso cambi molto, la dose che ho dato io non risulta troppo dolce, non devo aggiungere lo zucchero a te, tisane e in questo periodo sulle fragole

mluisa


fatto! profumo ottimo, ho diminuito un pò lo zucchero perchè in famiglia ho persone che non amano le cose troppo dolci, così ho pensato che al massimo lo aggiungono poi. Dici che cambia qualcosa sul risultato finale????

grazie, wlapappa, nel mio frigo non manca mai, luisa

mluisa


L'ho preparato ieri sera Cooking , l'ho lasciata raffreddare e poi...non ho resistito Love

l'ho provato aggiunto all'acqua: BUONISSIMO!

Questa mattina l'ho messo nel te', al posto di zucchero e limone: velocissimo e buonissimo!

Grazie, ricetta utilissima. Wink

Grazie,userò i limoni e proverò anche con le arance.

no penso di no, questo sciroppo è nato proprio per usare i limoni freschi, avevo comperato dei limoni biologici, e mio marito diceva che non si conservavano molto, da li l'idea di fare questo sciroppo. si può preparare anche con il succo di arance

mluisa


Mi piace il limone e lo uso molto nelle bibite.Proverò il tuo sciroppo.Al posto del succo fresco posso usare quello nelle bottigliette del supermercato?

si da quando ho iniziato a farlo, non può più mancare nel mio frigorifero, grazie

mluisa


questo sciroppo è favoloso! ieri ho preparato il te freddo ed è stato mooolto gradito e stasera mi sentivo lo stomaco pesante e l'ho messo nell'acqua frizzante e mi ha fatto digerire! è stupendo!

 Stefania dalla provincia di Cuneo      

 

se riesci a non usarlo tutto prima, anche 15 gg

mluisa


Ciao mi puoi dire per quanto tempo posso conservare in frigorifero questo sciroppo.

Grazie ciao Lori;)

uau era proprio quello che cercavo grazie mille luisa;) ;);)

si, prima imposti il tempo poi i gradi, grazie che mi hai fatto notare che non avevo inserito la temperatura......era rimasta nella tastiera Shock

mluisa


Perdona, Luisa.

La cottura a che temperatura bisogna impostarla?

Grazie

Le rose appassiscono in bellezza.

Grazie anche da parte mia, Luisa.

E' una ricetta semplice e veloce, e che torna molto utile!

Le rose appassiscono in bellezza.

grazie Luisa, tempestiva come sempre!!!!Wink

lully

Crazy