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4
Ingredienti
24 pezzo/pezzi
Per gli amaretti
- 240 g mandorle dolci
- 20 g mandorle amare
- 2 albumi
- 180 g zucchero
- 1 pizzico bicarbonato
- q.b. zucchero a velo
Per decorare
- 24 mandorle dolci
-
6
30min
Preparazione 10minCottura nel forno/Cottura -
7
facile
Preparazione -
8
-
Ricetta perBimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" le mandorle sia dolci che amare e tritare 30 sec. vel. 5; - Aggiungere zucchero, albumi e il pizzico di bicarbonato (punta di un coltello affilato) e impastare per 20 sec. vel. 4;
- Formate delle palline rotonde (circa mezzo cucchiaio scarso) e passatele nello zucchero a velo;
- Sistematele distanti tra loro su una leccarda da forno ricoperta di carta forno;
- Schiacciate leggermente al centro della pallina e sistemate una mandorla;
- Lasciare riposare un'oretta;
- Infornare a 180° per 20 minuti circa (regolatevi col vostro forno);
- Fate raffreddare nella stessa leccarda.
Per l'impasto
10
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
11
Consiglio
RIMANGONO MORBIDI PER PARECCHI GIORNI.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Aggiungi un commentopina60:Ciao Pina certo che puoi aggiungere le...
pina60:Ciao Pina
certo che puoi aggiungere le mandorle dolci ma, non sono più amaretti ma dolci di mandorle 
prova e poi mi fai sapere grazie
Antonella
Se non riesco a trovare le mandorle amare, posso...
Se non riesco a trovare le mandorle amare, posso aggiungere quelle dolci? Grazie
MariaPia66 ha scritto:...
Grazie MariaPiaAntonella
(senza oggetto)
Buonissimi Antonella! Non hanno nulla da invidiare a quelli delle pasticcerie! Io ho una ricetta simile ma senza mandorle amare,questi hanno un tocco in più! E non avevo più mandorle per decorare, la prossima volta. 🌟🌟🌟🌟🌟le metto qui le stelline per il momento! 😘
GrappaJulia ha scritto:...
grazieAntonella
Bellissimi e buonissimi, ci ho fatto strafelice...
Bellissimi e buonissimi, ci ho fatto strafelice mio marito
Julia
Nasino06 ha scritto:...
Grazie felice che sono stati di tuo gradimentoAntonella
A me son venuti benissimo e sono buonissimi per...
A me son venuti benissimo e sono buonissimi per giorni!
Ciao Marietta, mi dispiace ma
Ciao Marietta, mi dispiace ma tutto dipende dal forno! si devono raffreddare fuori dal forno! Fammi sapere se li riprovi! Auguri
Antonella
Antonella
antonella, scusa li ho
antonella, scusa li ho lasciati per un po nel forno spento e si sono induriti ,prima erano buonissimi, come mai? grazie per l'eventuale risposta
mariaetta ha scritto: li ho
GrazieAntonella
Antonella
li ho appena fatti ho usato
li ho appena fatti ho usato le mandorle metà con la buccia e metà senza
profumo indescrivibile
veramente ottimi
Ciao, le mandorle sono con la
Ciao,
Antonella
Antonella
le mandorle con la buccia o
le mandorle con la buccia o spellate?
grazie e buon natale a tutti
Uolly Kitchen ha
GrazieeeeAntonella
Antonella
Fantastica ricetta!
Fantastica ricetta! Grazie!
Hanno riscosso enorme successo sia a casa che in ufficio.
Li rifarò sicuramente!!
Uolly
muzio ha scritto: ops!!! le
grazie, capita che il sistema non dà tutte le stelline!!pazienza e fammi sapere quanto provi la ricetta!!Antonella
Antonella
Fammi sapere!!!
Fammi sapere!!! grazie
Antonella
Antonella
ops!!! le stelline non sono
ops!!! le stelline non sono venute tutte...cmq 5 stelline
muzio
eccola!!!!! la ricetta che
eccola!!!!! la ricetta che cercavo da tempo....grazie la proverò al più presto
muzio
annetta23 ha
bene son proprio contenta grazie a teAntonella
Antonella
Buongiorno.... volevo
Buongiorno.... volevo aggiornarti che sono riuscita a trovare l'aroma !! e sono riuscita a farli !!!!!! buonissimi grazie mille a presto !
qui in zona da mè nei
qui in zona da mè nei supermercati che ho girato non sono riuscita a trovarle , neanche l'aroma !! che fornuna che ho' !!! stamattina provo ad anadare in un negozio bio SPERIAMO !!!!!!! grazie a tutte, un bacio
Rosy48 ha scritto: Io le
Antonella
Io le avevo trovato al
Io le avevo trovato al mercato nei banchi che vendono frutta secca, legumi, ecc.
hai provato nei negozi bio?
hai provato nei negozi bio? o nei negozi di frutta secca spezie?? se proprio non riesci puoi provare con l'aroma di mandorla amara, la trovi in bottiglietta piccola. Spero tanto che riesci a trovare, ma nelle pasticcerie non credo proprio che trovi. Ciao fammi sapere!!
Antonella
Antonella
caspita non riesco a trovare
caspita non riesco a trovare le mandorle amare da nessuna parte, sto girando anche le pasticcerie !!!!!! nuuuuuuu
Ciao Annetta segui passo
Ciao Annetta segui passo passo la ricetta e ti verranno buonissimi
un consiglio bagna le mani per aiutarti a fare le palline!! fammi sapere grazie
">
Antonella
Antonella
Ciao, gli amaretti piaciono
Ciao, gli amaretti piaciono molto ai miei familiari , prenderò la scusa di Natale per proporglieli !!!! speriamo che sia in grado di farli buoni buoni !!! grazie della ricetta
Ciao, la bottiglietta che ho
Ciao, la bottiglietta che ho a casa non c'è scritto concentrato di mandorla amara ma semplicemente aroma, e con quest' aroma io metto un cucchiaino scarso da caffè, non vorrei che la tua bottiglietta fosse più amara della mia!! allora ti consiglio 2/3 gocce e assaggi e ti regoli di conseguenza, fammi sapere come viene e se hai bisogno ulteriori chiarimenti scrivimi
Antonella
Antonella
ohhhhhhhhhhhhh finalmente la
ohhhhhhhhhhhhh finalmente la ricetta degli amaretti x bimby!!! Mi son fatta portare una bottiglietta di concentrato di aroma di mandorla amara dalla Calabria apposta x farli e ora che ho trovato la ricetta li farò subito domani pomeriggio x merenda!! anche i miei bimbi ne vanno matti! solo che non so quante gocce vanno.... so che ne vanno pochissime .. sai nulla?
rosamaria.jaja ha
prova col bicarbonato e poi mi fai sapere!!! mandami un m.p. e mi dici come fa tua mamma, i consigli sono sempre ben accettatiAntonella
Antonella
Aspettiamo con ansia altre
Aspettiamo con ansia altre tue gustose ricette, tipiche della nostra zona ed anche con la presenza delle mandorle, tipici ingredienti presenti nella tua zona
a presto leggerti ancora
rosamaria.jaja
ciao occhibelli, sempre
ciao occhibelli, sempre felice di leggerti,
questa con le mandorle è una nostra buonissima ricetta siciliana!
In questa ricetta gli ingredienti sono simili a quella di mia madre, ma lei non adopera il bicarbonato.
Ne verificherò la differenza
baci, baci
rosamaria.jaja
grazie Marcello contenta che
grazie Marcello
contenta che ti son piaciuti!!
">
Antonella
Antonella
Buonissimi li ho già fatti
Buonissimi li ho già fatti complimenti e grazie per loa ricetta
Marcello Bertuglia
ciao Rosy ha detto bene tuo
ciao Rosy ha detto bene tuo marito una volta provati ti vien voglia di rifarli, troppo buoni si ognuno si deve regolamentare col proprio forno!!! grazie
Antonella
Antonella
"mai più senza!" così ha
"mai più senza!" così ha detto mio marito dopo averli sbranati. Sono veramente buoni, io li ho fatti cuocere un paio di minuti in meno, perché con il mio forno diventavano troppo secchi.
Grazieeeee Antonella
Grazieeeee
Antonella
Antonella
troppo buoni complimenti!!!!
troppo buoni complimenti!!!!
mariafra
Grazie Antonella
Grazie
Antonella
Antonella
buoni!!! da fare sicuramente
buoni!!! da fare sicuramente
mariafra
Grazie gentillissima,
Grazie gentillissima, contenta che ti son piaciuti
Antonella
Antonella
:party: Grazie Antonella ,
Ciao a Presto Grazia
ciao l'impasto viene
ciao
l'impasto viene appiccicoso, per aiutarti a formare gli amaretti metti in un piatto po' di acqua tiepida, ti bagni il palmo delle mani, metti mezzo cucchiaio dell'impasto tra le mani e formi gli amaretti e procedi come ricetta!!!..... fammi sapere come ti son venuti!!!
Antonella
Antonella
Carissima, grazie per la
Carissima,
deve essere così? se si come fai a formare le palline? grazie mille .
Grazia
Fammi sapere!! grazie
Antonella
Antonella
Interessante ricetta la
Interessante ricetta la proverò
Grazie fammi sapere!!!
Antonella
Antonella
Proprio la ricetta che andavo
Proprio la ricetta che andavo cercando complimenti li faro al piu presto