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1 Crema di mascarpone agli amaretti

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Crema di mascarpone agli amaretti

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 60 gr di amaretti
  • 30 gr di spumiglie
  • 1 albume 100 mascarpone
  • 200 gr di panna liquida
  • da montare
  • 70 gr di zuccero a velo
  • PER DECORARE QUALCHE
  • SPUMIGLIA qualche amaretti
  • E CIOCCOLATA FONDENTE A SCAGLIE
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    Preparazione
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      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta

  1. PRIMA DI TUTTO FARE LO ZUCCHERO A VELO E METTRE DA PARTE senza lavare il boccale mettere gli amaretti e le spumiglie 3 sec vel 3/4 aggiungere il mascarpone e lo zucchero a velo amalgamare 15 sec vel 3/4 e mettere da parte lavare il boccale e asciugarlo bene montare l'albume con la farfalla 3 minuti vel4 e mettere da parte senza lavare il boccale montare la panna sempre con la farfalla vel 3 fin che non monta incorporare  alla nostra panna delicatamente albume montato e il composto mascarpone e amaretti amalgamare sempre con la nostra farfalla 40 sec vel 2/3  a questo punto mettere il composto in bicchieri e decorare con le spumiglie amaretti sbricciolati e scaglie di cioccolato far riposare per almeno 2 ore prima di servire il vostro dessert


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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • SONO LE MERINGHE ciao

    Creato da rosablu71 il 25. dicembre 2010 - 16:50.

    SONO LE MERINGHE ciao ASANTORO

    Rosablu71

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  • si sono le meringhe ciao

    Creato da rosablu71 il 25. dicembre 2010 - 16:49.

    si sono le meringhe ciao chya72

    Rosablu71

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  • ASANTORO ha scritto: SCUSAMI,

    Creato da chya72 il 24. dicembre 2010 - 19:04.

    ASANTORO

    SCUSAMI, MA LE SPUMUGLIE COSA SONO?

    Ciao!!!!!!!!!

    Dalle mie parti sono delle meringhe piccole..

    Buon Natale!!!!!!!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

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  • SCUSAMI, MA LE SPUMUGLIE COSA

    Creato da ASANTORO il 24. dicembre 2010 - 17:18.

    SCUSAMI, MA LE SPUMUGLIE COSA SONO?


    Angela


    Wink

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  • A DIMENTICAVO BUON NATALE A

    Creato da rosablu71 il 24. dicembre 2010 - 16:44.

    A DIMENTICAVO BUON NATALE A TUTTE

    Rosablu71

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