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Crepes prosciutto e formaggi

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

  • 300 g.latte
  • 100 g.farina
  • 25 g.olio
  • 3 uova
  • 200 g.formaggi come scamorza o asiago o fontal
  • 80 g.prosciutto cotto
  • 170 g.panna da cucina
  • sale
  • noce moscata
  • 2 cucchiai di Grana
  • poco burro
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  • 6
    35min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Preparare l'impasto delle crepes con latte, farina, olio, uova e un pizzico di sale 30 sec, vel.5.

    Cuocere le crepes in una padella adatta (con la mia padella si ottengono crepes da 26 cm.) dai due lati.Tenere da parte e preparare il ripieno tritando i formaggi e il prosciutto 10 sec.vel.5, unire panna, una grattugiata di noce moscata e un pizzico di sale . 5 sec. vel.3.

    Sistemare il ripieno su ogni crepe.Il ripieno va messo solo su mezza crepe.Ripiegare con l'altra metà e ripiegare ancora.Avremo 1/4 di cerchio.

    Mettere in una pirofila e cospargere con fiocchetti di burro e il grana.

    Infornare a 180° per 15-20 minuti

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Venere.Mancarella ha

    Creato da ASANTORO il 22. ottobre 2014 - 16:09.

    Venere.Mancarella

    ciao, ho fatto questa ricetta ieri a cena; il sapore era molto buono, ma ho avuto dei problemi nel fare le crepes (mi si rompevano tutte nel girarle) è successo a qualcun'altra? con la ricetta del libro base non mi è mai capitato.

     

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

     

    Io le faccio spessissimo e non si sono mai rotte, puoi vedere anche dalle foto della preparazione. Forse può dipendere dal tipo di padella usata o se hai usato un attrezzo non adatto per girarle.


    Angela


    Wink

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  • ciao, ho fatto questa ricetta

    Creato da Venere.Mancarella il 22. ottobre 2014 - 11:15.

    ciao, ho fatto questa ricetta ieri a cena; il sapore era molto buono, ma ho avuto dei problemi nel fare le crepes (mi si rompevano tutte nel girarle) è successo a qualcun'altra? con la ricetta del libro base non mi è mai capitato.

     

    tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

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  • Grazie

    Creato da ASANTORO il 11. febbraio 2014 - 15:10.

    Grazie mille!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Ottime anche con besciamella, l'ho usata anche io alcune volte.

    Ciao


    Angela


    Wink

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  • buonisssssssime!!! al posto

    Creato da ebommarito il 10. febbraio 2014 - 16:30.

    buonisssssssime!!! al posto della panna ho messo la besciamella...sono venute strepitose!! complimenti tmrc_emoticons.;)

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  • Grazie per averle provate,

    Creato da ASANTORO il 22. dicembre 2012 - 08:59.

    Grazie per averle provate, sono contenta che ti siano piaciute.

    Benvenuta tra le Bimbyne!!!!!!!!!!!!!!!!!!


    Angela


    Wink

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  • proprio oggi ho visto la tua

    Creato da Riccio il 22. dicembre 2012 - 01:39.

    proprio oggi ho visto la tua ricetta......mi si è accesa la lampadina......e quindi le ho fatte subito stasera.......molto buone........Complimenti e grazie  tmrc_emoticons.)

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  • buonissime...complimenti!!!

    Creato da maryjane54 il 18. settembre 2011 - 21:12.

    buonissime...complimenti!!! Pappate tutte...in questa domenica,finalmente FRESCA.

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  • buonissime .Grazie

    Creato da vivin il 30. giugno 2011 - 19:59.

    buonissime .Grazie tmrc_emoticons.)


    vivin

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  • Io le ho proprio fatte ieri

    Creato da ASANTORO il 29. giugno 2011 - 18:59.

    Io le ho proprio fatte ieri sera e sono state divorate.....CIAO


    Angela


    Wink

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  • sai che mi hai risolto la

    Creato da linda59 il 29. giugno 2011 - 18:49.

    sai che mi hai risolto la cena  stasera? grazie mille .  tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


         linda59

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