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crostata croccantina


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Ingredienti

  • pasta frolla:
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 100 g di zucchero
  • 110 g di burro
  • 300 g di farina 00
  • la buccia di mezza arancia
  • 2 cucchiaini di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • farcia:
  • 3 cucchiai di, nutella
  • 1 dose di crema Bimby
  • 50 g di nocciole tritate
  • 50 g di mandorle tritate
  • 30 g di pinoli
  • 40 g di gocce di cioccolato, .
  • 6
    35min
    Preparazione
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. pasta frolla:

    inserire nel boccale lo zucchero e la buccia di arancia e frullare 15 sec vel 9.

    aggiungere gli altri ingredienti e impastare 40 sec vel da 5 a 6. togliere la pasta dall boccale, sistemarla con un pò di farina se occorre e metterla nel frigo a riposare per circa 30 min.

    nel frattempo preparare la crema bimby.

    riprendere la pasta frolla, toglierne un pezzo grande più o meno come un'albicocca (servirà per metterla sbriciolata in superficie) stenderla in una teglia di 28 cm foderata da carta forno avendo cura di fare i bordi un pò  più alti di una normale crostata!!!

    bucherellare la superficie con i rebbi di una forchetta, spalmare la nutella e distribuire metà della frutta secca.

    versa la crema bimby, ricoprire con la restante frutta secca, le gocce di cioccolato e la pasta tenuta da parte sbriciolata.

    infornare a 180° per 30-35 minuti (regolatevi sempre col vostro forno).

     

    note:  questa crostata può essere preparata il giorno prima, appena fredda mettela nel frigo incartata bene con la carta di alluminio.

    se vi va di farla a Natale, stendete la frolla tenuta da parte e ritagliateci tante stelline con il tagliabiscotti e sistematele sulla superficie !!!

    questa ricetta è della mia amica SANDRA MERIZZI che ha un bellissimo blog di cucina!! 

    grazie Sandra!!!!   Love

     

  2. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  3. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  4. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  5. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  6. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

  7. Descrivi le fasi di preparazione della tua ricetta

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Buonissima 5 stelle ...

    Creato da elena83 il 11. gennaio 2021 - 14:48.

    Buonissima 5 stelle
    scusami ma non riesco a metterle

    elena83 Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • camuretta:...

    Creato da chya72 il 28. ottobre 2019 - 12:55.

    camuretta:
    Ciao!
    Ho usato una farina apposita della Schar..


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto buona!! Una curiosità: Che farina hai usato...

    Creato da camuretta il 26. ottobre 2019 - 22:55.

    Molto buona!! Una curiosità: Che farina hai usato Chya72 per farla senza glutine?


    Camuretta

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ...

    Creato da chya72 il 13. aprile 2019 - 17:55.


    Fatta senza glutine: buonissima!!!!!!!!


    Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • sarat ha scritto: vorrei

    Creato da lully il 7. giugno 2016 - 18:32.

    sarat

    vorrei farla e il giorno dopo portarla a lavoro ma non ho frigo in ufficio si sciuperà dalle 6.30 alle 13?

     

    ciao sarat,

    se fa molto caldo, nn ti consiglio di fare questa torta se nn hai un frigo in cui metterla, c'è la crema, meglio nn rischiare!!!tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • vorrei farla e il giorno dopo

    Creato da sarat il 7. giugno 2016 - 16:56.

    vorrei farla e il giorno dopo portarla a lavoro ma non ho frigo in ufficio si sciuperà dalle 6.30 alle 13?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta e rifatta e anche

    Creato da SASSOLA il 18. ottobre 2015 - 23:25.

    Fatta e rifatta e anche stavolta un successone... Lully non sbagli un colpo!

    grazieeeee

     

    ciao

     

    Sax

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Super ricetta! L'ho messa in

    Creato da Sari71 il 30. gennaio 2015 - 12:58.

    Super ricetta! L'ho messa in forno da un quarto d'ora...spero di aver steso la frolla nello spessore giusto (è il mio punto debole  tmrc_emoticons.~ )  che profuminooooo  Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ho fatto proprio un figurone

    Creato da princi81 il 9. novembre 2014 - 15:18.

    Ho fatto proprio un figurone con la tua ricetta!!!! Buonissima, grazie!!!  Love

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Eccola appena sfornata!

    Creato da deborah.gnesotto il 14. giugno 2014 - 21:15.

    Eccola appena sfornata! Big Smile

    Deborah74

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Appena messa in

    Creato da deborah.gnesotto il 14. giugno 2014 - 20:46.

    Appena messa in forno....speriamo venga bene! Big Smile

    Deborah74

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • OreLieteAffittacamere ha

    Creato da lully il 5. maggio 2014 - 17:29.

    OreLieteAffittacamere

    Ottima,da quando l'ho provata é divenuta il mio cavallo di battaglia.la preparo per le colazioni del mio bed and breakfast ed é sempre molto apprezzata

     

    ma grazie!! per me é un onore!!Love

    grazie di cuore!!tmrc_emoticons.)

     


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ottima,da quando l'ho provata

    Creato da OreLieteAffittacamere il 5. maggio 2014 - 16:08.

    Ottima,da quando l'ho provata é divenuta il mio cavallo di battaglia.la preparo per le colazioni del mio bed and breakfast ed é sempre molto apprezzata


    SCEGLI IL SALENTO PER LE TUE VACANZE!!!


    Monolocali e B&B ORE LIETE


     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Spettacolare!!!! Non sono

    Creato da annina75 il 14. marzo 2014 - 23:38.

    Spettacolare!!!! Non sono bravissima in cucina ma questa devo dire mi è venuta veramente buona!  non avevo dubbi visti tutti i commenti precedenti...grazie a te Lully..la rifarò sicuramente altre 1000 volte!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie Annina!

    Creato da lully il 14. marzo 2014 - 22:55.

    Grazie Annina!tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • È in forno..l'ho salvata un

    Creato da annina75 il 14. marzo 2014 - 20:16.

    È in forno..l'ho salvata un po di tempo fa e oggi ho provato a farla...non vedo l'ora di assaggiarla!!!

    Cooking 7

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao! Mi incuriosisce questa

    Creato da anto68 il 30. novembre 2013 - 07:22.

    ciao! Mi incuriosisce questa crostata... però avrei una domanda? Devi aspettare che si raffreddi la crema bimby o la metti calda?

    Grazie! tmrc_emoticons.)


    antonella dal trentino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   Infatti è stata un

    Creato da antonellapagliara il 26. ottobre 2013 - 02:31.

     

    Infatti è stata un successo. La prossima volta la faccio con la crema gialla. Grazie

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Grazie!!!

    Creato da lully il 25. ottobre 2013 - 23:23.

    Grazie!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Provata.............pazzesca!

    Creato da missynaike il 25. ottobre 2013 - 22:02.

    Provata.............pazzesca!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • nel libro verde c'è scritto

    Creato da lully il 23. ottobre 2013 - 23:52.

    nel libro verde c'è scritto di lasciare una parte di crema e all'altra aggiungere il cacao....cmq nn fa nulla, vedrai che sarà buonissima!!! tmrc_emoticons.)

    grazie di averla provata!!


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • dalla tua ricetta non avevo

    Creato da antonellapagliara il 23. ottobre 2013 - 22:13.

    dalla tua ricetta non avevo capito che la crema bimby era gialla. Il  ricettario base verde mi sembra che la presenti con il cacao. Oramai l'ho fatta con la crema con il cacao, vi farò sapere! 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • buona buona .... oggi si

    Creato da ale6710 il 19. agosto 2013 - 21:11.

    buona buona .... oggi si replica  Cooking 7


    Ale

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie di averla provata!!!

    Creato da lully il 13. maggio 2013 - 00:08.

    grazie di averla provata!!! Love


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • squisita  ,ieri sera l'

    Creato da SALVI.CONSU il 12. maggio 2013 - 20:02.

    squisita  ,ieri sera l' abbiamo mangiata in compagnia ,peccato k è finita subito tmrc_emoticons.p  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • da provare assolutamente...

    Creato da LASTOFROMANTICS il 26. febbraio 2012 - 19:38.

    da provare assolutamente... mi sta venendo l acquolina in bocca... se ho tutti gli ingredienti la faccio adesso...

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • marghe_64 ha

    Creato da lully il 31. gennaio 2012 - 07:50.

    marghe_64

    perfetta...........grazie.....è poco che ho il bimby, ma le tue ricette riesco a farle e con successo.....grazie grazie grazie.....fatta e portata a casa di amici che hanno gradito.


    Grazie a te Marghe! Love


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • perfetta...........grazie....

    Creato da marghe_64 il 30. gennaio 2012 - 16:39.

    perfetta...........grazie.....è poco che ho il bimby, ma le tue ricette riesco a farle e con successo.....grazie grazie grazie.....fatta e portata a casa di amici che hanno gradito.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatta domenica è stata un

    Creato da elena83 il 25. novembre 2011 - 09:51.

    Fatta domenica è stata un successone si presentava molto bene ed era ottima . Brava Lully

    elena83 Mixingbowl closed

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  • Un tripudio, Lu! Unica pecca:

    Creato da nicole77 il 20. ottobre 2011 - 11:37.

    Un tripudio, Lu! Unica pecca: è finita in men che non si dica!!!!  Big Smile Love


    Corn Nico Corn  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si grazie farò così!!! E' per

    Creato da pentesilea81 il 22. settembre 2011 - 19:11.

    Si grazie farò così!!! E' per venerdì mattina perchè c'è una festicciola da mia suocera, quindi la preparerò giovedì pomeriggio...vi faccio sapere Party  grazie di tutto

    lully

    pentesilea81

    Ma...cocco e pinoli si sposano? forse è meglio lasciare le mandorle tmrc_emoticons.)

    pente per me si sposano, eccome!!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    intanto prova la versione originale, poi magari sperimenta col cocco, che ne dici???? tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • pentesilea81 ha

    Creato da lully il 22. settembre 2011 - 02:37.

    pentesilea81

    Ma...cocco e pinoli si sposano? forse è meglio lasciare le mandorle tmrc_emoticons.)

    pente per me si sposano, eccome!!! tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p

    intanto prova la versione originale, poi magari sperimenta col cocco, che ne dici???? tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

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  • Ma...cocco e pinoli si

    Creato da pentesilea81 il 21. settembre 2011 - 23:55.

    Ma...cocco e pinoli si sposano? forse è meglio lasciare le mandorle tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la ricetta!!!

    Creato da pentesilea81 il 21. settembre 2011 - 23:52.

    complimenti per la ricetta!!! la proverò questo week-end e poi vi dico... è possibile sostituire le mandorle con la farina di cocco? grazie Party

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ma lully i tuoi dolci sono

    Creato da desy il 21. settembre 2011 - 23:49.

    Ma lully i tuoi dolci sono sempre una tentazione......salvo anche questa e appena posso la provo

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • pentesilea81 ha

    Creato da lully il 21. settembre 2011 - 23:35.

    pentesilea81

    complimenti per la ricetta!!! la proverò questo week-end e poi vi dico... volevo chiedere se si potrebbero sostiuire le mandorle con la farina di cocco? grazie Party

    ciao pentesilea, 

    sostituisci pure col cocco, poi facci sapere!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • chiccograce ha scritto: l'ho

    Creato da lully il 28. agosto 2011 - 22:25.

    chiccograce

    l'ho fatta venerdì quasi all'ultimo minuto per andare a cena dai miei genitori dove abbiamo festeggiato il compleanno del mio papi e inizialmente visto il caldo erano tutti propensi per il gelato,ma ho azzardato accostare una fetta della tua fantastica torta ancora un pò tiepida e il risultato è stato ECCEZZIONALE....mi hanno chiesto la ricetta e mio marito di rifarla a casa solo per noi Big Smile grazie mille.

    p.s. mia cognata ha detto che è superlativo.

    grazie!!! Love

    provala fresca di frigo, è buonissima!!! tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • l'ho fatta venerdì quasi

    Creato da chiccograce il 28. agosto 2011 - 20:50.

    l'ho fatta venerdì quasi all'ultimo minuto per andare a cena dai miei genitori dove abbiamo festeggiato il compleanno del mio papi e inizialmente visto il caldo erano tutti propensi per il gelato,ma ho azzardato accostare una fetta della tua fantastica torta ancora un pò tiepida e il risultato è stato ECCEZZIONALE....mi hanno chiesto la ricetta e mio marito di rifarla a casa solo per noi Big Smile grazie mille.

    p.s. mia cognata ha detto che è superlativo.

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • grazie tesoro!!

    Creato da lully il 9. maggio 2011 - 00:46.

    grazie tesoro!! Love


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Cara zietta, oggi ho portato

    Creato da LuDo il 8. maggio 2011 - 22:39.

    Cara zietta, oggi ho portato questo dolce dai miei suoceri.......davvero una squisitezza, nn ci sono parole per descriverlo!!!!!Love Cooking 2

    Purtroppo nn ho fatto in tempo a fotografarla perkè andavo di fretta, ti lascio cmq le mie 5 stelline!!!!!!!tmrc_emoticons.;)


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e brava Mara!!!! la tua

    Creato da lully il 20. aprile 2011 - 14:49.

    e brava Mara!!!! tmrc_emoticons.) la tua croccantina è bellissima, grazie di averla provata!!! Love Love

     


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • finalmente sono riuscita a

    Creato da KITTY61 il 20. aprile 2011 - 01:07.

    finalmente sono riuscita a fare la fotooooo (ed a inserirla)!!

    eccola :

    con questa ricetta ho fatto tantisssime torte , sono sempre molto molto richieste !!

    grazie Lully !!!   Love Love Love


    Mara - la milanese

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  • passerotta@email.it ha

    Creato da lully il 9. aprile 2011 - 11:00.

    passerotta@email.it

    a quanto si deve tritare la frutta secca e per quanti secondi?

     

    ciao passerotta,

    io ho preso la frutta secca già tritata, se vuoi farlo tu, mettila nel boccale e vai: 5 secondi vel 7-8. tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • a quanto si deve tritare la

    Creato da passerotta@email.it il 8. aprile 2011 - 23:45.

    a quanto si deve tritare la frutta secca e per quanti secondi?

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • mezzo cucchiaino è troppo!!!

    Creato da lully il 8. aprile 2011 - 13:25.

    mezzo cucchiaino è troppo!!! tmrc_emoticons.)

    prendine una puntina con la punta del cucchiaino!!! tmrc_emoticons.)


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusate un ultimo

    Creato da passerotta@email.it il 8. aprile 2011 - 13:23.

    scusate un ultimo suggerimento per chi l'ha fatta............un pizzico di sale a quanto corrisponde a mezzo cucchiaino?............quando ci metto il mio pizzico di sale con le mani viene sempre insapore.......GRAZIE A TUTTE

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • passerotta@email.it ha

    Creato da La Simo Pestifera il 7. aprile 2011 - 16:19.

    passerotta@email.it

    io ho il libro arancione e mi porta la crema bimby con 25 g di cacao è lei?

     

    si, ma non metter il cacao... falla gialla e basta.... quindi ometti l'ultima parte della ricetta, quando dice di tenere da parte una quantità di crema e mescolare il cacao.... spero di essermi spiegata.... ciaooo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • io ho il libro arancione e mi

    Creato da passerotta@email.it il 7. aprile 2011 - 16:17.

    io ho il libro arancione e mi porta la crema bimby con 25 g di cacao è lei?

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • passerotta@email.it ha

    Creato da La Simo Pestifera il 7. aprile 2011 - 16:05.

    passerotta@email.it

    scusate ma la dose crema  bimby dove la prendo?

     

    Party mi permetto, tanto Lully è una geminipower quindi mia gemella... dal libro base verde "Io e il mio bimby".... ciaoooooo


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • scusate ma la dose crema 

    Creato da passerotta@email.it il 7. aprile 2011 - 16:04.

    scusate ma la dose crema  bimby dove la prendo?

     

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