Ingredienti
4 persona/persone
- Purè di patate come da libro base (patate 1 Kg)
- 8 foglie di verza
- 1 scalogno
- 3 salsicce
- 1 uovo
- 20 gr. vino bianco
- olio q.b.
- parmiggiano q.b.
-
6
30min
PreparazioneCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Sbollentare le foglie di verza per circa 7 min. poi togliere la parte bianca centrale più larga (circa metà foglia).
Nel "coperchio chiuso" mettere lo scalogno e l'olio e soffriggere, 3 min. 100° vel. 2, poi aggiungere la salsiccia a pezzetti e il vino bianco e cuocere 10 min. 100° vel, 2. Mettere da parte.
Preparare il purè di patate, lasciare raffreddare un pochino e poi unire la salsiccia e l'uovo, mantecare spatolando per 40 sec. vel. 4.
Al centro di ogni foglia di verza, - sovrapponendo un po' le foglie divise (dove avete tolto il bianco)-mettere delle cucchiaiate di ripieno e poi ripiegate a bauletto, mettete gli involtini in una pirofila unta e alla fine cospargere il tutto con un filo d'olio e parmiggiano.
Cuocere in forno 180° per 30 min.-
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Commenti
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Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
Nunzia
pabla67 ha
Ciao e grazie!! Si puoi farne a meno,io lo metto per legare un po' di più il ripieno! Ciaooo
Stefania
mmmmmmmm........è davvero
mmmmmmmm........è davvero invitante!.....complimenti......vorrei chiederti, hai provato a non metterci l'uovo??
comunque la farò presto
bella 1°pagina
bella 1°pagina complimenti!!!!
Sara
tantissimi complimenti
tantissimi complimenti Stefania, brava, bravissima!!!
fai gli auguri al maritozzo, mi raccomando!!!
lully
Ragazze.....sono veramente
Ragazze.....sono veramente emozionata....la prima pagina.... non posso crederci!!!Grazie grazie mille grazie.....un abbraccio a tutte voi e vi auguro una buona domenica...!!Io oggi sono impegnatissima, è il compleanno di mio marito, ed è da ieri che sono un tutt'uno con il mio Bimby e la mia cucina....!!Stanchissima,,,ma questa bella sorpresa mi ha ridato le forze ed anche il coraggio.....siamo quasi venti a pranzo!!!
Stefania
Complimenti Stefania!!!
Complimenti Stefania!!!
complimenti per la prima
complimenti per la prima paginaaaa!!!!
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
Complimentei alla regina del
Complimentei alla regina del giorno per questa prima pagina così inviante!!!!!!!!!!!
Lele
bella prima pagina
bella prima pagina gustosa!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina
roby
:love: Grande Stefania,.
Grande Stefania,. complimenti per la prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
Non li ho ancora provati ma
Non li ho ancora provati ma solo a guardarli mi viene in mente una sola espressione: SLURP!!!
Vivi
da provare.
da provare.
Marina
:party: :party:
GRANDE....bellissima prima pagina!!!!!!
laura
Prima pagina meritata!
Prima pagina meritata! Complimenti ainafe!!!!
francesca
Complimenti Ainafe, sei la
Complimenti Ainafe, sei la regina del giorno! Bella ricetta!
anna
Grazie per la buona
Grazie per la buona ricettina!!
Li ho preparati due giorni fa e sono piaciuti molto, da rifare al più presto!!!
Manuela
Manuela
Grazie mille, sono contenta
Grazie mille, sono contenta che ti sia piaciuta!!
Stefania
complimenti per la
complimenti per la ricetta.L'ho fatto domenica a pranzo ed è stata molto grdita.Le 5 stelline sono meritate.
A me, ma soprattutto a mio
A me, ma soprattutto a mio marito, piacciono perchè sono molto delicati!! questa ricetta la facevo prima di avere il bimby, l'avevo trovata su qualche rivista di cucina, ora adattata! è avanzato un po' di ripieno e oggi l'ho messo al forno a mo' di gateau!!
Stefania
Sono buonissimi! Li ho
Sono buonissimi! Li ho assaggiati ad un corso di cucina della Contempora
Gnammm...ricetta molto
Gnammm...ricetta molto invitante, la proverò di sicuro!!!!