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Focacciata di ceci


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Ingredienti

4 persona/persone

  • Per l'impasto:
  • 150 gr di acqua tiepida
  • mezzo cucchiaio di lievito di birra, secco
  • 300 gr di farina di ceci
  • 100 gr di farina 00
  • un cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • un rametto di salvia
  • un rametto di rosmarino
  • un rametto di timo
  • 2 spicchi d'aglio
  • sale fino
  • zucchero
  • Per condire:
  • sale grosso
  • 25 ml di acqua
  • 25 ml di olio
  • foglioline di timo
  • 6
    40min
    Preparazione 10min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Tritate le erbe aromatiche e l'aglio con la mezzaluna.

    Mettete tutti gli ingredienti dell'impasto (incluse le erbe sminuzzate finissime) nel boccale, 3 minuti coperchio chiuso velocità velocità spiga.

    Formate una palla e mettetela in una ciotola unta con un filo di olio evo, lasciate lievitare per 2 ore.

    Mescolate gli ingredienti dell'emulsione ad eccezione del sale: 5 secondi velocità 4.

    Stendete l'impasto in una teglia rettangolare, conditelo con un po' di sale grosso e versatevi l'emulsione di acqua, olio e timo.

    Cuocete a 200° per circa 25 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ma è normale che l'impasto non è soffice ma...

    Creato da 03Romina07 il 24. novembre 2022 - 14:22.

    Ma è normale che l'impasto non è soffice ma duro?

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  • dalto ha scritto: Posso usare

    Creato da Mau il 30. gennaio 2012 - 20:56.

    dalto

    Posso usare solo farina di ceci?

    Grazie Dalto

    Penso ti venga del tutto una farinata, però più aromatica


    _____________________________________________________________________


    Amo il mio Bimby! Mixingbowl closed

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  • Posso usare solo farina di

    Creato da dalto il 30. gennaio 2012 - 20:54.

    Posso usare solo farina di ceci?

    Grazie Dalto

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Oh mamma che

    Creato da Mau il 3. luglio 2011 - 20:44.

    Big Smile tmrc_emoticons.D Love Oh mamma che emozioooooone!!!! Ho avuto la prima pagina e neppure me ne sono accorta! Arrivo tardi Glasses

    Ma grazie! Spero piaccia a tutti! Love

    Per chi mi chiede come sfarino.... Ehm vado al super e compro la farina di ceci! Ma magari viene ancora meglio polverizzando i ceci secchi, io però non ho mai provato!


    _____________________________________________________________________


    Amo il mio Bimby! Mixingbowl closed

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  • (No subject)

    Creato da sara70 il 1. luglio 2011 - 01:49.

    Party tmrc_emoticons.p Party tmrc_emoticons.p Party tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    Sara

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti per la prima

    Creato da sfinge il 1. luglio 2011 - 01:14.

    complimenti per la prima pagina!!!!!


    SimoSfinge la pecorella grigia di torino

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la 1^

    Creato da rosy1964 il 1. luglio 2011 - 01:06.

    Party Party Party Complimenti per la 1^ pagina!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da Lele 18 il 30. giugno 2011 - 23:54.

    Complimenti per la prima pagina e per la bellissima ricetta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Party Party Party

    Lele

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  • brava..........!!!!!!!!

    Creato da gem76 il 30. giugno 2011 - 17:59.

    brava..........!!!!!!!! voglio anke io il nome del blog...............


    Megghy

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  • come sfarini i ceci? grazie

    Creato da gi.gi il 30. giugno 2011 - 17:49.

    come sfarini i ceci? grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •   mi aggrego anche

    Creato da DANIELA GIULIA il 30. giugno 2011 - 17:45.

    Cooking 2  mi aggrego anche io....complimenti, la faro' sicuramente....anche io adoro i ceci e tutti i suoi derivati...Daniela.

     

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  •   Complimenti per la prima

    Creato da Lilly Mix il 30. giugno 2011 - 12:31.

     

    Complimenti per la prima pagina. Mi hai dato una bellissima idea per questa settimana!

     

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti Mau, bellissima

    Creato da lully il 30. giugno 2011 - 12:06.

    complimenti Mau, bellissima ricetta!!! tmrc_emoticons.)

    mi manderesti in privato il nome del tuo blog???? grazie!!! tmrc_emoticons.;)


    lully


    Crazy

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  • Catturata, anzi rubata da

    Creato da iaia50 il 30. giugno 2011 - 11:44.

    Catturata, anzi rubata da fare presto, adoro i ceci.

    Complimenti  tmrc_emoticons.;) Party Party


    iaia


    mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby

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  • complimenti per la prima

    Creato da chiccograce il 30. giugno 2011 - 11:26.

    complimenti per la prima pagina Cooking 10 Cooking 10

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • supercomplimenti per la

    Creato da La Simo Pestifera il 30. giugno 2011 - 11:01.

    Big Smile supercomplimenti per la bellissima prima pagina!!!!!! Big Smile Big Smile


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Bellissima prima pagina!

    Creato da wlapappa il 30. giugno 2011 - 10:43.

    Bellissima prima pagina! Brava, complimenti

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  • :party:    bella prima

    Creato da fr00 il 30. giugno 2011 - 10:30.

    Party    bella prima pagina! salvata tra le preferite!


    se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!

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  • Gustosa prima pagina,

    Creato da Adanna il 30. giugno 2011 - 10:26.

    Gustosa prima pagina, complimenti.tmrc_emoticons.;)


    Adanna

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  • complimenti per la prima

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 30. giugno 2011 - 10:24.

    complimenti per la prima paginaaaaaaaaaa Party Party Party Party Party Party


    Giuliana79

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  • Che buona! Complimenti per la

    Creato da nonna-luisa il 30. giugno 2011 - 10:21.

    Che buona! Complimenti per la prima pagina!  Big Smile


    Ciao da nonna-luisa

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Complimenti per la prima

    Creato da LuDo il 30. giugno 2011 - 09:10.

    Complimenti per la prima pagina!!!!Party


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • complimenti x la 1°

    Creato da davidino92 il 30. giugno 2011 - 02:38.

    complimenti x la 1° pagina!!!!!!!!!!!!!!!!


    ENZA.........

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Maria, la farina di ceci

    Creato da Mau il 14. giugno 2011 - 22:09.

    Ciao Maria, la farina di ceci la trovi al super tra le farine tmrc_emoticons.;)


    _____________________________________________________________________


    Amo il mio Bimby! Mixingbowl closed

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  • io sfarino i ceci secchi,

    Creato da ires il 14. giugno 2011 - 13:33.

    io sfarino i ceci secchi, faccio prima!li adoro e in casa non mancano mai!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Molto interessante....

    Creato da La Simo Pestifera il 14. giugno 2011 - 11:46.

    Big Smile Molto interessante.... salvata !!!!!!! grazie di averla inserita


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • dove mi posso procurare la

    Creato da maria.65 il 14. giugno 2011 - 11:23.

    dove mi posso procurare la farina di ceci?

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Mi ispira tantissimo! Messa

    Creato da wlapappa il 13. giugno 2011 - 21:38.

    Mi ispira tantissimo!

    Messa tra le preferite, appena posso la provo

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