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1 Pancarré delle Feste (Natale)

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Pancarré delle Feste (Natale)

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

  • 370 gr di latte
  • 12,5 gr di lievito di birra
  • 2 cucchiaini di zucchero
  • 600 gr di farina manitoba
  • 2 cucchiaini di origano
  • 1/2 cucchiainodi peperoncino piccante
  • un pizzico di pepe nero macinato
  • sale q.b.
  • Per la farcia:
  • 10 pomodori secchi, lavati e asciugati
  • 30 g di olive nere, denoccionale
  • poco prezzemolo, origano e pepe
  • 1/2 misurino di olio evo
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  • 6
    1h 5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  2. Mettere nel coperchio chiuso il latte, il lievito e lo zucchero 1 min 37° vel 2. Aggiungere tutti gli altri ingredienti e mandare 3 min velocità spiga. Lasciare lievitare sino al raddoppio.

    Preparare la farcia: mettere tutti gli ingredienti nel coperchio chiuso e mandare 20 secondi vel 4/5. Deve risultare un composto sminuzzato ma non omogeneizzato.

    Stendere l'impasto su un piano ricavando un rettangolo  (la cui altezza deve corrispondere a quella dello stampo da PLUM CAKE) . Spalmare la farcia sopra all'impasto e arrotolare. Disporre nello stampo foderato con carta forno. Lascaire lievitare ancora 45 min quindi infornare per 60min a 180°. (regolarsi con il proprio forno). Se la parte superiore dovesse tendere a dorarsi troppo coprire con della carta forno.

    E' molto bello da  vedere su una tavola vestita  a festa!

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie tante cara 

    Creato da tatina79 il 11. aprile 2016 - 01:12.

    Grazie tante cara  tmrc_emoticons.D

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  • tatina79 ha

    Creato da ammila il 10. aprile 2016 - 00:38.

    tatina79

    Preparato ieri alla fine nonostante la mancanza di risposta e di idicazione per la cottura in forno....l ho cotto a 180° come specificato in ricetta con forno statico...ed è venuto davvero ottimo soffice e gustoso Love

    Ciao tatina e scusa se non ho risposto! ho notato solo ora la tua domanda...

    comunque bravissima e grazie per il post


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Preparato ieri alla fine

    Creato da tatina79 il 9. aprile 2016 - 22:28.

    Preparato ieri alla fine nonostante la mancanza di risposta e di idicazione per la cottura in forno....l ho cotto a 180° come specificato in ricetta con forno statico...ed è venuto davvero ottimo soffice e gustoso Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ciao ammila vlevo cimentarmi

    Creato da tatina79 il 7. dicembre 2015 - 17:57.

    Ciao ammila vlevo cimentarmi in questo tuo delizioso pan bauletto...volevo saper se la cottura è in forno ventilato o statico. Un abbraccio  e grazie  tmrc_emoticons.)

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  • Teammmmm ma come sono messi

    Creato da fioca il 18. dicembre 2012 - 23:24.

    Teammmmm ma come sono messi in ordine qsti commenti?


    Fiorella

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  • Sono molto contenra...sarà

    Creato da ammila il 18. dicembre 2012 - 20:51.

    Sono molto contenra...sarà sicuramente gradito tmrc_emoticons.;)


    ammila

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  • oggi con un impasto ne ho

    Creato da fioca il 18. dicembre 2012 - 01:00.

    oggi con un impasto ne ho fatti tre, tutti destinati nei cesti, che peccato non averlo assaporato. mi fido delle altre valutazioni, devo assolutamente provarlo.


     


    Fiorella

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  • barbra72 ha scritto: ammila

    Creato da ammila il 9. marzo 2012 - 18:31.

    barbra72

    ammila

    barbra72

    Scusate se rifaccio la domanda: volevo solo sapere lo stampo che dimensioni ha. Attendo!!!

    in questo momento non ce l'ho sotto mano ma ricordo che la lunghezza dello stampo era 30 è il grande insomma Cooking 1

    Grazie 1000!!!!

    tmrc_emoticons.;)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ammila ha scritto: barbra72

    Creato da barbra72 il 29. febbraio 2012 - 23:54.

    ammila

    barbra72

    Scusate se rifaccio la domanda: volevo solo sapere lo stampo che dimensioni ha. Attendo!!!

    in questo momento non ce l'ho sotto mano ma ricordo che la lunghezza dello stampo era 30 è il grande insomma Cooking 1

    Grazie 1000!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • barbra72 ha scritto: Scusate

    Creato da ammila il 29. febbraio 2012 - 23:34.

    barbra72

    Scusate se rifaccio la domanda: volevo solo sapere lo stampo che dimensioni ha. Attendo!!!

    in questo momento non ce l'ho sotto mano ma ricordo che la lunghezza dello stampo era 30 è il grande insomma Cooking 1


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Scusate se rifaccio la

    Creato da barbra72 il 29. febbraio 2012 - 23:29.

    Scusate se rifaccio la domanda: volevo solo sapere lo stampo che dimensioni ha. Attendo!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • semplicemente delizioso l'ho

    Creato da SALVI.CONSU il 3. gennaio 2012 - 15:08.

    semplicemente delizioso l'ho fatto e rifotto non  solo a natale GRAZIE 1000!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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  • SALVI.CONSU ha

    Creato da ammila il 13. dicembre 2011 - 16:58.

    SALVI.CONSU

    ottimo sarà nel mio menù di natale come antipasto tmrc_emoticons.;)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • SALVI.CONSU ha

    Creato da ammila il 13. dicembre 2011 - 16:57.

    SALVI.CONSU

    ottimo sarà nel mio menù di natale come antipasto tmrc_emoticons.;)

    tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)  fammi sapere


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ottimo sarà nel mio menù di

    Creato da SALVI.CONSU il 11. dicembre 2011 - 12:06.

    ottimo sarà nel mio menù di natale come antipasto tmrc_emoticons.;)

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  • simona.valter@tele2.it ha

    Creato da ammila il 2. dicembre 2011 - 12:47.

    simona.valter@tele2.it

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p e ho detto tutto!!!! brava GIO!!!!!!!!

    Cooking 4 Cooking 4 tmrc_emoticons.;)


    ammila

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  • rosablu71 ha scritto: Buono

    Creato da ammila il 29. novembre 2011 - 22:07.

    rosablu71

    Buono brava ammila 

    Grazie!Cooking 10


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  •  Che bontà! Posso sapere per

    Creato da barbra72 il 29. novembre 2011 - 18:39.

     Che bontà! Posso sapere per questa dose qunto è grande il tuo stampo? Thank you

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • :p :p :p e ho detto

    Creato da La Simo Pestifera il 29. novembre 2011 - 11:18.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p e ho detto tutto!!!! brava GIO!!!!!!!!


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • LuDo ha scritto: Lo aggiungo

    Creato da ammila il 28. novembre 2011 - 21:48.

    LuDo

    Lo aggiungo subito ai preferiti Giò!!!Fa davvero la sua bella figura a vederlo...immagino a mangiarlo!!!tmrc_emoticons.;)

    si.... a casa mia ha fatto una bella figura.....durata poco però Big Smile Big Smile  ciao e grazie!!!


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • sarà sicuramente buonissimo,

    Creato da tufolina il 28. novembre 2011 - 21:44.

    sarà sicuramente buonissimo, le feste sono ancora lontane quindi da fare subito BRAVA

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Buono brava ammila 

    Creato da rosablu71 il 28. novembre 2011 - 21:36.

    Buono brava ammila 

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ainafe ha

    Creato da ammila il 28. novembre 2011 - 21:19.

    ainafe

    Bellissimo....e sicuramente squisito...!! Mi sa che non aspetterò Natale per sperimentarlo!! Grazieeee  tmrc_emoticons.;)

    Grazie....hai ragione meglio "collaudarlo" prima di Natale Big Smile Big Smile


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Lo aggiungo subito ai

    Creato da LuDo il 28. novembre 2011 - 20:54.

    Lo aggiungo subito ai preferiti Giò!!!Fa davvero la sua bella figura a vederlo...immagino a mangiarlo!!!tmrc_emoticons.;)


    ---------------------------  


    Mixingbowl closeddo it better!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • angelomio ha scritto: oltre

    Creato da ammila il 28. novembre 2011 - 20:40.

    angelomio

    oltre che bella da vedere qst delizia!!!! ... sn sicurissima che sarà ottima!!!! grazie ammila x aver condiviso qst prelibatezza!!!!  tmrc_emoticons.p

    grazie tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Bellissimo....e sicuramente

    Creato da ainafe il 28. novembre 2011 - 20:06.

    Bellissimo....e sicuramente squisito...!! Mi sa che non aspetterò Natale per sperimentarlo!! Grazieeee  tmrc_emoticons.;)

    Stefania

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • oltre che bella da vedere qst

    Creato da angelomio il 28. novembre 2011 - 20:03.

    oltre che bella da vedere qst delizia!!!! ... sn sicurissima che sarà ottima!!!! grazie ammila x aver condiviso qst prelibatezza!!!!  tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • palmagiuliana79@gmail.com ha

    Creato da ammila il 28. novembre 2011 - 19:11.

    palmagiuliana79@gmail.com

    wow strabiliante Love Love Love i pomodori secchi possono essere quelli sott'olio???

    grazie e complimenti x questa sfiziosa ricettina tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)

    grazie giuliana! Love Love  se metti i pomodori sott'olio forse devi diminuire la quantità di olio.....Cooking 2


    ammila

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • wow strabiliante :love: i

    Creato da palmagiuliana79@gmail.com il 28. novembre 2011 - 19:05.

    wow strabiliante Love Love Love i pomodori secchi possono essere quelli sott'olio???

    grazie e complimenti x questa sfiziosa ricettina tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)


    Giuliana79

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  • spike73 ha scritto: Che bello

    Creato da ammila il 28. novembre 2011 - 18:41.

    spike73

    Che bello Ammila!!!! Sarà buonissimo!!!!:O :O

    Nunzia

    EFFETTIVAMENTE è BUONO E PROFUMATO.... tmrc_emoticons.p


    ammila

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  • Che bello Ammila!!!! Sarà

    Creato da spike73 il 28. novembre 2011 - 18:38.

    Che bello Ammila!!!! Sarà buonissimo!!!!:O :O

    Nunzia

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