Ingredienti
4 porzione/porzioni
- 750 g di acqua
- 1 cucchiaino di sale grosso
- 20 g di cipolla, mondata
- alloro fresco q.b.lavato, asciugato e spezzettato (o secco)
- timo fresco q.b.lavato, asciugato e spezzettato (o secco)
- un pizzico di zenzero in polvere, o un pezzetto fresco gratuggiato
- 200 – 250 g di riso, (cottura 14 min)
- 600 g di salmone, i cuori o i filetti senza spine non troppo grossi
- 100 g di peperone rosso, lavato e tagliato a dadini piccoli
- 150 g di pisellini, scongelati
- Sale e pepe q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b. per condire
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6
21min
Preparazione 21minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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9
Preparazione della ricetta
Mettere nel "coperchio chiuso" l'acqua, il sale, la cipolla e le spezie
Versare il riso nel cestello, sistemare il salmone e il peperone nel recipiente del Varoma
Mettere i pisellini nel vassoio, posizionare il Varoma, chiudere il boccale e cuocere: 21 min Varoma vel 3. Controllare la cottura del riso, se troppo al dente continuare la cottura qualche minuto, togliendo le verdure
Posizionare su un piatto da portata il salmone, contornare con riso e verdure, salare se necessario e condire con olio
Servire caldo. Se si preferisce si può lasciare raffreddare il tutto, tagliare il salmone a pezzi, mischiarlo a tutti gli altri ingredienti e servire come insalata di riso
copiata dal calendario Bimby 2010
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentobuonissima... io ho messo nel
buonissima... io ho messo nel varoma i fagiolini!
Silvia
Realizzata col pesce spada e
Realizzata col pesce spada e appena gustata: ottima e leggera! Grazie
Luisa ieri sera ho fatto il
Luisa ieri sera ho fatto il tuo salmone e riso senza peperone ma con i pisellini. Ho sminuzzato il salmone e fatto come suggerivi una insalata di riso fredda....buonissima!Oggi avendone fatta in abbondanza l'ho finita e se posso dire era ancora meglio di ieri se possibile!!
5volte5 stelline!
Eccezionale! 5stelline!
Eccezionale! 5stelline!
non vedo l'ora che mi arrivi
non vedo l'ora che mi arrivi per provarlo!!!! e anche le altre tue ricette!!!!
Liquirizia, incomincio dal
Liquirizia, incomincio dal cestello: per estrarlo devi inserire la spatola come se fosse un manico guarda la foto quando ci sono molti alimenti nel Varoma mettere una posata (cucchiaio) sul fondo in modo da far circolare meglio il vapore e non coprire completamente se si cuoce anche nel vassoio. per le patate di ieri, se sotto c'era molto riso anche questo rallenta la risalita del vapore, un piccolo consiglio: a metà cottura dare una rimestata al riso e alle patate aspetto il tuo commento dopo un'altra ricetta dove userai il varoma
mluisa
simo, chya, GRAZIE !!!!!! ma
simo, chya, GRAZIE !!!!!!
ma lo ripeto l'ho inserita perchè letta sul calendario di quest'anno e facendola mi sono accorta che c'era un errore di stampa allora l'ho inserita correggendola
mluisa
mammaincucina, il bimby non
mammaincucina, il bimby non lo si può lasciare solo!!!! hai visto cammina
scherzi a parte negli impasti e a volte con alte velocità si muove un pochino, ma è normale
mluisa
WWWWWW
WWWWWW Luisa!!!!!!!!!!
Bellissimo piatto e soprattutto ottimo!!!!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
ciao mamy.... super premiata
ciao mamy.... super premiata che sei!!!!!! Te li meriti tutti iriconoscimenti del team!!!!! Un bacione
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
purtroppo succede anche a me
purtroppo succede anche a me che si sposti, soprattutto quando faccio l'impasto della pizza...infatti ha fatto anche una caduta quando era novo di zecca!
.. ciao carissima.. sarà una
.. ciao carissima.. sarà una delle mie ricette preferite.. mi confesso... il varoma non è nelle mie abitudini .. ma ieri ho fatto un riso freddo con gamberetti e credo che mi sono un pò innamorata di questa comodità.... devo mettere a punto alcune cose.. :O come tirare fuori il cestello pieno di riso e non ustionarmi.. oppure cuocere nel varoma??? o nel vassoio ?? e perchè.. quando nel varoma c'è tanta" roba" nel vassoio si cuoce più lentamente???... c'è un segretino x far passare di più il vapore?' sono queste le virgole che mi mancano e che non mi fanno usare volentieri il varoma ... a parte ieri... ho sempre avuto qualche delusione.. !!1 anche ieri le patate tagliate molto piccole e messe nel varoma non si sono cotte e ho dovuto ripassarle al microonde.. NON MI DEVE PIU' SUCCEDERE... !!!!... voglio diventare bravacome te anche con il varoma ... grazie carissima e bravissima...♥♥♥.............
liquirizia
ce l'ho sul piano d'appoggio
ce l'ho sul piano d'appoggio in laminato della cucina. comunque oggi l'ho fatto per metà a vel. 2 e poi ho riprovato a vel. 3 circa a metà cottura e dopo non si muoveva più. probabilmente è quando c'è tanta acqua e la cipolla a pezzi. comunque è proprio un ottimo piatto.
lidia, vai tranquilla anche
lidia, vai tranquilla anche con vel 2, però strano che il tuo bimby ......cammini, forse è su di un ripiano molto lucido?
mluisa
cambia qualcosa se metto vel.
cambia qualcosa se metto vel. 2 al posto di 3 nella cottura? se metto la 3 mi "cammina" per tutta la cucina e continua a spostarsi anche il varoma. succede solo a me???
Anch'io lo proverò presto
Anch'io lo proverò presto evviva la dieta se i piatti sono così stuzzicanti. Ciao
Luci Bergamasca che vive a Torino
simo, a me non piace il
simo, a me non piace il palombo ma puoi sostituire con qualunque filetto di pesce. mio marito l'ha gradito molto
mluisa
oggi ho preparato questo
oggi ho preparato questo piatto, al posto del peperone ho messo verdure di stagione, zucchine, asparagi e cipollotti bianchi. non avevo lo zenzero e l'ho sostituito con il dragoncello che ho sul balcone.
mluisa
Ciao Luisa!!! A me non piace
Ciao Luisa!!! A me non piace tanto il salmone, se lo sostituisco con palombo o filetto di tonno fresco? Che dici? Bacioni Simo
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!