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1 Sformatini di ricotta e prosciutto

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Sformatini di ricotta e prosciutto

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

6 pezzo/pezzi

Per lo sformatino:

  • 50 g parmigiano, A pezzi
  • 150 g prosciutto cotto, A fette
  • 350 g ricotta
  • 1 cucchiai pane grattugiato
  • 1 uovo
  • q.b. olio evo, Per gli stampini
  • q.b. pane grattugiato, Per gli stampini

Per la salsa di pachino:

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  • 6
    5min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Inserire il parmigiano nel coperchio chiuso e tritare 5 secondi a vel.7.

    mettere il prosciutto nel coperchio chiuso e tritare grossolanamente 6 sec. vel. 5

    Riunire sul fondo il prosciutto ed aggiungere il parmigiano tritato, la ricotta, il pan grattato e l'uovo. Amalgamare 10 sec. vel. 4.

    Ungere con olio evo gli stampini in alluminio mono porzione e spolverarli con il pane grattugiato. Riempire gli stampini fino al bordo. Mettere nel boccale acqua fino a coprire le lame e far scaldare 5 minuti temperatura varoma vel. 1. Posizionare gli sformatino nel varoma e cuocere sempre a temp. Varoma velocità 1 per 15 minuti.

    x accompagnare gli sformati ho fatto una salsina veloce in padella con: passata di pomodori pachino appena scaldata ed una spruzzati a di olio aromatizzato al tartufo. Disporre la salsina a specchio sul piatto e posizionare sopra lo sformatino.

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Accessori che ti serviranno

  • Varoma
    Varoma
    acquista
  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Si può preparare qualche vellutata, minestra o sugo nel boccale anziché metterci acqua, così mentre cuoce la preparazione nel boccale cuociono anche gli sformatini

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Che bello sono contenta che

    Creato da magico5619 il 17. dicembre 2014 - 17:14.

    Che bello sono contenta che siano piaciuti

    Daniela sta cucinando col Tm5

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottimi questi sformatini. Li ho provati ieri sera...

    Creato da Maria Ivana il 28. agosto 2013 - 10:28.

    Ottimi questi sformatini. Li ho provati ieri sera per cena ed erano veramente gustosi. Grazie

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grande dani le tue ricette mi

    Creato da ninetta76 il 25. agosto 2013 - 21:57.

    Grande dani le tue ricette mi mancavano! Aspetto le successive Big Smile questa la stampo e la provo di sicuro tmrc_emoticons.p

    Ninetta76

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  • Grazie

    Creato da magico5619 il 25. agosto 2013 - 20:06.

    Grazie Silviaaaaaaaaaaa!


     


    Ora sto diventando matta perchè voglio creare una raccolta con ricette dietetiche: questa è la prima sola soletta ma non riesco ad inserirla nonostante abbia già creato la cartella.

    Daniela sta cucinando col Tm5

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  • Dani bentornata tra noi, e

    Creato da la trappola il 25. agosto 2013 - 18:39.

    Dani bentornata tra noi, e complimenti x la ricettina light   tmrc_emoticons.D  Big Smile


    Silvia

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  • grazieeeee! È la prima

    Creato da magico5619 il 25. agosto 2013 - 17:51.

    coperchio chiusograzieeeee! È la prima ricetta che finalmente riesco a postare dal telefono e la prima volta con questa nova piattaforma. Ho fatto qualche errore: devo prenderci un po' la mano. 

    Non avendo accesso tramite computer normale c'è voluto più a imparare a postare la ricetta piuttosto che a farla e mangiarla.

     

    Daniela sta cucinando col Tm5

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  • mmmmh.... invitanti.....  

    Creato da Iaffina il 25. agosto 2013 - 17:47.

    mmmmh.... invitanti..... Big Smile

     

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  • Brava  :)Complimenti la

    Creato da angedima il 25. agosto 2013 - 17:37.

    Brava  tmrc_emoticons.)Complimenti la proverò sicuramente! Cooking 1


    Angedima

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