Ingredienti
4 persona/persone
- 400 g di filetti di sogliola, (o platessa)
- 300 g di zucchine, (2 grosse)
- misto di prezzemolo, basilico, maggiorana
- 1 spicchio di aglio
- 40 g di pane, non troppo duro
- 20 g di olio, extra vergine di oliva
- succo di 1 limone
- 400 g di acqua
- sale e pepe q.b.
-
6
23min
Preparazione 23minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
-
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
-
9
Preparazione della ricetta
Mettere nel "coperchio chiuso" il pane con gli odori e l'aglio, tritare 10 sec vel 7-8, unire l'olio e soffriggere: 8 min Varoma vel 1, togliere e mettere da parte.
Con la mandolina tagliare le zucchine a nastri lunghi, tagliare in due i filetti di sogliola, salare e pepare entrambi; appoggiare i filetti di sogliola sui nastri di zucchina, mettere sopra un pò del pane agli aromi e chiudere a rotolino, fissando con 2 stuzzicadenti. Del pane deve avanzare per il tocco finale
Bagnare e strizzare un foglio di carta forno, metterlo nel varoma, posizionare i rotolini di zucchina
Mettere nel "coperchio chiuso" , non lavato, l'acqua con un cucchiaino di sale e il succo di limone, chiudere, posizionare il Varoma e cuocere 15 min Varoma vel 1.
Quando sono cotti, passarli nel pane e aromi rimasto e servirli con insalatina e pomodorini
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentoBuoni e leggeri questi involtini di sogliola Bella...
Buoni e leggeri questi involtini di sogliola! Bella idea!
Ottima ricetta, ideale se si è a dieta...
Ottima ricetta, ideale se si è a dieta
Grazie alla mia omonima
Luisa
Questa sera l'ho provata,mi è
Questa sera l'ho provata,mi è piaciuta è molto leggera .la rifarò sicuramente.
Ieri ho comprato delle
Ieri ho comprato delle sogliole e non sapevo come farle, così ho deciso di provare la tua ricetta: veramente ottima, semplice, veloce ma d'effetto!
Complimenti, penso che la rifarò anche con altri pesci...
ottima cena, io nel cestello
ottima cena, io nel cestello ho messo le patate servite come contorno...
Ottimo!
Ottimo!
Buonissimooo!
Buonissimooo!
Sono a dieta e l'ho provata,
Sono a dieta e l'ho provata, è facile da fare, leggera e meravigliosamente saporita!
Ottima ricetta, complimenti anche mio marito ha gradito parecchio (lui che non mangia la sogliola di solito!! )
COMPLIMENTI UNA BELLA RICETTA
COMPLIMENTI UNA BELLA RICETTA INVITANTE,SFIZIOSA E MOLTO LIGHT!!! OTTIMO DIREI NON VEDO L'ORA DI PROVARLA
ROMY81
Luisa hai saputo che sono a
Luisa hai saputo che sono a dieta? Bellissimo piatto fa proprio al caso mio, grazie. un bacione
Lele