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1 Tiramisù ai frutti di bosco

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Tiramisù ai frutti di bosco

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Ingredienti

  • 500 gr di mascarpone
  • 2 confezion1 e 1/2 di savoiardi
  • 5 tuorli
  • 250 ml di panna fresca da montare
  • 140 gr di zucchero
  • Per la bagna:
  • 450 gr di frutti di bosco (surgelati)
  • 2 cucchiai di zucchero
  • succo di 1/2 limone
  • 1 misurino di maraschino
Aggiungi alla lista della spesa
  • 6
    30min
    Preparazione 30min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Qualche ora prima di fare il dolce (ma meglio se il giorno prima) mettete in una ciotola i frutti di bosco con i 2 cucchiai di zucchero e il succo del limone e conservateli in frigor affinchè si formi il succo per intingere i savoiardi.

    Mettere il boccale in freezer per 10 min, poi con la farfalla inserita montare la panna per 4 min. Vel. 3 e tenere da parte in frigor.

    Montare i tuorli con lo zucchero per 10 min. Vel. 5. (*) Aggiungere il mascarpone e mescolare per 30 sec. Vel. 1. Incorporare la panna mescolando a mano direttamente nel boccale.

    (*) Mentre i tourli si montano filtrare il liquido prodotto dai frutti di bosco utilizzando un colino e schiacciare leggermente i frutti e metteteli da parte.

    Al liquido aggiungete il maraschino e iniziate ad immergere i savoirdi ricoprendo tutta la base di una teglia.

    Una volta pronto il composto di uova, mascarpone e panna versatelo sui savoiardi e cospargete con metà quantità di frutti bosco. Fate un altro strato di savoiardi, crema e finite con i frutti di bosco.

    Tenetelo in frigor per almeno 3 ore prima di mangiarlo oppure riponetelo in freezer e tiratelo fuori mezz'ora prima di mangiarlo e poi conservatelo in frigor.

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Grazie Moni, mi sembra

    Creato da Golosina il 30. marzo 2011 - 01:47.

    tmrc_emoticons.p Love tmrc_emoticons.p Love tmrc_emoticons.p

    Grazie Moni, mi sembra veramente fantastica....

    La proverò al più presto...

    Un bacio!!!


    Golosina!

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  •  Mia!!!!   Nicole

    Creato da nicole77 il 29. marzo 2011 - 23:03.

    tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p  Mia!!!!  Love Love  Nicole


    Corn Nico Corn  

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  • buonissimaaaaaaa !!!!!!!!

    Creato da rosa47 il 29. marzo 2011 - 17:59.

    tmrc_emoticons.p buonissimaaaaaaa !!!!!!!!

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  • Buonissima ... l'ho già

    Creato da annalisa84 il 29. marzo 2011 - 12:11.

    Buonissima ... l'ho già provata anch'io una paio di volte ... è una valida alternativa al solito tiramisù ...

    Da provare !!!

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  • Ricetta presa da

    Creato da Moni78 il 29. marzo 2011 - 01:19.

    Ricetta presa da internet.

    Moni78

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