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Ingredienti
18 porzione/porzioni
TORTINO CON DOLCE CUORE AL PISTACCHIO
- 200 g zucchero
- 250 g pistacchi sgusciati
- 500 g latte
- 6 uova
- 2 bustine vanillina
- 120 g farina
- 300 g burro
- 1 pizzico sale
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6
2h 0min
Preparazione 1h 45minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
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Preparazione della ricetta
- Inserire nel "coperchio chiuso" i pistacchi tritare 20 sec vel. 7 e mettere da parte;
- Nel "coperchio chiuso" mettere 100 gr di zucchero 100 gr di pistacchi, il latte, 2 uova, e 40 gr di farina e la vanillina e cuocere 7 min. 90° vel 4;
- A fine cottura mettere da parte e aspettare che la crema si raffreddi nel "coperchio chiuso" inserire il burro, il restante zucchero, i pistacchi e cuocere 2 min 60° vel 3;
- Incorporare la crema di pistacchi e con le lame in movimento a vel 4 incorporare le uova la farina e la vanillina e un pizzico di sale;
- Imburrare e infarinare degli stampini e riempirli per 3/4 e riporre in freezer per almeno 90 min;
- Cuocere in forno preriscaldato statico 220° per circa 15 min;
- Servire capovolgendo lo stampino e cospargere di zucchero a velo.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentociao a tutte, non so se magari è stato già...
ciao a tutte, non so se magari è stato già chiesto, non ho trovato altri commenti, volevo chiedere se i pistacchi vanno bene se sono tostati... Ho letto che non vanno bene salati, ma quelli che sono riuscita a trovare sono tostati, e non salati..Ho già fatto tempo fa questa ricetta, ed è stupenda! Complimenti! Però non ricordo che pistacchi usai...
Grazie a tutte x le info e buona giornata.
Mara
Mara
Ciao, vorrei provare a fare
Ciao, vorrei provare a fare la tua ricetta ma ho una domanda: una volta fatti tutti gli stampini bisogna cucinarli tutti in una volta? se è no li devo conservare sempre nel freezer? Grazie
salve, io ho una crema
salve, io ho una crema spalmabile al pistacchio.... posso usare quella anziché farla come da ricetta o no?
18.03.2015 - finalmente è arrivato
Se volessi dimezzare le dosi
Se volessi dimezzare le dosi devo cambiare qualcosa nei tempi di preparazione?
Grazieeeeeee
Grazieeeeeee
bimbyfelice
(senza oggetto)
bimbyfelice
Complimenti ti meriti tutte
Complimenti ti meriti tutte le stelline!
Li ho mangiati stasera e sono delicati e deliziosi.
Brava
Non credo che la riuscita sia
Non credo che la riuscita sia ottimale,ma puoi provare
bimbyfelice
Ho comprato i salati se li
Ho comprato i salati se li sciacquo? Grazie
No nn devono essere salati
No nn devono essere salati
bimbyfelice
SALVE,MA I PISTACCHI SONO
SALVE,MA I PISTACCHI SONO QUELLI CHE TROVIAMO NELLE BUSTE "SALATI".GRAZIE :
DAI 12 AI 15 DIPENDE DALLA
DAI 12 AI 15 DIPENDE DALLA DIMENSIONE DEGLI STAMPINI
bimbyfelice
:bigsmile:ho degli stampini a
ho degli stampini a cuore ..scusa ma all'incirca quanti tortini vengono?
BooBoo....orsetta morbidosa, dalla circonferenza .....lievemente vaporosa e dall'umore altalenante, quindi incauto viandante sei avvisato, non tenere il tuo cestino così sguarnito, la montagna stimola sempre il mio appetito.
SONO FELICISSIMA CHE QUESTA
SONO FELICISSIMA CHE QUESTA RICETTA TI SIA PIACIUTA,SPERO DI POTER PROVARE PRESTO QUELLO AGLI AGRUMI,FAMMI SAPERE SE RIESCI A CREARLO,IO APPENA QUI DA NOI è IL TEMPO DELLE ARANCE CERCHERò DI METTERMI ALL'OPERA
bimbyfelice
Era da tempo che volevo
Era da tempo che volevo provarlo, ma sono riuscita solo ieri...è buonissimo e delicato...complimenti!! Mi è venuta voglia di provare a farlo agli agrumi,, qualcuno l'ha già fatto?
MammadiChicco
rosa sono della tua stessa
rosa sono della tua stessa idea,da fare si!!!!
buonissimo , da fare
buonissimo , da fare sicuramente cioa rosa
buono buono
buono buono complimenti,aggiungo alle mie ricette
buono buono
buono buono complimenti,aggiungo alle mie ricette
che meraviglia,da fare
che meraviglia,da fare immediatamente,adoro il pistacchio
fatto e magiato,il cuore
fatto e magiato,il cuore cremoso e liquido è fantastico,meglio di quello al cioccolato,una raffinatezza per il palato
mi scuso x la qualità della
mi scuso x la qualità della foto
bimbyfelice