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1 Zuppa al sapore di autunno (Ceci e castagne)

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Zuppa al sapore di autunno (Ceci e castagne)

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Ingredienti

4 porzione/porzioni

Zuppa al sapore di autunno (Ceci e castagne)

  • 2 spicchi aglio
  • 40 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 rametto rosmarino
  • 1/2 scatola pomodori pelati
  • 2 barattoli ceci, cotti
  • 500 grammi castagne
  • 1 cucchiaino raso sale
  • q.b. acqua
  • peperoncino, a piacere
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Preparazione della ricetta

    Preprazione delle castagne
  1. Incidete le castagne e ponetele nella apposita padella bucherellata, sulla retina spargifiamma, in modo da farle arrostire lentamente e in maniera uniforme;
  2. Una volta cotte, sbucciatele, spellatele e dividetele in 2 o tre parti a seconda della grandezza desiderata.
    3. Preparazione della zuppa
  3. Inserire i due spicchi d'aglio, il rametto di rosmarino e l'olio EVO nel coperchio chiuso, cuocere 3 min./100°/vel. 1;
  4. Aggiungere i pelati passati al passapomodoro e il sale, cuocere 10 min./100°/vel. 1;
  5. Aggiungete le castagne preparate precedentemente, i ceci e acqua a coprire il tutto, aggiustate di sale e cuocete 30 min./100°/vel. velocità soft/coperchio chiuso;
  6. Una volta pronta, fate riposare 5 min, aggiungete un filo di olio a crudo e del peperoncino se piace. Buon appetito
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Se si ha tempo si possono utilizzare i ceci secchi, precedentemente ammollati per una notte, lessati. Il risultato è strepitoso!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Zuppa buonissima! Ho cotto le castagne in forno.....

    Creato da blancaizabela il 28. settembre 2017 - 12:37.

    Zuppa buonissima! Ho cotto le castagne in forno.. Grazie per la ricetta, salvata

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Salve, se utilizzo i ceci secchi, precedentemente...

    Creato da GiusyKinny il 10. ottobre 2016 - 08:41.

    Salve, se utilizzo i ceci secchi, precedentemente ammollati, che tempo di cottura devo seguire??

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  • Giusto la ricetta che

    Creato da Nafirase il 3. febbraio 2016 - 13:10.

    Giusto la ricetta che cercavo, grazie!  tmrc_emoticons.;)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Anngiu

    Creato da involo il 8. dicembre 2015 - 21:25.

    Grazie Anngiu

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  • Preparata su Tm5, ottima! 

    Creato da AnnGiu il 7. dicembre 2015 - 19:43.

    Preparata su Tm5, ottima! 

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • L'ho trovata per caso su

    Creato da Gia66 il 23. ottobre 2015 - 16:57.

    L'ho trovata per caso su bimby italia e intanto l'ho salvata.

    Appena ho un pó di tempo la provo.

    Deve essere ottima

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  • rossella de arcangelis ha

    Creato da involo il 19. ottobre 2015 - 16:05.

    rossella de arcangelis

    Finalmente ho trovato questa ricetta, è da tanto che la cercavo!

     

    Ne sono felice! Spero ti piaccia anche il risultato finale 

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Finalmente ho trovato questa

    Creato da rossella de arcangelis il 14. ottobre 2015 - 22:35.

    Finalmente ho trovato questa ricetta, è da tanto che la cercavo!


    rossella67

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  • Ilaria.Maya ha

    Creato da involo il 13. ottobre 2015 - 12:16.

    Ilaria.Maya

    Ottima! Abbiamo appena finito di leccare i piatti.  Big Smile

     

    Sono felice ti sia piaciuta tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D

    Grazie a tutti!!!!

     

     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Ottima! Abbiamo appena finito

    Creato da Ilaria.Maya il 12. ottobre 2015 - 21:24.

    Ottima! Abbiamo appena finito di leccare i piatti.  Big Smile

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che buona deve essere,

    Creato da Sissibi il 12. ottobre 2015 - 20:15.

    Che buona deve essere, intanto salvata!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima

    Creato da AntonellaDG il 12. ottobre 2015 - 17:17.

    Complimenti per la prima pagina

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti

    Creato da colombadileva78 il 12. ottobre 2015 - 16:05.

    Complimenti

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • involo ha scritto: Che

    Creato da kyangel il 12. ottobre 2015 - 15:29.

    involo

    Che emozione!! grazie a tutti  Party

    @ Kyangel: non ho mai cucinato le patate dolci, non conosco il loro sapore. Da provare sicuramente, quindi  Cooking 4

    provale: sono davvero particolari tmrc_emoticons.;-)


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti!!!

    Creato da LoredanaMassaro il 12. ottobre 2015 - 13:44.

    Complimenti!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Che emozione!! grazie a

    Creato da involo il 12. ottobre 2015 - 13:01.

    Che emozione!! grazie a tutti  Party

    @ Kyangel: non ho mai cucinato le patate dolci, non conosco il loro sapore. Da provare sicuramente, quindi  Cooking 4

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  • Complimenti per la prima

    Creato da occhidimandorla il 12. ottobre 2015 - 12:49.

    Complimenti per la prima pagina! salvata tra le preferitesmileys

    Antonella


    Antonella

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  • Buonissima...complimenti per

    Creato da Mariac@pri@lu@pri il 12. ottobre 2015 - 12:21.

    Buonissima...complimenti per la prima...


    Lucy 


     


    Cucinare è un gesto quotidiano, così come amare! Non è importante che tu sia vegano, onnivoro, vegetariano, crudista...L'importante è che ogni giorno prepari con amore il cibo per chi ami. Cucinare è un atto d'amore (A.B.)

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  • complimenti per la prima

    Creato da kyangel il 12. ottobre 2015 - 12:10.

    complimenti per la prima pagina!

    pensavo: e se sostituissimo le castagne con le patate dolci americane, che hanno un gusto simile alle castagne ma sono più facili da cucinare?


    Chiaretta la pasticciona perfetta   Mixingbowl closed

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  • Complimenti per la prima

    Creato da lucabottazzi il 12. ottobre 2015 - 10:33.

    Complimenti per la prima pagina!


    Luca

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie per la fiducia Luvaris

    Creato da involo il 28. novembre 2014 - 10:27.

    Grazie per la fiducia Luvaris  tmrc_emoticons.)

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • ottima ricetta. molto buona.

    Creato da Luvaris il 28. novembre 2014 - 10:21.

    ottima ricetta. molto buona. da provare

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie mille ammila si, ė

    Creato da involo il 13. novembre 2014 - 19:09.

    Grazie mille ammila tmrc_emoticons.)

    si, ė mia. Adoro fare foto oltre che cucinare con il bimby    Love

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Interessante! La foto è tua?

    Creato da ammila il 13. novembre 2014 - 18:21.

    Interessante! tmrc_emoticons.)

    La foto è tua? Se si bravissima.

     


    ammila

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