- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per 4 vasetti da 250 gr
- 1 litri pere, succo. Se non hai l'estrattore di succhi vedi nota per come fare al fondo della ricetta
- 1000 grammi zucchero
- 1 tazza fiori di lavanda, solo i fiori no i gambi
- 1 limone, succo
Accessori che ti serviranno
-
Cestello
acquista -
Spatola
acquista -
Boccale Completo TM6
acquista
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Estrarre il succo dalle pere, vedi nota nei "consigli".
Mettere il succo di pere nel boccale 10 min, vel 2, 100°, mettere il cestello e aggiungere i fiori di lavanda e lasciare in infusione almeno 4 ore. Eliminare i fiori premendo bene. Aggiungere lo zucchero e il succo di limone, 30 min, vel 2, 100°.
Provare su un piattino la consistenza, nel caso fosse ancora liquida 10 min vel 2 varoma.
Invasare bollente nei barattoli sterilizzati precedentemente messi nel forno 10 minuti 100°. Capovolgerli x 10 minuti. Riporre al fresco il giorno seguente.
Ottimo con formaggi ma anche sul pane
procedimento
Consiglio
Il succo di pere è facile da ottenere con l'estrattore a vapore una pentola non molto usata in italia, se non si dispone di questo attrezzo è possilile far bollire le pere tagliate a pezzi in un litro di acqua finché diventani molli. Si spegne il gas, si mette una pezza in un colapasta appoggiato in una pentola. Si versa il composto e si lascia filtrare tutta la notte, al mattino seguente si strizza la pezza. Ecco ottenuto il succo di pere
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Altri Utenti hanno apprezzato anche
Commenti
X estrarre il succo va bene lo stesso l'apparecchio x centrifuga?
Claudia
Are you sure to delete this comment ?