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Ingredienti
4 persona/persone
POLLO IN CROSTA DI PANE
- 800/900 cosce e sovracosce di pollo
- sedano
- carota
- cipolla
- profumi soliti
- 30 g olio di oliva
- 1 cucchiaino dado di carne Bimby
- 100 g latte
- verdura cotta a vapore, a piacere
- 300 g impasto di pane integrale, (vedi fra le ricette del pane)
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1h 20min
Preparazione 50minCottura nel forno/Cottura -
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medio
Preparazione -
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
5
Preparazione della ricetta
- Spellare la carne di pollo;
- Inserire sedano, carota, cipolla ecc. nel boccale e tritate 5 sec. vel. 7;
- Unite la carne, l'olio e cuocete 40 min. temp. Varoma Soft antiorario;
- Durante la cottura sfumare con il latte e aggiungete il dado;
- Dopo circa mezz'ora verificate la situazione, magari se serve girare con una forchetta i pezzi di pollo;
- Al termine togliete dal boccale e disossate il pollo, stagliuzzando la carne;
- Nel frattempo stendete a rettangolo l'impasto del pane che avete tenuto da parte;
- Se decidete di mettere delle verdure, le avrete cotte leggermente a vapore, sull'impasto che avete steso, sistemate il pollo frantumato e il suo condimento e le verdure scelte;
- All'impasto avrete fatto dei tagli laterali in diagonale, a questo punto chiudete come da foto;
- Sistemate se volete qualche oliva, spennellate col latte e cuocete in forno per circa 30 minuti a 170;
- Tagliate e servite.
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Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
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Mmh che buono stasera l'ho
Mmh che buono stasera l'ho provo e vi faccio sapere
Prova e mi dirai
Prova e mi dirai
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Deve essere
Deve essere buonissimoooooooooooooooooooo mi viene già l'aqualina lo proverò sicuramente!!! Grazieeeeeeeeeeeeeeeeeee
Se non si ingrassasse il cibo la cucina sarebbe tutta la mia vita!!!!
Complimenti per la stupenda
Complimenti per la stupenda prima pagina!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Iaia hai fatto un servizio fotogafico super, sei perfetta in tutto quello che fai!!!!!!!!!!
Lele
Complimenti Iaia cara, una
Complimenti Iaia cara, una strepitosa 1°pagina!!!
Ninetta76
complimenti e' bella e deve
complimenti e' bella e deve essere anche buona........la provero' con spinaci e scamorza
teresa
Bellissima 1° pagina Sonia ,
Bellissima 1° pagina Sonia , mi era scappato!!!!!
complimenti x la 1° pagina
complimenti x la 1° pagina iaia... dev essere buonissimo........... e complimenti x la spiegazione e le foto molto dettagliate
Ragazze di nuovo grazie, ma
Ragazze di nuovo grazie, ma non ci vuole tanta pazienza, fà tutto il BIMBY , tranquille io non faccio nulla, sono pigrona, e faccio fare a lui.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
BRAVISSIMA !!!!!! COMPLIMENTI
BRAVISSIMA !!!!!! COMPLIMENTI PER LA 1 PAGINA , MA SOPRATUTTO PER LA SPIEGAZIONE !!!!E' impossibile sbagliare !!!! brava brava , quanta pazienza !!!! deve essere buonissimo !!
luisa66
comlimenti per la prima
comlimenti per la prima pagina e per la dettagliata spiegazione,brava
jessy
wow iaia!!!! dev'essere
wow iaia!!!!
dev'essere deliziosissima!!!!
complimenti per la prima pagina!!!
SimoSfinge la pecorella grigia di torino
Complimenti Iaia 1° pagina
Complimenti Iaia 1° pagina meritatissima ............................
ENZA.........
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina, dev'essere molto buono!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
:party: Complimenti per la
Complimenti per la 1^ pagina!!!
meraviglia delle
meraviglia delle meraviglie!!!!
Grazie ragazze, abbiamo
Grazie ragazze, abbiamo gustato anche con gli spinaci, doc veramente, anzi preferisco, per quanto riguarda il lato estetico, giuro che mi impegnerò quanto prima a fare una crosta più carina, promesso
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina Iaia!!!
Nunzia
Bravissima, complimenti x la
Bravissima, complimenti x la 1° pagina!!!!
Assunta.Brava mitica Iaia!!!!!!
Brava mitica Iaia!!!!!!
m.assu
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina.
Adanna
Ricetta e servizio
Ricetta e servizio spettacolari.....grande zietta!!!!
Complimenti regina del giorno!
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do it better!
complimenti per la prima
complimenti per la prima pagina questa ricetta nn l'avevo mai vista
roby
complimenti iaia x questa
complimenti iaia x questa bellissima prima pagina
Giuliana79
Complimenti per questa bella
Complimenti per questa bella 1° pagina
Rosablu71
In questo giorno speciale,
In questo giorno speciale, una ricetta speciale!!
Complimenti iaia, MITICA!!!!!
lully
Complimenti alla nostra
Complimenti alla nostra regina del giorno
ma come ho fatto a perderla
:O ma come ho fatto a perderla prima?!?!?complimenti per questa ricetta golosissima sicuramente da provare!!!!
laura
Ma iaia..... Questa ricetta è
Ma iaia..... Questa ricetta è bellissima!! Complimenti!!!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
barbra72 ha scritto: Ma in
E' il latte per sfumare lo davo per scontato che si riconoscesse.
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Ma in una foto si vede che
Ma in una foto si vede che nel misurino c'è qualcosa, cos'è? O è la mia impressione?
Bellissima ricetta, già
Bellissima ricetta, già scaricata
Silvia
Mamma mia che piatto, da
Mamma mia che piatto, da grande chef!!!!
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do it better!
grande iaia
grande iaia
ammila
:p IAIA FINALMENTE L'HAI
IAIA FINALMENTE L'HAI PUBBLICATA......grandiosa questa ricetta, come la sua autrice!!!!!!
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
mi sembra molto buono
mi sembra molto buono
Rosablu71
Di frigorifero no, ma
Di frigorifero no, ma temperatura ambiente và bene.
Mentre farcisi e componi la crosta rilievita, puoi aspettare eventualmente che sia rilievitato.
Ho messo dentro la farcitura, verdure e pollo caldi così si è rilievitato subito.
L'ho rifatto con gli spinaci ancora più buono, la verza non piace a tutti, ma dovevo smaltire una verza che mi era stata regalata!!
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Proprio bello e senz'altro
Proprio bello e senz'altro anche buono!!!! Vorrei sapere se è buono anche freddo, sarebbe bello portarlo al pic nic del prossimo 25 aprile. Ma una volta farcito, la pastaq del pane non deve rilievitare? Ancora complimenti!!!
Bellissimo da vedere chissà
Bellissimo da vedere chissà che buono da mangiare!!!