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Ingredienti
- 500 gr Acqua
- 600 gr Melanzane
- 2 uova
- Qualche foglia di basilico
- 120 gr Pangrattato (+ q.b. per impanare)
- 60 gr Parmigiano Reggiano
- Sale q.b
- Olio Extravergine di Oliva per friggere
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21min
Preparazione 21minCottura nel forno/Cottura -
7Preparazione
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8
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Ricetta perBimby ® TM 31
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5
Preparazione della ricetta
Inserisci le foglie di basilico nel boccale. Trita 5 Sec. Vel.7. Metti da parte.
Taglia le melanzane a tocchetti e mettile nel vassoio del Varoma.
Versa l'acqua nel boccale, metti il coperchio e posiziona il vassoio del Varoma. 20 Min. Tem. Varoma Vel. 1.
Butta l'acqua, metti nel boccale le melanzane e aggiungi le uova, il pangrattato, il basilico tritato, il parmigiano, il sale. Amalgama. 10 Sec. Vel.6.
Da questo impasto ricava tante piccole polpettine. Passa le polpettine nel pangrattato e friggile in abbondante olio.
Puoi aggiungere anche più parmigiano, a seconda dei tuoi gusti.
Il composto non deve essere troppo solido, ma un po' molliccio. Però, se con queste dosi ti sembra troppo mollo, aggiungi del parmigiano o del pangrattato all'impasto.
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Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Aggiungi un commentograzie vuol dire che ci
grazie vuol dire che ci proverò
secondo me si, io le faccio
secondo me si, io le faccio in forno e la ricetta è molto simile a questa
linda59
mi spiace nn lo so io nn le
mi spiace nn lo so io nn le ho mai fatte
Ciao! Si possono fare al
Ciao!
Si possono fare al forno?
Grazie mille!!!!!