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Pure' di zucchine

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Questa ricetta mi interessa
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Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 700 grammi zucchine
  • 230 grammi latte
  • q.b. sale
  • 30 grammi burro
  • 40 grammi Parmigiano grattugiato
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  • 6
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

    Ingredienti per 4 persone

  1.  

    Preparazione

    Tagliare a rondelle sottili le zucchine, dopo averle lavate accuratamente. Inserire nel coperchio chiuso la farfalla e le zucchine;

    aggiungere il latte ed il sale.

    Chiudere il coperchio chiuso e cuocere: 25 min. 100 gradi vel. 1 antiorario.

    Terminata la cottura controllare la densità e, se occorre, asciugare qualche minuto a temp. Varoma.

    Aggiungere quindi il burro ed il parmigiano e montare il pure': 30 sec. Vel. 4.

    Buon appetito!

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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla
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  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ciao ieri sera ho preparato

    Creato da gioincucina il 15. dicembre 2015 - 14:00.

    Ciao ieri sera ho preparato questo fantastico pure', a dir poco mi sono leccata tutto il piatto tmrc_emoticons.;) veramente buonissimo e leggerissimo, tra l' altro mentre lo assaporavo, dicevo tra me, ha anche pochissime calorie, veramente complimenti, sicuramente lo rifaro' tantissime altre volte, e' una buona alternativa al classico pure' di patate Cooking 9


    Che mondo sarebbe senza BIMBY WinkWink

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  • proviamo stasera!!!  

    Creato da debbypal il 20. febbraio 2014 - 19:18.

    proviamo stasera!!!

     

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  • ciao a tutti....buona

    Creato da mamius il 17. febbraio 2014 - 23:53.

    ciao a tutti....buona serata...io ho preparato questo ottimo purè di zucchine....modificando la qua ntità di latte.....ne ho messi 200 gr. invece di 230...veramente ottimoooooooooooooo

    Big Smile

     

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  • Io ho messo un paio di patate

    Creato da barbyprampy il 25. giugno 2013 - 14:13.

    Io ho messo un paio di patate per renderlo più denso, ma comunque la dose di latte secondo me è da modificare, perché l'ho dovuto far cuocere più del doppio del tempo indicato per farlo addensare. Il sapore comunque era buono. 


    barbyprampy

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  • Io l'ho fatto con le zucchine

    Creato da Cindy78 il 28. aprile 2013 - 12:22.

    Io l'ho fatto con le zucchine "classiche" verdi e lo abbiamo spazzolato!!!!!!!!!!!!!!

     


    Cindy

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  • Ciao belle ideea l'ho messa

    Creato da Puccidu il 27. aprile 2013 - 16:36.

    Ciao belle ideea l'ho messa nella mia lista , le zucchine meglio le verdi? Cosa dici ? 

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