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brigadeiros (dolcetti brasiliani)


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Ingredienti

25 pezzo/pezzi

  • 400 g latte condensato
  • 15 g cioccolato fondente
  • 5 gcacao amaro
  • 40 g burro
  • olio di semi q.b.
  • codette di cioccolato
  • 25 pirottini di carta
  • 6
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso il cioccolato a pezzetti e tritare 5 sec. vel 9.

    Unire tutti gli altri ingredienti, 12 min. temp. varoma, vel. 4

    Mettere il composto a raffreddare in un recipiente basso, leggermente unto con olio di semi.

    sites/ricettario-bimby.it/files/DSC07363.JPG

    Prendere con un cucchiaino il composto grande circa come una noce, rotolarlo tra i palmi delle mani formando delle palline e poi farle rotolare sulle codette di cioccolato.

    sites/ricettario-bimby.it/files/DSC07364.JPG

    Mettere il dolcetto nel pirottino di carta.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • valentinares ha

    Creato da wlapappa il 24. dicembre 2015 - 10:48.

    valentinares

    Favolosi, grazie!!

     

    Grazie a te tmrc_emoticons.-)

    Buone Feste!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Favolosi, grazie!!

    Creato da valentinares il 23. dicembre 2015 - 16:35.

    Favolosi, grazie!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tinocca ha scritto: Il

    Creato da wlapappa il 7. luglio 2015 - 12:21.

    tinocca

    Il Nesquik non lo compri, ma il latte condensato non è della Nestlè?  Big Smile

    Io , invece con la tua ricetta mi sono trovata benissimo, risparmio un sacco di tempo a  non mescolare...santo Bimby!!!

    Ho fatto il ripieno di un pandispagna e pure la copertura, è una torta che in Brasile chiamano Bolo Casadinho

     

    Il Nesquik non lo compro non per una ragione di marca ma semplicemente perchè non lo uso. Se devo comprarne una confezione per usarne pochissimo preferisco optare per un'alternativa fatta da me tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Il latte condensato è Nestlé

    Creato da morris26801 il 6. luglio 2015 - 20:30.

    Il latte condensato è Nestlé e la confezione è 397 grammi

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Il Nesquik non lo compri, ma

    Creato da tinocca il 6. luglio 2015 - 20:15.

    Il Nesquik non lo compri, ma il latte condensato non è della Nestlè?  Big Smile

    Io , invece con la tua ricetta mi sono trovata benissimo, risparmio un sacco di tempo a  non mescolare...santo Bimby!!!

    Ho fatto il ripieno di un pandispagna e pure la copertura, è una torta che in Brasile chiamano Bolo Casadinho

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • morris26801 ha

    Creato da wlapappa il 1. aprile 2015 - 15:08.

    morris26801

    Perdonami !! io lo provata si è buona ma si puo migliorare  con i dosaggi  , ho delle sorelle in brasile loro lo fanno con pochi ingredienti che ho appena elencato qui sotto , provalo è tutto un'altro sapore . Distinti saluti

     

    1 Latte Condensato da 397 gr

    1 cucchiaio di burro o margarina (io burro)

    3 cucchiai di Nesquik 

     

    Grazie di averla provata tmrc_emoticons.-)

    Perchè non inserisci la tua ricetta? Non penso che ne siano altre quindi due ricette, oltretutto diverse, danno la possibilità di scelta tmrc_emoticons.;-)

    P.S.: credo nell'ottima riuscita della tua variante ma io il nesquik non lo compro tmrc_emoticons.-D

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Perdonami !! io lo provata si

    Creato da morris26801 il 1. aprile 2015 - 12:55.

    Perdonami !! io lo provata si è buona ma si puo migliorare  con i dosaggi  , ho delle sorelle in brasile loro lo fanno con pochi ingredienti che ho appena elencato qui sotto , provalo è tutto un'altro sapore . Distinti saluti

     

    1 Latte Condensato da 397 gr

    1 cucchiaio di burro o margarina (io burro)

    3 cucchiai di Nesquik 

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • .. sono buonissimi comunque

    Creato da Anairda 80 il 4. giugno 2013 - 20:19.

    .. sono buonissimi comunque Love  .. non so se resistono fino alla festa di domani  tmrc_emoticons.p meno male che sto preparando anche il salato tmrc_emoticons.D tmrc_emoticons.D


     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • La consistenza non è molle

    Creato da wlapappa il 4. giugno 2013 - 20:15.

    La consistenza non è molle  avresti forse dovuto prolungare i tempi di cottura.


    Tienili in frigo, dovrebbero comunque rassodarsi tmrc_emoticons.;-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Fatti con il latte condensato

    Creato da Anairda 80 il 4. giugno 2013 - 20:10.

    Fatti con il latte condensato fatto in casa .. buonissimi forse un po' più molli rispetto ai tuoi della foto ..Grazie

      Love


     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • ciao ancora io .. ma la

    Creato da Anairda 80 il 4. giugno 2013 - 18:47.

    ciao tmrc_emoticons.) ancora io .. ma la consistenza è simile al budino  tmrc_emoticons.~ ho provato a metterlo un po' in frigo per vedere se si indurisce un po' per fare meglio le palline  tmrc_emoticons.;) però sono buonissimi  Love anche se temo che il caldo non sia l'ideale per loro 


     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Si la consistenza se non

    Creato da Anairda 80 il 3. giugno 2013 - 12:46.

    Si la consistenza se non ricordo male è molto simile .. l'unico dubbio tmrc_emoticons.~  che magari in quello comprato c'è qualche ingrediente particolare che tiene meglio .. mi sa che questa volta provo con quello comprato se però riesco faccio l'esperimento anche con l'altro  tmrc_emoticons.p .. se c'è da sperimentare io son pronta ..  tmrc_emoticons.;)  ..grazie  Love


     ..saluti AdrianA  

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Non saprei dirti perchè non

    Creato da wlapappa il 3. giugno 2013 - 12:37.

    Non saprei dirti perchè non l'ho mai fatto io ma se viene come quello che si compra...perchè no? tmrc_emoticons.-)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao  secondo te va bene il

    Creato da Anairda 80 il 3. giugno 2013 - 12:27.

    Ciao tmrc_emoticons.)  secondo te va bene il latte condensato fatto in casa o meglio se inizio la ricerca per i negozi  tmrc_emoticons.~  tmrc_emoticons.) 


     ..saluti AdrianA  

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  • jeorsini ha scritto: scusa

    Creato da wlapappa il 30. novembre 2010 - 10:11.

    jeorsini

    scusa una domanda ma ci vanno solo 15 gr di cioccolata?grazie

    si', confermo che ci vogliono solo 15 gr

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scusa una domanda ma ci vanno

    Creato da jeorsini il 30. novembre 2010 - 00:08.

    scusa una domanda ma ci vanno solo 15 gr di cioccolata?grazie


    jessy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • wlapappa ha scritto: e' in

    Creato da cassaro il 5. novembre 2010 - 08:26.

    wlapappa

    e' in tubetto o latta e' della Nest.....è. Dovresti trovarlo vicino al cacao in polvere, nutella, ecc. tmrc_emoticons.;)

    @chiccograce: fammi sapere se ti sono piaciuti tmrc_emoticons.p

    ok ti ringrazio!!! tmrc_emoticons.)


    Sabrina

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • e' in tubetto o latta e'

    Creato da wlapappa il 4. novembre 2010 - 23:24.

    e' in tubetto o latta e' della Nest.....è. Dovresti trovarlo vicino al cacao in polvere, nutella, ecc. tmrc_emoticons.;)

    @chiccograce: fammi sapere se ti sono piaciuti tmrc_emoticons.p

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • scuate bimbyne, ma com'è il

    Creato da cassaro il 4. novembre 2010 - 22:57.

    scuate bimbyne, ma com'è il latte condensato?? Non ci ho mai fatto caso al supermercato di come sia fatto................... tmrc_emoticons.~ 


    Sabrina

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  • stasera faccio la spesa e

    Creato da chiccograce il 4. novembre 2010 - 20:00.

    stasera faccio la spesa e alla lista ho aggiunto il latte condensato (l'ultimo l'ho usato per fare il mou) e poi li faccio.Goduria pura.Brava Cooking 2 Cooking 7

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • SOFIA61 ha scritto: Ciao,

    Creato da anjy@leo il 4. novembre 2010 - 19:55.

    SOFIA61

    Ciao, complimenti per la ricetta! : Mi hai fatto venire voglia di fare questi cioccolatini ma mi sa che ho sbagliato a comprare il latte! Io ho comprato il latte "concentrato" di una famosa marca (N.......è) mentre la tua ricetta parla di "condensato", è uguale o cambia qualcosa? Una volta fatti come e per quanto tempo si conservano?

    Sofia

    credo sia la stassa cosa, esiste il latte in polvere che è concentrato ma se osserviamo quel che viene fuori è una crema che non penso venga se il latte è in polvere e non condensato..


    Semplicemente anjy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao, complimenti per la

    Creato da SOFIA61 il 4. novembre 2010 - 19:55.

    Ciao, complimenti per la ricetta! : Mi hai fatto venire voglia di fare questi cioccolatini ma mi sa che ho sbagliato a comprare il latte! Io ho comprato il latte "concentrato" di una famosa marca (N.......è) mentre la tua ricetta parla di "condensato", è uguale o cambia qualcosa? Una volta fatti come e per quanto tempo si conservano ( se avanzano!)?

    Sofia


    Sofia


     

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  • grazie rinella, detto da te

    Creato da wlapappa il 25. ottobre 2010 - 00:13.

    grazie rinella, detto da te e' un complimentissimo Love

    sai qual e' il problema di questi cioccolatini? che piacciono anche ai grandi Big Smile  ma sono ipercalorici!!!! tmrc_emoticons.J)

    Accedi o registrati per inviare commenti
  •     :bigsmile:  HO FATTO

    Creato da rinella il 24. ottobre 2010 - 13:50.

        Big Smile Big Smile Big Smile  HO FATTO I TUOI CIOCCOLATINI DAVVERO OTTIMI E VELOCI.   D  tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.( tmrc_emoticons.(   A DIRE IL VERO  ERO MOLTO DUBBIOSA SULLA COTTURA A VAROMA  MA  INVECE IL RISULTATO E'  DAVVERO OTTIMO.  BRAVA BRAVISSIMA tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)


    RINELLA DA BERGAMO


     Mixingbowl closed

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  • Non li conoscevo ma devono

    Creato da salsera78 il 1. ottobre 2010 - 15:31.

    Non li conoscevo ma devono essere buonissimi!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • :bigsmile:  di solito in

    Creato da wlapappa il 1. ottobre 2010 - 14:17.

    Big Smile  di solito in Brasile li preparano per le feste dei bambini ma vedo che qui le bymbe sono un po' cresciutelle Big Smile

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  • ammazza oh!!!! approvo pure

    Creato da lully il 1. ottobre 2010 - 13:25.

    ammazza oh!!!! Big Smile

    approvo pure io!!!!! tmrc_emoticons.p    tmrc_emoticons.p    tmrc_emoticons.p


    lully


    Crazy

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • tattolirosanna ha scritto: si

    Creato da La Simo Pestifera il 1. ottobre 2010 - 13:23.

    tattolirosanna

    si fa per dire!!!! me ne infischio dei brufoli e della ciccia e della pelle a buccia d'arancia!!!! w i dolcetti di cinzia!!!! tmrc_emoticons.)  

    Approvo e sottoscrivo la mia Rory!!!!!tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • si fa per dire!!!! me ne

    Creato da tattolirosanna il 30. settembre 2010 - 23:34.

    si fa per dire!!!! me ne infischio dei brufoli e della ciccia e della pelle a buccia d'arancia!!!! w i dolcetti di cinzia!!!! tmrc_emoticons.)  


    Rory

    Accedi o registrati per inviare commenti
  • Ciao Rory, vogliamo aprire un

    Creato da La Simo Pestifera il 30. settembre 2010 - 17:06.

    tmrc_emoticons.p Ciao Rory, vogliamo aprire un dibattito sulla buccia d'arancia (non è quella per i dolci) o sugli strati epiteliali detti "a materasso"??? Meglio un dolcettino, la vita sorride di più..... un beso


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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  • che meraviglia!!! ma oltre

    Creato da tattolirosanna il 30. settembre 2010 - 16:30.

    che meraviglia!!! ma oltre alla ciccia e ai brufoli, c'è anche la cellulite, le maniglie dell'amore e chi più ne ha, più ne metta!!!!  Big Smile


    Rory

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  • wowowooooowwww cin

    Creato da La Simo Pestifera il 30. settembre 2010 - 14:38.

    tmrc_emoticons.) wowowooooowwww cin cin.......miaaaaaa... e a furia di insistere diventerò poi tutta ciccia e brufoliper colpa tua e della lullyyyyyyy!!!!! tvb baci8li


    La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!

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