Mattonella semplice e buona senza glutine e lattosio è un ricetta creata dall'utente Puccidu. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Mattonella semplice e buona senza glutine e lattosio

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Ingredienti

10 fetta/fette

Mattonella semplice e buona

400 grammi Biscotti senza glutine alla nocciola
500 grammi Latte senza lattosio
2 cucchiaio fecola di patate
2 cucchiaio zucchero
2 cucchiaio cacao amaro in polvere
100 grammi cioccolato fondente

Aggiungi alla lista della spesa

6

15min

Preparazione 15min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Ricette facili Ricette economiche Merenda/Ora del tè Ricette senza uova Ricette senza glutine (Celiachia) Ricette senza lattosio Dessert Riposo in frigorifero Budini e mousse

Preparazione della ricetta

Come preparare la crema

Mettere tutti gli ingredienti nel Bimby per far la crema (tranne il cioccolato) 90 gradi 9 min Vel 4;

Aggiungere il cioccolato fondente tagliato grossolanamente e fare sciogliere ancora 1min Vel 2;

Ora preparare lo stampo per la mattonella: prendere uno stampo da plumcake non troppo grande e foderato con pellicola trasparente;

Ora prendere la crema e versarne una po' sul fondo e sui lati;

Prendere i bicotti e bagnarli in una ciottolina con dell'acqua tiepida e mettrne prima sul fondo poi sul lato dello stampo;

Rimettere ancora un po' di crema e ancora biscotti bagnati nell'acqua e ricoprire il tutto con la restante crema;

Chiudere con la pellicola e mettere a raffreddare in frigo almeno un paio d'ore;

Poi tolgiere dal frigo, girare il dolce su un vassoio e servire.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Si puo accompagnare con panna ,o una ganasce di cioccolato bianco messo sopra.
Si puo' fare anche come budino con dei bicotti in semplici ciotoline

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.