Ingredienti
8 persona/persone
- 1 arancia, la scorza
- 125 g di burro morbido, più q.b per imburrare gli stampini
- 150 g di zucchero di canna
- 270 g di farino tipo 00, più 4 cucchiai
- 2 uova
- 1 bustina Di lievito vanigliato
- 60 g di latte, più 2 cucchiai
- 500 g di panna liquida da montare
- 100 g di frutti di bosco per guarnire
-
6
2h 0min
Preparazione 1h 30minCottura nel forno/Cottura -
7
medio
Preparazione -
8
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
-
Preparazione della ricetta
1. Mettere la scorza nel boccale e tritare: 10 sec./vel. 7.
2. Aggiungere burro e zucchero: 30 sec./vel. 2.
3. Unire 2 cucchiai di farina: 5 sec./vel. 3.
4. Aggiungere 1 uovo e 1 cucchiaio di farina: 10 sec./vel. 3.
5. Di nuovo, aggiungere 1 uovo e 1 cucchiaio di farina: 10 sec./vel. 3.
6. Versare nel boccale tutta la farina (270 grammi), illievito e il latte (60 grammi): 10 sec./vel. 2 e 10 sec./vel. 3.
7. Riunire il composto con la spatola e continuare alavorare: 10 sec./vel. 3.
8. Aggiungere 2 cucchiai di latte: 20 sec./vel. 3.
9. Versare in stampini monodose di 8 cm. circa Ø imburrati, riempiendoli poco più di metà, e cuocere in forno caldo a 180° per 20/30 min. fino a quando la superficie non sarà colorita.
10. Togliere dal forno e lasciare raffreddare.
1. Posizionare la farfalla e montare la panna: 5 min. /vel. 4.
2. Nel frattempo tagliare la calotta delle tortine orizzontalmente e tagliarla a metà.
3. Scavare con un coltellino l’interno della tortina eriempirlo con la panna montata.
4. Guarnire con i due pezzi della calotta messi ad ala difarfalla e i frutti di bosco.
Da preparare in anticipo:
Prima di servire:
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio
Servire in piattini individuali o in un unico grande piatto di portata con frutti di bosco di accompagnamento sparsi.
Ricetta tratta dal libro "Un due tre, invitiamo!" Ed. Vorwerk Contempora
Commenti
Aggiungi un commentoSono ottime da proporre ad
Sono ottime da proporre ad una festa!
Laura84.
Troppo belle
Troppo belle
DAVVERO MOLTO BELLE!!!!!!!
DAVVERO MOLTO BELLE!!!!!!!
Angela
Troppo carine e semplici da
Troppo carine e semplici da preparare le farò sicuramente!!!!
Complimenti! Da provare
Complimenti! Da provare subito!
Ma che carine!!!
Ma che carine!!!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY