Torta miele e rosmarino con cannella è un ricetta creata dall'utente Matrixpepe. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Dessert e pralineria su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Torta miele e rosmarino con cannella

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Ingredienti

12 fetta/fette

200 grammi Farina Bianca 00
150 grammi burro a cubetti
80 grammi zucchero di canna
2 uova
150 grammi miele fluido
10-15 foglioline rosmarino
2 cucchiaini lievito per dolci
1/2 cucchiaino cannella in polvere

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6

45min

Preparazione 10min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
9
Dessert

Preparazione della ricetta

Nel

mettete il burro, lo zucchero e il miele, a 85° per 3 minuti velocità 1. Lasciate intiepidire sempre nel

In una ciotola a parte setacciate la farina, il lievito e la cannella che avrete precedentemente misurato.

Tritate finemente gli aghi/foglioline di rosmarino lavati e asciugati

A parte in una ciotola sbattete leggermente le uova

Versate nel

il contenuto della ciotola con farina poco alla volta per 4/5 minuti velocità 1 e poco alla volta le uova e alla fine il rosmarino. Il composto dovrà essere liscio.

Foderate solo il fondo della tortiera con la carta forno e imburrate i bordi e il fondo, passate la farina qb sui bordi, mettete il composto e infornate per 35 minuti a 180°.

Lasciate raffreddare nello stampo per 30 minuti prima di sformarla.

Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Potete spolverare la torta con zucchero a velo

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.