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TRONCHETTO DI NATALE BY CORRADA


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Ingredienti

10 persona/persone

  • PER IL PANETTONE
  • 5 uova
  • 125 zucchero
  • 125 di farina 00
  • 1 bustina vanillina
  • MEZZA bustina di lievito, PER DOLCE
  • crema chantilly
  • 125 panna fresca
  • 250 latte intero
  • 50 zucchero
  • 2 tuorli
  • 25 maizena
  • UN pizzico di sale
  • PER DECORARE 300 DI PANNA 2 CUCCHIAINI DI CACAO
  • 6
    1h 0min
    Preparazione 1h 0min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 31 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 31
  • 9
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Preparazione della ricetta

  1. PER IL PANETTONE

    INSERIRE NEL coperchio chiusoUOVA ZUCCHERO VEL.3  MIN 2

    AGGIUNGERE GLI ALTRI NGREDIENTI 2 MIN VELvelocità spiga

    VERSARE IN UNA TEGLIA RETTANGOLARE CON CARTA DA FORNO E INFORNARE A 180° PER 20 MIN. UNA VOLTA SFORNATO ARROTOLARE E LASCIARE INTIEPIDIRE

    PER LA CREMA

    POSIZIONARE LA FARFALLA VERSARE LA PANNA (125GR)NELcoperchio chiusoVEL 3 FINCHE' NON MONTA  TOGLIERE E METTERE IN FRIGO.

    TOGLIERE LA FARFALLA SENZA LAVARE IL BOCCALE VERSARE IL LATTE E TUTTI GLI ALTRI INGREDIENTI 7 MIN 90° VEL 4 VERSARE LA CREMA IN UNA CIOTOLA E LASCIARE RAFFREDDARE QUANDO è FREDDA AMALGAMARE CON LA PANNA MONTATA (125GR).

    SROTOLARE CON DELICATEZZA IL PANETTONE E VERSARE LA CREMA SPALMARE E POI ARROTOLARE AIUTANDOSI CON LA CARTA FORNO FAR RIPOSARE IN FRIGO 15 MIN

    MONTARE  300GR DI PANNA 4 MIN VEL4TOGLIERE LA CARTA FORNO DAL PANETTONE E DARE LA FORMA DI UN TRONCO RICOPRIRE CON  LA PANNA

    E CON UNA FORCHETTA CREARE LE RUGHE DI UNA CORTECCIA DECORARE CON UNA SPOLVERATA DI CACAO

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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