Pasta ai 4 formaggi di masy Ricetta non testata
Autore della foto masy-87@hotmail.it
creato: 03-06-2010 modificata: 11-12-2012

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Pasta ai 4 formaggi di masy

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Ingredienti

4 persona/persone

Pasta ai 4 formaggi di masy
  • 220 gr di gorgonzola dolce
  • 240 gr di ricotta
  • 200 gr di fontina
  • 1 mozzarella
  • 20 gr di burro
  • 500 gr di pasta
  • 6
    10min
    Preparazione 5min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
  • 8
    Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. Mettere il burro nel Closed lid e scioglierlo: 1 min. 30 sec. 60° vel. 1.

    Versare il gorgonzola e la fontina: 5 min. 100° vel. 1, tener controllato che il formaggio rimanga sul fondo, aggiungere la ricotta e la mozzarella: 2 min. 100° vel. 1

    Ho cotto la pasta a parte.

    Versare il composto sulla pasta e cospargere il formaggio grattuggiato a piacere.

    Note: Con questi formaggi il gusto è abbastanza delicato, se si vuole si può mettere l'emmenthal, la provola comunque i formaggi più duri vanno messi prima insieme al gorgonzola e quelli più morbidi dopo.

    Si possono usare diversi tipi di pasta, tra cui anke tagliatelle o gnocchi ecc..

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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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