Farfalle al pesto di noci è un ricetta creata dall'utente Enrica_Bimby. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

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Farfalle al pesto di noci

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Ingredienti

2 bottiglia/bottiglie

Farfalle al pesto di noci

420 g acqua
60 g olio extravergine di oliva
200 g Farfalle integrali
100 q.b. Gherigli di noci (già sgusciati)
50 g parmigiano grattugiato senza lattosio
q.b. sale fino

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6

20min

Preparazione 20min

Cottura nel forno/Cottura
7

facile

Preparazione
8
- Ricetta per
  Bimby ® TM 6
  
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
- Ricetta per
  Bimby ® TM 5
  
  Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
  Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  
  Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
- Ricetta per
  Bimby ® TM 31
9
Primi piatti

Preparazione della ricetta

Ho messo nel

I gherigli di noci e il parmigiano ho lasciato tritare 10 sec. Vel.8."coperchio chiuso"

Poi ho incorporato l'olio ho lasciato frullare:30 sec vel.5.

Adesso verso 20 g acqua [size= 16px; caret-color: #2a2a2a; color: #2a2a2a; font-family: Exo, sans-serif; text-align: justify; -webkit-text-size-adjust: 100%] ed amalgamo 10 sec. vel. 5. Consiglio di non salare il pesto di noci. Tenere da parte.[/size]

[size= 16px; caret-color: #2a2a2a; color: #2a2a2a; font-family: Exo, sans-serif; text-align: justify; -webkit-text-size-adjust: 100%]Senza lavare il boccale, inserire al suo interno 420 g [/size]acqua, portare ad ebollizione[size= 16px; caret-color: #2a2a2a; color: #2a2a2a; font-family: Exo, sans-serif; text-align: justify; -webkit-text-size-adjust: 100%] 7 min. 100° vel. 1.[/size]

[size= 16px; caret-color: #2a2a2a; color: #2a2a2a; font-family: Exo, sans-serif; text-align: justify; -webkit-text-size-adjust: 100%]Aggiungo un cucchiaino raso di sale e pok la pasta che faccio cuocere [/size][size= 16px; caret-color: #2a2a2a; color: #2a2a2a; font-family: Exo, sans-serif; text-align: justify; -webkit-text-size-adjust: 100%] per il tempo indicato sulla confezione 100° soft antiorario.
[/size]

Incorporo il pesto di noci alla pasta ed amalgamo 1 min. Soft antiorario. Serviro il piatto caldo.

Accessori che ti serviranno

Stampo da forno 21cm
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Consiglio

Per un'ottima riuscita della ricetta Usare farfalle di marca tipo Barilla, Voiello, Divella, Molisana o De Cecco.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.