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Ingredienti
- Per i quadrotti:
- 1 piccolo scalogno
- 20-30 gr. olio di oliva
- gr. 200 di spinaci cotti a vapore e ben strizzati
- gr. 300 di ricotta
- 1 uovo
- gr. 40 parmigiano
- per il ragù:
- 1 salsiccia
- gr. 300 macinata vitellone maiale
- sedano carota cipolla
- gr. 30 olio di oliva
- gr. 50 latte
- gr. 200 salsa di pomodoro
- mezzo cucchiaino di dado di carne Bimby
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" lo scalogno e tritare 5 sec. vel. 7, riunire e unire l'olio e gli spinaci, rosolare 6 min. 90° vel. 1.
Sminuzzare pochi sec, a vel. 4-5 e unire la ricotta, l'uovo il parmigiano e mantecare pochi secondi vel. 4-5.
Nel frattempo bagnate e strizzate un foglio di carta forno che sistemerete sul vassoio del varoma, versate l'impasto distribuendolo con una spatola.
Fate il ragù:
Tritate sedano carota cipolla 5 sec. vel. 7, riunite con la spatola, unite l'olio la salsiccia la carne macinata, 5 sec. vel. 5-6 per sminuzzare la salsiccia e rosolate 8 min. 100° vel.
"velocità soft"
"antiorario"
sfumando con gr. 50 di latte.
Unire la salsa di pomodoro il dado e ultimare la cottura per 8 min. 100°
"velocità soft"
"antiorario" .
Togliere dal boccale e senza lavare il boccale inserire gr. 600 di acqua e 20 min. temp. Varoma, posizionate il varoma.
Al termine tagliate a quadrotti e servite come da foto su letto di ragù.
N.B. - Io i quadrotti li ho cotti sul pollo in n'cip e n'ciap, che trovate in altra ricetta.
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Descrivi qui le fasi di preparazione della vostra ricetta
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sentra intrecci o incroci però, non si sa mai![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Oh,regina, mia regina ... la Nico di fronte a te s'inchina!!!!
![tmrc_emoticons.p tmrc_emoticons.p](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/tongue.png)
Iaia evvai complimenti regina del giorno!![Big Smile Big Smile](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/bigsmile.png)
Avevo già messo da parte questa ricetta ma non l'ho mai fatta, ora sicuramente lo farò!anna
Bellissima 1° pagina!!!!
Ok! Carina però la ricetta così...uffa!![Cry Cry](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/sad.png)
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Chiara
Diciamo che ho visto nei post recenti che c'era sempre questa ricetta, boh ho detto ma chevvordì, poi ho letto i vostri commenti ed ho dedotto che ero in prima pagina.
Sono in confusione oggi, più che mai e spero mi perdonerete.
Grazie team di aver rispolverato questa ricetta mi sa che la rifarò pure io, me l'ero proprio dimenticata![Cry Cry](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/sad.png)
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Qualsiasi condimento và bene, potresti fare un ragù in bianco![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Certo, è solo per la cottura che cambia tutto, avevo anche pensato di metterci della panna al posto della salsa di pomodoro, ma a forza di metter panna dappertutto finisce che divento una palla!!!
Al massimo mi limito alla frittata che posso mangiare con l'insalata!
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima pagina.....!!! da provare assolutamente....sono così invitanti.....!!
![Party Party](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/party.png)
Stefania
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