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1 Rigatoni in crema di zucchine e crudo

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Rigatoni in crema di zucchine e crudo

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4

Ingredienti

4 porzione/porzioni

  • 400 grammi rigatoni
  • 1/4 cipolla
  • 4 fette prosciutto crudo, Senza grasso
  • 2 zucchine
  • 35 grammi olio extra vergine oliva
  • 1 panna da cucina
  • Parmigiano grattugiato
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  • 6
    20min
    Preparazione 20min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    facile
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto

  1. Mettere la cipolla nel boccale, velocità 5, 10 secondi

    Aggiungere il prosciutto crudo, velocità 5, 40 secondi

    Aggiungere l'olio, 3 minuti 100° velocità soft

    Tagliare a rondelle le zucchine

    Aggiungerle al composto di zucchine e cipolle senza aggiungere troppa acqua ( io ne ho messo 1/4 di bicchiere ) e cuocere circa 12 minuti 100° antiorariovelocità soft

    Metterne da parte 1/3 e tritare il rimanente insieme alla panna, 40 secondi velocità 6.

    Lessate i rigatoni, scolateli e conditeli con la crema e le restanti zucchine messe da parte

    Spolverate con poco parmigiano e buon appetito !

     

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Ottima ricetta,delicata e

    Creato da Juju il 26. marzo 2016 - 00:45.

    Ottima ricetta,delicata e raffinata.grazie

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  • Io ho eliminato la

    Creato da cri_angel il 6. ottobre 2015 - 11:12.

    Io ho eliminato la cipolla...perche ancora non riesco a frullarla completamente, davvero OTTIMA!!

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  • Ottima  

    Creato da orianaantonio il 4. agosto 2015 - 23:25.

    Ottima tmrc_emoticons.)

     

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  • Ottima ricetta anche se forse

    Creato da Paffi74 il 4. giugno 2015 - 21:54.

    Ottima ricetta anche se forse la cipolla copre un po troppo il resto dei sapori perfetta

     

     

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  • Molto, molto buona e dal

    Creato da nenamoris83 il 28. aprile 2015 - 21:11.

    Molto, molto buona e dal gusto delicato! è piaciuta anche al mio bimbo!  tmrc_emoticons.;)

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