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Abbracci di Beba

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Ingredienti

Abbracci di Beba

  • 130 g di panna fresca
  • 100 g di burro
  • 200 g di zucchero vanigliato, fatto in casa
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai colmi di latte intero
  • 1 cucchiaio di miele
  • 250 g di farina 0
  • 250 g di farina 00
  • 1 bustina di lievito istantaneo
  • 30 g di cacao amaro in polvere
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  • 6
    35min
    Preparazione 25min
    Cottura nel forno/Cottura
  • 7
    medio
    Preparazione
  • 8
    • Appliance Bimby ® TM 5 image
      Ricetta per
      Bimby ® TM 5
      Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
      Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • 9
5

Preparazione della ricetta

  1. 1. Inserire nel coperchio chiuso perfettamente pulito e asciutto la panna e lavorare: 1.30 min/vel.4
    2. Aggiungere burro e zucchero e lavorare: 5min./vel.5
    3. Aggiungere gli altri ingredienti nell'ordine ( tranne il cacao) e amalgamare: 30 sec./vel.6
    4. Mettere da parte in frigo 500g d'impasto avvolto nella pellicola alimentare
    5. Aggiungere nel coperchio chiuso il cacao e amalgamare ancora 20 sec./vel.4. Riporre in frigo l'impasto al cacao avvolto nella pellicola per 15 minuti.
    6. Trasferire gl'impasti su una spianatoia leggermente infarinata, prelevare delle piccole palline alla volta grandi quanto una grossa nocciola, formare dei salsicciotti di circa 5cm con e estremità affusolate ( arrotolare tra le palme delle mani), unire un salsicciotto bianco e uno nero in cerchio sovrapponendo e pigiando sulle estremità per dare la caratteristica forma e cuocere in forno caldo a 180°C per circa 10 minuti.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Falso d'autore riadattato dalla ricetta della super utente Bebabimby tmrc_emoticons.;-)

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Li ho fatti anche io ... non sono riuscita a...

    Creato da Magat il 23. maggio 2018 - 13:51.

    Li ho fatti anche io ... non sono riuscita a farli “abbracciare “.. l’impasto mi è risultato molto.. troppo.. morbido e io per altro sono un po’ impedita in questi lavori manuali.... avrei potuto aggiungere farina ma non ho voluto rischiare di ottenere un impasto troppo secco e duro e ho quindi deciso per una forma alternativa ...ma comunque sono MOLTO MOLTO BUONI...👍🏼👍🏼👍🏼

    Magat

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  • Buonissimi! Il mio bimbo di 18 mesi li adora!

    Creato da Nasino06 il 23. maggio 2018 - 11:34.

    Buonissimi! Il mio bimbo di 18 mesi li adora!

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Colazione pronta....

    Creato da bebabimby il 23. maggio 2018 - 10:06.

    Colazione pronta....Wink

    BebaBimby Wink

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  • Grazie a tutte e brava Beba!

    Creato da Giaele il 19. maggio 2018 - 05:59.

    Grazie a tutte e brava Beba!


    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina Fra & Beba!

    Creato da fairysab il 18. maggio 2018 - 23:57.

    Complimenti per la prima pagina Fra & Beba! Big Smile


    <3  Si cucina sempre pensando a qualcuno, altrimenti stai solo preparando da mangiare...


    Sabry

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  • Bravissima!!

    Creato da mammagreen il 18. maggio 2018 - 19:39.

    Bravissima!!

    Ele 👩🏻‍🍳💚

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  • Complimenti per la prima pagina! Bravissime tutte...

    Creato da Stella.373 il 18. maggio 2018 - 10:12.

    Complimenti per la prima pagina! Bravissime tutte e due! 😊 👏🏻

    Stella ✨

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  • Vai Francesca

    Creato da bebabimby il 18. maggio 2018 - 09:35.

    Vai Francesca Love

    BebaBimby Wink

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  • Brave ragazze .. questa è una ricetta a quattro...

    Creato da Magat il 18. maggio 2018 - 07:32.

    Brave ragazze .. questa è una ricetta a quattro mani 👍🏼👍🏼👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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  • bebabimby: ma grazie a te!!

    Creato da Giaele il 6. ottobre 2017 - 22:27.

    bebabimby: ma grazie a te!!


    " Ogni persona che incontri sta combattendo una battaglia di cui tu non sai nulla. Sii gentile, sempre".

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie Francy 😆...

    Creato da bebabimby il 6. ottobre 2017 - 14:50.

    Grazie Francy 😆
    BebaBimby

    BebaBimby Wink

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