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Bastoncini al cioccolato

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Ingredienti

8 persona/persone

Per i biscotti:

  • 250 g farina
  • 125 g burro
  • 100 g gocce di cioccolato
  • 70 g zucchero
  • 1 uovo
  • 1 pizzico sale

Per decorare:

  • 1 tuorlo
  • 1 cucchiaio latte
  • q.b. zucchero a velo
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Preparazione della ricetta

  1. Inserire nel coperchio chiuso gli ingredienti per i biscotti: farina, burro, zucchero, uovo e una presa di sale. Impostare 2 minuti e 30 secondi in modalità velocità spiga, a circa 40 secondi dalla fine della lavorazione aggiungere le gocce di cioccolato.  Estrarre il composto dal coperchio chiuso e riporre in frigo per circa mezz'ora.

  2. Inserire il tuorlo, il latte e lo zucchero a velo nel coperchio chiuso, per 10 secondi a velocità velocità soft.

     

  3. Stendere l'impasto tra due fogli di carta forno con il mattarello, formando una sfoglia spessa circa un dito. tagliare la pasta nella forma desiderata (io preferisco i bastoncini), sistemarli distanziati su una placca foderata con carta forno.

    Usare il composto latte, tuorlo e zucchero per spennellare la superficie dei biscotti, poi cuocere in forno a 180° per 15 minuti.

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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Si possono sostituire latte e farina con latte diverso dal vaccino con la farina preferita, la modalità di preparazione non varia.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Sono veramente eccellenti,

    Creato da mamidiale il 4. aprile 2013 - 23:30.

    Sono veramente eccellenti, provali poi fammi sapere i commenti o i suggerimenti per migliorarli! Mi raccomando di toglierli dal forno non appena cominciano a diventare un pò dorati ai bordi, altrimenti si seccano troppo!!!!


    May - mamidiale


    Forlì

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  • Li preparero' sicuramente

    Creato da alessandra e sergio il 4. aprile 2013 - 17:28.

    Li preparero' sicuramente grazie per la buona idea

    Alessandra

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